1 калорий сколько это грамм: Сжигая 100 ккал, сколько граммов веса теряешь?

Сколько калорий нужно сжигать, чтобы худеть

Подсчёт калорий — один из самых известных способов похудения. Его суть проста: нужно тратить больше энергии, чем потреблять. Другими словами, создавать дефицит калорий.

Сколько калорий нужно сжечь, чтобы похудеть на 5 кг

В 1958 году учёный Макс Вишновский (Max Wishnofsky) определил ^{, что один фунт жира в теле человека соответствует 3 500 килокалориям. Таким образом, один килограмм жира равен 7 716 ккал.}

Значит, нужно создать дефицит в 7 716 ккал, чтобы похудеть на 1 кг.

Допустим, ваша цель — похудеть на 5 кг. Вы потребляете 2 000 ккал в день, а тратите 2 500 — создаётся дефицит в 500 ккал. Если вы будете придерживаться такой диеты, вы похудеете на килограмм через 15 дней. А чтобы сбросить 5 кг, вам потребуется 2,5 месяца.

С виду всё просто. Но когда дело касается процессов в нашем теле, всё становится гораздо сложнее. Наш организм легко приспосабливается к новым условиям, в том числе и к голоду.

Как подхлестнуть замедленный метаболизм

Первое время дефицит калорий действительно будет приводить к быстрой потере веса, но затем метаболизм замедлится ^{. В условиях недоедания организм начнёт сохранять энергию. Для интенсивного похудения нужно будет нечто большее, чем уже привычная диета.}

Например, занятия спортом. Силовые тренировки и высокоинтенсивный интервальный тренинг создают кислородный долг в организме. На его покрытие расходуются калории, причём как в процессе тренировки, так и несколько часов после неё.

Тренировки необходимы и ещё по одной причине: при условии достаточного потребления белка они предотвращают потерю мышечной массы.

Как терять жир, а не мышцы

Цель похудения — избавиться от лишнего жира в организме. Однако вместе с жиром во время дефицита калорий вы теряете и мышечную массу. Это крайне нежелательно для красивой фигуры.

В мае 2008 года учёные из Университета Алабамы в Бирмингеме провели исследование, посвящённое сохранению мышечной массы и восстановлению энергии при похудении ^.

Оно подтвердило, что силовые тренировки во время низкокалорийной диеты позволяют сохранить силу и мышцы.

Однако для построения мышц необходим белок. Если вы занимаетесь силовыми тренировками во время диеты, добавляйте в свой рацион продукты, богатые белком.

Запомните:

1. Вы теряете один килограмм веса, создав дефицит в 7 716 килокалорий.
2. Это работает в первые дни диеты, а затем метаболизм замедляется.
3. Чтобы метаболизм не замедлился, а вы не потеряли мышечную массу, включайте в свою диету пищу, богатую белком, и занимайтесь силовыми тренировками.

Как считать калории

Можно использовать сайты и приложения с готовыми рецептами. Вам нужно только точно соблюдать пропорции и количество ингредиентов.

НямНямра

На сайте довольно много рецептов. Есть фильтры «Низкокалорийные», «Быстрые», «Простые». Калории и состав питательных веществ прописываются в таблице. Если вы меняете количество ингредиентов, можно кликнуть по кнопке «Рассчитать калорийность» и узнать, сколько калорий будет в блюде.

«НямНямра» →

Мой здоровый рацион

На этом сайте все продукты и рецепты разбираются подробнейшим образом. Под рецептами указана калорийность, количество белков, жиров и углеводов. Под продуктами есть описание содержащихся в них витаминов и микроэлементов.

«Мой здоровый рацион» →

Счётчик калорий от FatSecret

В этом приложении вы сможете вести пищевой дневник. Добавьте съеденные продукты, и утилита рассчитает калории и БЖУ. Здесь есть готовые блюда и продукция разных брендов. Есть даже возможность считать штрихкод товара.

Также в приложении есть дневник упражнений. Вы можете выяснить, сколько калорий тратите на разные виды физической активности.

Кстати, сервис FatSecret доступен и на ПК, если кому-то удобнее считать калории и активность там.

appbox fallback https://apps.apple.com/ru/app/364140848

YAZIO

В этом приложении можно выбирать продукты из базы или сканировать штрихкод, использовать рецепты из приложения или создавать свои.

Также здесь есть счётчик потраченных калорий. А если подключить Google Fit, в приложение будут автоматически загружаться ваши тренировки.

MyFitnessPal

В этом счётчике калорий можно сохранить свои рецепты, блюда и даже целые приёмы пищи, чтобы экономить время.

Есть и счётчик активности с кардио- и силовыми упражнениями. Однако в последних не рассчитываются калории. Эту функцию можно использовать, чтобы быстро посмотреть, что вы делали на прошлой тренировке. Если же вы хотите посчитать калории, затраченные на тренировку с весом, добавьте новую активность и пропишите калории вручную.

Счётчик можно синхронизировать с фитнес-трекерами или приложениями для отслеживания активности MapMyFitness, MapMyRun, Garmin Connect и другими.

Как выглядят 100 ккал на примере популярной еды / AdMe

В некоторых полезных для здоровья продуктах на самом деле может быть больше калорий, чем вы думали. Поэтому независимо от того, насколько усиленно вы тренируетесь в тренажерном зале, употребляя их бесконтрольно, вы не сбросите вес. Все потому, что размер порций является важным условием похудения. Количество потребляемых калорий — вот что имеет значение.

AdMe.ru покажет, сколько это — 100 ккал некоторых ваших любимых продуктов и блюд. Возможно, после этой статьи вы пересмотрите свой рацион.

Завтрак

1. Греческий йогурт

В греческом йогурте пониженной жирности содержится в среднем 73 ккал, а значит, чтобы получить 100 ккал, нужно съесть около 150 г этого полезного продукта.

2. Вареные яйца

В 100 г куриных яиц содержится 155 ккал. 1 яйцо весит примерно 50 г, следовательно, 100 ккал — это примерно 1,5 яйца.

3. Бекон

Жареный свиной бекон высококалорийный, в 100 г продукта содержится 468 ккал. Следовательно, 100 ккал — это всего лишь около 21 г.

4. Арахисовое масло

Энергетическая ценность арахисового масла — 598 ккал на 100 г. То есть 100 ккал — это примерно 16 г этого популярного продукта.

5. Круассан

Калорийность 100 г этой выпечки «тянет» на 406 ккал. Следовательно, съедая примерно 25 г круассана, мы получаем те самые 100 ккал.

6. Клубника

Калорийность клубники невелика — 32 ккал на 100 г. То есть, чтобы получить 100 ккал, нужно съесть более 300 г этой сладкой ягоды.

Обед / Ужин

1. Чизбургер

В 100 г этого популярного бургера с беконом содержится 302 ккал, а значит, 100 ккал — это примерно 33 г.

2. Пицца

В 100 г пиццы «Пепперони» содержится 296 ккал. То есть, съев около 35 г пиццы с тонкой корочкой, вы и получите 100 ккал.

3. Куриная грудка

Если пожарить куриную грудку без кожи и масла на гриле, то калорийность 100 г составит 176 ккал. Следовательно, 100 ккал — это примерно 57 г.

4. Тако

В 100 г тако с курицей 255 ккал. Съедая около 40 г этого мексиканского блюда, вы получаете 100 ккал.

Десерт

1.

Тирамису

Популярный итальянский десерт содержит в среднем 354 ккал на 100 г. Следовательно, 100 ккал содержится в 28 г этого лакомства.

2. Мороженое

В 100 г сливочного мороженого 249 ккал. Следовательно, чтобы набрать 100 ккал, нужно съесть всего лишь 40 г.

3. Фруктовый лед

В 100 г апельсинового десерта всего 95 ккал. Следовательно, 100 ккал — это чуть больше 100 г.

4. Печенье Оreo

В этом сладком «сэндвиче» содержится 542 ккал. Поскольку 1 печенье весит 11,3 г, то, съев чуть меньше 2 штук, вы и получите 100 ккал.

Перекусы

1. Пончик

Глазированные пончики содержат 417 ккал в 100 г. Следовательно, 100 ккал — это примерно 24 г.

2. Попкорн

В 100 г обычного несоленого попкорна содержится 496 ккал. А значит, чтобы получить 100 ккал, нужно съесть примерно 20 г.

3. Смесь жареных орехов

607 ккал — такова энергетическая ценность смеси орешков, жаренных без масла и соли.

То есть 100 ккал — это всего лишь 16 г.

4. Молодая морковь

Пищевая ценность беби-моркови — 35 ккал на 100 г. Это означает, что, съев более 300 г этого корнеплода, вы получите всего 100 ккал.

Напитки

1. Газировка

Калорийность обычной колы с сахаром — примерно 38 ккал на 100 мл. Следовательно, 100 ккал — это 260 мл напитка.

2. Капучино

На 1 чашку этого кофе с легкой пенкой приходится около 60 ккал. Значит, выпив чуть меньше 2 порций, вы получите 100 ккал.

3. Шоколадное молоко

В 100 г молочно-шоколадного напитка содержится 83 ккал. Следовательно, 100 ккал — это 120 г лакомства.

4. Вода

Учитываете ли вы калории при приготовлении блюд? Есть ли у вас собственная схема здорового питания?

Можно ли потолстеть от пива?

Многие сорта пива не имеют в своем составе ни белков, ни жиров. И пожалуй, только этот аргумент спас ингредиенты от обвинений в смертных грехах. Углеводам в этом плане повезло куда меньше, их следы в пиве есть, и о них говорят каждый раз, когда люди начинают оправдывать свой «пивной» живот или предупреждать о необратимых последствиях чрезмерного употребления пива. Достается даже безалкогольному пиву и закрепляется это фразой: «ну, да, алкоголя может и нет, но углеводы-то есть».

Разберемся вместе. Вес человека зависит от потребляемых калорий, чем выше у человека физической и умственной активности, тем больше их сгорает.

Эта простая, с виду, идея возникла в тридцатые года XIX века, когда Юстус фон Либих и Юлиус фон Майер пытались рассчитать дневной рацион прусских солдат. Исследователи, сжигали в калориметре продукты и измеряли выделявшееся тепло. Метод дал ориентировочные цифры по калорийности, но не учитывал, что в организме сгорает далеко не все, что сгорает в приборе. К примеру, пищевые волокна, которые не оставляют следа в энергетическом балансе.

Далее, этим вопросом занялся отец диетологии Олин Этуотер и усовершенствовал метод таблицами калорийности, которыми мы пользуемся и сейчас. Этуотер выделял отдельные компоненты пищи и измерял их количество и калорийность. В конце XIX века в США были выделены десятки тысяч долларов на исследования пищевых продуктов и рационов. Было определено, что энергетическая ценность белков 4 ккал/г, углеводов – 4 ккал/г, а жиров – 9 ккал/г. Позже были разработаны таблицы калорийности, к которым была добавлена строка «алкоголь» — 7 ккал/г. Кстати сейчас траты на подобные исследования составляют более 80 миллионов долларов в год.

Калорийность алкогольного пива, по данным Национальной базы питательных веществ, составляет 43 ккал на 100 грамм продукта, а безалкогольного 37 ккал на 100 грамм.

Так откуда калории в пиве? Ни белков, ни жиров в нем почти нет. Остаются только два составляющих: алкоголь и углеводы. Алкоголь сгорает без остатка, откладываться в организме нечему. С углеводами дело обстоит совсем по-другому.

Пиво состоит из солода, хмеля, воды и дрожжей. Солод – почти чистые углеводы. В 100 граммах ячменного солода 87 грамм углеводов, которые дрожжи превращают в спирт и углекислый газ. Вследствие чего, в пиво переходит немного, в среднем, 3,5 грамма углеводов. Для сравнения, чтобы получить столько же углеводов, сколько содержится в одной небольшой порции макарон, нужно выпить 2,5 литра пива.

Однако, у противников все равно остаются аргументы. Прочитав, что существует показатель гликемического индекса, они решили, что в пиве он очень большой и, что все углеводы из пенного прямиком направляются в жировые складки на животе.

Продолжаем разбираться. Углеводы в организме человека расщепляются ферментами до глюкозы, которая всасывается в кровь в кишечнике. В середине XX века стало ясно, что одинаково полезных углеводов не существует. То есть разные продукты, содержащие углеводы, вызывают разную концентрацию глюкозы в крови.

Однажды, чтобы составить здоровый рацион больных диабетом, Дэвид Дж. Дженкинс измерял концентрацию глюкозы в крови после того, как испытуемый съел продукт, содержащий 50 грамм углеводов. Что дало появление термина «гликемический индекс». Он измеряется следующим образом: десять здоровых добровольцев натощак съедают продукты, содержащие 50 грамм углеводов, в течение 15 минут. Каждый 15 минут у них берут пробы крови и измеряют показатель глюкозы. Сопоставляют все показатели в график и измеряют площадь под графиком – это и есть общее количество глюкозы, поступившее в кровь за два часа.

Давайте рассмотрим гликемический индекс продуктов питания. Например, очень большой гликемический индекс у вареной картошки, глюкозы от нее в кровь поступает больше, чем от чистой глюкозы — 118%, а от утренней порции кукурузных хлопьев вы получите энергии на треть больше, чем от ампулы глюкозы. От порции соевого молока в 250 грамм вы получите столько же глюкозы в кровь, сколько от одного грамма чистой глюкозы.

«Так, а с пивом что же?» — спросите Вы. На пиве методика дает сбой. Чтобы измерить гликемический индекс, десять добровольцев должны выпить порцию, содержащую 50 грамм углеводов за 15 минут. Мы же с вами помним, что в 100 граммах напитка содержится 3,5 грамма углеводов. То есть за 15 минут нужно выпить 14 литров пива. Методика допускает, что для низкоуглеводных продуктов можно ограничиться 25 граммами углеводов, но это все равно семь литров пива за 15 минут. Поэтому авторитетных источников, публикующих данные об этом индексе, почти нет. Неавторитетных — сколько угодно. Большинство сайтов о здоровом образе жизни утверждают, что GI (гликемический индекс) пива равен 110. На самом деле, индекс мальтозы, входящей в состав солода, действительно 110, она активнее глюкозы, но мальтозы в пиве крайне мало.

В одном университете, который является одним из самых авторитетных источников данных по GI, в начале 2000 года проводители исследования гликемического индекса австралийского пива. Но они не смогли найти 10 добровольцев, которые смогут выпить семь литров за 15 минут, и поэтому их результаты не могут признаваться абсолютно точными.

Но девять человек приняли участие в исследовании. И индекс анализируемого пива был равен 66, как у диетического коричневого риса. На основе таких экспериментов значения индекса для других сортов пива можно получить расчетным путем, он не будет сильно отличаться от приведенных цифр.

Ну что, подводим итог, углеводов в пиве почти нет, а те, что есть, имеют невысокий гликемический индекс. Это значит, что пиво не имеет никакого отношения к набору веса.

А, и еще, свиные ребрышки и жирненькая рыбка, которой часто закусывают, — совсем другая история

Как выглядят 100 калорий в разных продуктах? PEOPLETALK

Диетологи уверяют: чтобы держать вес, важно считать калории. Но при этом почему-то забывают уточнить, как должны выглядеть эти калории в пересчете на стаканы и ложки. Эту миссию мы взяли на себя и попросили помочь в этом непростом деле специалиста по питанию.

«Да, в Интернете ты легко найдешь, как выглядят 100 калорий. Но, оказывается, эти данные не точны», − заявляет Алиса Шабанова, директор по развитию и совладелица компании GrinDin.

---

Сладости

Говорят: 4 ч. л. клубничного джема.

На самом деле: Верно. Средняя калорийность джема составляет 250−300 ккал, соответственно, 4 ч. л. − это 20 г джема, примерно 100 ккал.

---

Говорят: 25 драже M&M’s.

На самом деле: Неверно. Вес 1 шоколадного драже чуть больше 1 г, а с арахисом и того больше — 2,4 г. При этом калорийность обычных шоколадных драже 470 ккал, 25 г − это 117 ккал, а вот 24 штуки с арахисом — это почти 60 г и порядка 300 ккал.

---

Говорят: 1 печеное яблоко с медом и корицей.

На самом деле: Верно! Но учти, тут все зависит от количества меда. Чтобы не превысить 100 ккал, нужно брать не больше 1 столовой ложки (10 г) меда. Калорийность 1 яблока (среднего, весом в 150 г) составляет 70 ккал, а 1 ч. л. меда — 16 ккал.

---

Орехи

Говорят: 14 миндальных орешков

10 кешью

77 кедровых орешков

23 фисташки

На самом деле: Орехи − это полноценный перекус. 100 г орехов − это 550−600 ккал. Чтобы не превысить заданные 100 ккал, нужно съедать не больше 20 г! Лучше, конечно, использовать весы, потому что орехи очень разные по величине, и тут ты можешь ошибиться в 1,5−2 раза.

---

Мучное

Говорят: 6 мелких сушек.

На самом деле: Калорийность сушек − 350 ккал. Если 1 сушка весит 5 г, то это точно правильный расчет.

---

Говорят: 1/5 стакана сухих макарон.

На самом деле: Если очень хочется, то можешь вместо весов использовать стакан. Бери в расчет: в 1/2 стакана поместится 100 г сухих и мелких — это примерно 300 ккал.

---

Говорят: 4 крекера.

На самом деле: Крекеры бывают разными. Их калорийность варьируется от 400 до 500 ккал. Если 1 крекер весит 5 г, то 4 штучки — это 20 г, и калорийность у них почти 100 ккал.

---

Говорят: 1/8 круассана с шоколадом

На самом деле: Опять же, круассаны очень разные. Бывают весом в 40, 60, 80 и 120 г. Калорийность, соответственно, тоже будет разная. Если брать круассан с шоколадом, то тут мы можем говорить о 400 ккал на 100 г.

---

Молочные продукты

Говорят: 1 стакан 3%-го кефира

На самом деле: Совершено верно!

---

Говорят: 1 столовая ложка сметаны 42%

На самом деле: Нет. 1 столовая ложка — это около 10 г. Калорийность сметаны 40% составляет примерно 400 ккал, то есть 10 г — это 40 ккал.

---

Говорят: 1 столовая ложка сгущенного молока

На самом деле: Нет. Калорийность сгущенного молока равно 320 ккал на 100 г, то есть в 1 ст. л. — 10 г, а это всего 32 ккал.

---

Говорят: 2 ладошки обезжиренного творога

На самом деле: Без комментариев. Кто измеряет творог ладошками?

---

Овощи, фрукты и ягоды

Говорят: 1 небольшой желтый банан.

На самом деле: Нет. Калорийность банана 90−100 ккал на 100 г, небольшой банан весит 150 г.

---

Говорят: 3 маленьких мандарина.

На самом деле: Нет. 3 мандарина = 150 г − около 50 ккал.

---

Говорят: 4 кусочка чернослива.

На самом деле: Так и есть.

---

Говорят: 7 кусочков кураги.

На самом деле: Правда!

---

Говорят: 2 небольших красных яблока.

На самом деле: Скорее нет, чем да. Среднее яблоко — 150 г, то есть 2 яблока — это 300 г и 150 ккал.

---

Говорят: 9 больших оливок.

На самом деле: Почти! Одна большая оливка весит 5 г, а 45 г оливок − 75 ккал.

---

Морепродукты

Говорят: 10 вареных креветок

На самом деле: Зависит от размера. 100 г креветок − 100 ккал.

---

Говорят: 60 граммов лосося на гриле

На самом деле: Нет. Калорийность лосося на гриле составляет 250−300 ккал. 60 г – 150−180 ккал.

---

Напитки

Говорят: 2/3 стакана Fanta.

На самом деле: 1 стакан фанты − 300 мл, 150 ккал, значит, тебе нужно чуть меньше стакана.

---

Говорят: ¾ стакана томатного сока.

На самом деле: Нет. 100 г томатного сока − 21 ккал.

---

Говорят: 1/3 стакана апельсинового сока.

На самом деле: Нет. 100 г апельсинового сока − около 40 ккал, то есть 300 мл − 120 ккал.

---

Говорят: 1 стакан пива

На самом деле: Да. Калорийность пива около 40 ккал на 100 г, т.е. 330 мл (стакан) − это около 130 ккал.

В 1 кг сколько грамм

При расчете калорийности рациона и приготовлении блюд важно знать правила конвертации различные мер веса и массы. Рассказываем, в 1 кг сколько грамм.

Расчет калорийности рациона и приготовлении блюд требует знаний правил конвертации различных мер веса и массы. Рассказываем, в 1 кг сколько грамм.

Что такое 1 кг

Килограмм — масса эталонного образца, хранящегося в Международном бюро мер в Севре. Он представляет собой валик из сплава платины и иридия, взятых в пропорции 9:1, высотой 39 мм.

В обиходе этим словом обозначают вес, равный весу эталонного образца. Такой же вес у 1 л чистой воды при температуре 20 градусов по Цельсию и атмосферном давлении окружающего воздуха 760 мм ртутного столба.

Сколько это в граммах

Приставка «кило» используется для обозначения 10 в 3-ей степени, т. е. 1000. В 1-м килограмме содержится 1000 грамм.

Верно и обратное утверждение: 1 грамм — 10 в минус 3-ей степени от килограмма.

Соответственно, например, 3кг = 3000г, 0,2кг = 200г, 0,02кг = 20г и пр.

Если известна масса продукта в граммах, в килограммах эту же величину рассчитывают разделив этот показатель на 1000 (200г = 0,2кг).

Чтобы узнать общий вес нескольких продуктов, маска которых приведена в граммах и килограммах, эти величины конвертируют в килограммы или в граммы и складывают. Так, 1кг + 200г + 3кг = 1кг + 0,2кг + 3 = 4,2кг.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Сколько калорий в стакане питьевой воды?

Ежедневно человек выпивает примерно 2 литра воды. Именно она контролирует температуру тела, помогает бороться с жаждой и благотворно влияет на организм в целом. Однако мало кому известно, сколько калорий в питьевой воде. Калорийность жидкости напрямую зависит от ее вида (обычная, негазированная минеральная и с газом).

Обычная питьевая вода

В день человеку необходимо выпивать 1,5-2 литра. Исходя из этого, люди, сидящие на диете, задаются вопросом: «Сколько калорий в стакане питьевой воды?». Ответ удивит многих – 0 ккал. Причиной этому является отсутствие в ней жиров, белков и углеводов. Благодаря этому калорийность обычной воды составляет 0 ккал.

Стоит отметить, что как только Вы добавите в воду чай или кофе, ее калорийность возрастет. В первом случае она составит 140 ккал, а во втором – 101 ккал.

Минералка без газа

Минеральная вода – это самая полезная жидкость для организма человека. Она содержит ряд полезных микроэлементов:

• белки – 0.1 гр.;
• жиры – 0. 1 гр.;
• углеводы – 10 гр.

Несмотря на большое содержание ценных для организма микроэлементов, калорийность негазированной минералки составляет 0 ккал. В ее составе также отсутствуют белки, жиры и углеводы. Научно доказано, что именно калории являются топливом для организма. Несмотря на это минералка стимулирует тонус и пробуждает организм. Ведущие врачи рекомендуют выпивать стакан негазированной жидкости спустя 5-10 минут после пробуждения. Она не только поможет проснуться, но и насыщает организм полезными веществами.

Для справки: если минеральная вода будет со вкусом лимона, клюквы или любой другой добавки, то в ней уже будут содержаться калории. В среднем калорийность минералки со вкусом составляет 20 ккал. Таким образом, за сутки можно употребить свыше 150 «жидких» калорий.

Газированная минералка

Сразу следует отметить, что газированная вода не подойдет людям, желающим снизить вес. Причиной этому является наличие углекислого газа в ее составе. Он задерживает процесс переваривания пищи и становится причиной усиленного газообразования, а также вздутия кишечника.

В такой минеральной содержатся:

• белки – 0.1 гр.;
• жиры – 0.1 гр.;
• углеводы – 10 гр.

Исходя из соотношения БЖУ, средняя калорийность газированной воды равняется 40 ккал.

Стоит отметить, что калорийность минералки в обязательном порядке указывается на этикетке. Если Вы следите за фигурой, то рекомендуется изучать не только состав жидкости, но соотношение БЖУ.

Что такое калории и зачем их считать? – «Еда»

Имеет ли смысл вообще считать калории?

«Как общая, весьма приблизительная система координат, показатель калорийности худо-бедно работает. Правила «меньше ешь, больше двигаешься — значит, худеешь» никто не отменял.

Но есть масса нюансов. Еще раз напомню, что лежащая в основе всей современной маркировки калорийности продуктов система Этуотера была разработана почти полтора века назад. Но за это время многие наши знания о мире ушли вперед. Например, во времена Этуотера наука ничего не знала о витаминах, пищевых волокнах, полезных минералах и прочих микронутриентах, то есть о том, что на наши вес и самочувствие влияет не только количество, но и качество пищи.

С тех пор человечество стало потреблять гораздо больше «пустых калорий», то есть рафинированного сахара, масла, муки. Этого Этуотер, конечно, не мог предвидеть. Сегодня многие ученые считают, что для поддержания и корректировки веса важно не столько знать калорийность, сколько гликемический индекс продукта, означающий скорость, с которой он повышает уровень содержания глюкозы в крови. У рафинированных продуктов, быстро перерабатываемых и почти мгновенно всасывающихся в кровь, этот показатель намного выше, чем у тех же продуктов в их натуральном состоянии. Так, гликемический индекс очищенного белого риса почти в полтора раза выше, чем у бурого, в котором сохранена оболочка зерна, при этом количество калорий у них примерно одинаковое.

В устоявшейся системе подсчета есть еще один подводный камень, который на языке диетологии называют «ловушкой Этуотера». При подсчете не учитываются физическое состояние и консистенция еды. Сегодня доказано, что мягкая и термически обработанная пища перерабатывается быстрее и полнее, чем сырая и та, для поедания которой нужно работать челюстями. А значит, в реальности с ней поступает больше энергии, чем заявлено на этикетке. Пусть это вилка в 10–20%, но с течением времени получаются довольно весомые показатели. Японские ученые провели очень любопытное исследование, правда, не на людях, а на крысах. Они держали 20 крыс на корме разной консистенции: половине давали корм в твердых гранулах, которые надо было разгрызть, а других кормили кашеобразным кормом, содержащим ровно те же вещества и количество калорий. Через 22 недели крысы из группы с мягким кормом весили примерно на 6% больше сородичей, а жировых отложений у них было на 30% больше, чем у животных из контрольной группы, что означало 2-ю степень ожирения.

Проще говоря, нужно задавать себе не только вопрос «Сколько я получаю калорий?», но и «Из какого источника?». 300 ккал в отрубях — совсем не то же самое, что 300 ккал в сдобе из рафинированной муки мелкого помола. А жиры авокадо нельзя качественно приравнивать к жирам из копченого сала, хотя в абсолютных величинах калорийности они будут равны.

И наконец самый фундаментальный прокол. Сегодня есть подтвержденные данные, что разные компоненты требуют разное количество калорий на переваривание. Жир усваивается быстрее всего, затем углеводы, а хуже всего — белки. Чем больше доля белка в пище, тем выше энергозатраты на ее переваривание. Исследования последних лет показали, что люди, в пище которых содержалось много жиров, получали такую же прибавку в весе, что и те, кто употреблял почти в пять раз больше калорий, но в виде углеводов. То есть худеть, заменив конфеты орехами, — не самая лучшая идея. Хотя это не повод вовсе исключать из рациона, например, сливочное масло или те же орехи: недостаток жиров, особенно в периоды гормонального роста и спада, то есть во время взросления и, наоборот, в более позднем возрасте негативно сказывается не только на внешности, но и вызывает расстройство когнитивных функций, даже отставание в развитии или преждевременное старческое слабоумие».

Преобразование калорий в граммы — Преобразование единиц измерения

›› Перевести калории [сожженные] в граммы

Пожалуйста, включите Javascript для использования преобразователь единиц измерения.
Обратите внимание, что вы можете отключить большую часть рекламы здесь:
https://www.convertunits.com/contact/remove-some-ads.php

›› Дополнительная информация от преобразователя единиц измерения

Сколько калорий в 1 грамме? Ответ 7,7161791764707.
Мы предполагаем, что вы конвертируете между [сожженных] калорий и граммов .
Вы можете просмотреть более подробную информацию о каждой единице измерения:
калорий или граммы
Базовой единицей СИ для массы является килограмм.
1 килограмм равен 7716,1791764707 калорий или 1000 граммов.
Обратите внимание, что могут возникать ошибки округления, поэтому всегда проверяйте результаты.
Используйте эту страницу, чтобы узнать, как конвертировать калории в граммы.
Введите свои собственные числа в форму, чтобы преобразовать единицы измерения!

›› Таблица быстрого перевода калорий в граммы

1 калория в грамм = 0.1296 грамм

5 калорий в грамм = 0,64799 грамм

10 калорий в грамм = 1.29598 грамм

20 калорий в грамм = 2,59196 грамм

30 калорий в грамм = 3.88793 грамм

40 калорий в грамм = 5.18391 грамм

50 калорий в грамм = 6.47989 грамм

75 калорий в грамм = 9.71984 грамм

100 калорий в грамм = 12.95978 грамм

›› Хотите другие юниты?

Вы можете сделать обратное преобразование единиц из грамм → калория или введите любые две единицы из числа ниже:

›› Общие преобразования веса

калорий в тахил
калорий в тюк
калорий в тетрадрахм
калорий в бочонков
калорий в коян
калорий в юпитер
калорий в нанограмм
калорий в тройских фунтов
калорий в тераграмм
калорий в тераграмм

›› Определение: Калорийность

Фунт телесного жира примерно эквивалентен 3500 калориям, сожженным в результате физической активности.

›› Определение: Грамм

метрическая единица веса, равная одной тысячной части килограмма

›› Метрические преобразования и многое другое

ConvertUnits.com предоставляет онлайн калькулятор преобразования для всех типов единиц измерения. Вы также можете найти метрические таблицы преобразования единиц СИ. как английские единицы, валюта и другие данные. Введите единицу измерения символы, сокращения или полные названия единиц длины, площадь, масса, давление и другие типы.Примеры включают мм, дюйм, 100 кг, жидкая унция США, 6 футов 3 дюйма, 10 стоунов 4, кубический см, метры в квадрате, граммы, моли, футы в секунду и многое другое!

калорий | единица измерения

калория , единица энергии или тепла, определяемая по-разному. Первоначально калория определялась как количество тепла, необходимое при давлении в 1 стандартную атмосферу для повышения температуры 1 грамма воды на 1 градус Цельсия. С 1925 года эта калория определяется в джоулях, а определение с 1948 года гласит, что одна калория примерно равна 4.2 джоуля. Поскольку известно, что количество теплоты, представленное калорией, различается при различных температурах (на целых 1 процент), следовательно, необходимо определить температуру, при которой удельную теплоемкость воды следует принимать за 1 калорию. Так, «15° калория» (называемая также грамм-калорией, или малой калорией) определялась как количество теплоты, которое повысит температуру 1 грамма воды с 14,5° до 15,5° С, что равно 4,1855 джоуля. Другими менее распространенными определениями в этой серии являются 20° калорий (4.18190 Дж) от 19,5° до 20,5°С; и средняя калория (4,19002 Дж), определяемая как ¹ / ₁₀₀ тепла, необходимого для повышения температуры 1 грамма воды от 0° до 100°С.

Другая калория, единица тепловой энергии, равна Международная таблица калорий (IT калорий), первоначально определенная как ¹ / ₈₆₀ международных ватт-часов. Она равна 4,1868 Дж и используется в инженерных паровых таблицах.

Викторина Британника

Энергия и ископаемое топливо

От ископаемого топлива и солнечной энергии до электрических чудес Томаса Эдисона и Николы Теслы — мир живет за счет энергии.Используйте свои природные ресурсы и проверьте свои знания об энергии в этой викторине.

Единицей тепловой энергии, используемой в термохимии, является термохимическая калория, равная 4,184 Дж. Он обычно используется в качестве единицы теплоемкости, скрытой теплоты и теплоты реакции.

В популярном использовании термина калория диетологи широко используют его для обозначения килокалории, иногда называемой килограммовой калорией, или большой калорией (равной 1000 калориям), при измерении калорийности, нагревании или метаболизме пищевых продуктов. Таким образом, «калории», учитываемые по диетическим соображениям, на самом деле являются килокалориями с опущенным префиксом «кило-»; в научных обозначениях используется калория с большой буквы. Другими словами, если персик указан как содержащий 40 калорий, это означает, что этот персик на самом деле содержит 40 000 калорий.

В области питания было предложено, чтобы килоджоуль заменил килокалорию в качестве предпочтительной единицы для обсуждения энергетической ценности пищевых продуктов. Такое изменение приблизило бы номенклатуру ученых-пищевиков к номенклатуре других ученых.Коэффициент пересчета килокалорий в килоджоули, рекомендованный Комитетом по номенклатуре Международного союза наук о питании, составляет 1 килокалория, равная 4,184 килоджоуля, исходя из килокалории, определенной при температуре от 14,5° до 15,5°C. энергия измеряется в килоджоулях и килокалориях, калория по-прежнему является наиболее часто используемой единицей пищевой энергии во всем мире.

Эта статья была недавно отредактирована и обновлена ​​Микеле Метич.

Как преобразовать граммы сахара в чайные ложки

Узнайте, как точно интерпретировать факты пищевой ценности продукта питания, переводя граммы в более привычные измерения в быту.

На этикетке с информацией о пищевой ценности пищевых продуктов или напитков перечислены основные питательные вещества, размер порции и информация о калориях, основанная на диете на 2000 калорий. Потребители могут использовать информацию о питании, чтобы сравнивать продукты, выбирать продукты, которые соответствуют их здоровому питанию, а также оставаться в пределах своей индивидуальной суточной нормы калорий.Удобно, что многие производители продуктов питания указывают питательную ценность как одной порции, так и всего контейнера, например, для напитков. Эта информация о продукте может быть использована для принятия решений о еде.

Углеводы, ключевое питательное вещество, перечислены на этикетке пищевой ценности. Сахара, как натуральные, так и добавленные, перечислены в разделе «Общие углеводы» вместе с пищевыми волокнами. Встречающиеся в природе сахара включают фруктозу, содержащуюся во фруктах, а также лактозу, содержащуюся в молоке и молочных продуктах.Добавленные сахара и сиропы добавляются в продукты питания или напитки во время их приготовления и обработки. Примеры включают белый сахар, коричневый сахар, мед, кукурузный сироп, фруктовые нектары, солодовый сироп, фруктозу и декстрозу.

Когда вы посмотрите на этикетку с пищевой ценностью, вы заметите, что количество натуральных и добавленных сахаров указано в граммах, и это измерение может быть незнакомым или легко интерпретируемым. Граммы — это метрическая мера веса, тогда как чайная ложка, более распространенная единица измерения в Америке, — это мера объема.Изучение того, как преобразовать граммы в чайные ложки, может быть полезным способом определить, сколько сахара вы потребляете в течение дня.

Фото: Dominos Sugar.

Посмотрите на этикетку с информацией о пищевой ценности на упаковке белого или коричневого сахара, размер порции — одна чайная ложка. Скользя по этикетке к общему количеству углеводов, можно прочитать «4 г» или «4 грамма». Эта важная информация является ключом к преобразованию граммов в чайные ложки. Четыре грамма сахара равны одной чайной ложке. Если быть точным, 4.2 грамма равняются чайной ложке, но факты пищевой ценности округляют это число до четырех граммов.

Используя это уравнение, вы можете легко посмотреть на любой пищевой продукт, чтобы узнать, сколько сахара он содержит. Вы просто определяете граммы сахара, перечисленные либо для одной порции, либо для контейнера, и конвертируете это количество в чайные ложки; просто разделите граммы на четыре. Расширение Мичиганского государственного университета обнаружило, что это преобразование помогает визуализировать, сколько чайных ложек сахара фактически потребляется или выпивается, и помогает направлять общий выбор продуктов, чтобы уменьшить избыточные пустые калории.

В приведенной ниже таблице сравниваются подслащенные напитки при различных размерах порций, чтобы продемонстрировать, как преобразовать граммы в чайные ложки. Отображаемая этикетка представляет собой подслащенный напиток.

 

Размер порции : 8 унций (1 чашка)	Размер порции : 12 унций (1 ½ чашки)	Размер порции : 20 унций (2 ½ чашки)
Калории : 94	Калорий : 140	Калорий : 233
Сахар : 26 грамм	Сахар : 39 грамм	Сахар : 65 г
Преобразование : 26 грамм разделить на 4 = 6 ½   чайных ложек сахара	Преобразование : 39 грамм разделить на 4 = 10 чайных ложек сахара	Преобразование : 65 грамм разделить на 4 = 16 ¼ чайных ложки сахара

Если бы вы выпили весь напиток на 20 унций, вы бы съели 16 ¼ чайных ложек сахара. Визуализируйте, как 16 раз наполняете чайную ложку белым сахаром и выливаете его в стакан. Это значительное количество сахара. Как показывает приведенный выше пример, напитки могут быть основным источником добавленных сахаров; сюда входят газированные напитки, энергетические напитки, спортивные напитки, подслащенные кофейные напитки и чай. Подумайте о замене подслащенных продуктов и напитков продуктами, которые не содержат или содержат мало сахара и содержат больше питательных веществ; это снизит потребление калорий.

Всегда помните о количестве сахара, особенно добавленного сахара, содержащегося в упакованных пищевых продуктах, которые вы едите и пьете в течение дня.Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют ограничивать потребление калорий за счет добавления сахара и переходить на продукты и напитки, богатые питательными веществами. Этикетка пищевой ценности является важным инструментом для определения питательных веществ, таких как углеводы, особенно добавленные сахара. Используйте преобразование граммов в чайные ложки, чтобы точно знать, сколько сахара вы потребляете. Граммы и чайные ложки сахара могут показаться маленькими и незначительными, но они быстро накапливаются. Вооружитесь знаниями, необходимыми для достижения ваших целей в области здорового питания.

Была ли эта статья полезной для вас?

Расскажите, почему

Представлять на рассмотрение

Как выглядят 100 калорий?

Энергия в течение дня

В рамках здорового сбалансированного питания женщинам требуется в среднем 8 400 кДж в день (2 000 ккал), а мужчинам — в среднем 10 500 кДж в день (2 500 ккал).

Приблизительное руководство как можно распределить потребность в энергии в течение дня:

• завтрак: 20 % (пятая часть потребляемой энергии)
• обед: 30 % (около трети потребляемой энергии)
• ужин: 30% (около трети потребляемой энергии)
• напитки и закуски: 20% (пятая часть потребляемой энергии)

общая энергия.

Если вы съедаете больше на завтрак, обед или ужин, вам может потребоваться перекусить позже в течение дня, чтобы оставаться в форме.

Сравнение энергетической ценности: визуальное руководство

В этом справочнике указана энергетическая ценность 10 различных продуктов. Это поможет вам визуализировать, как выглядят 100 ккал (420 кДж), и управлять количеством потребляемых калорий.

Это количество, 100 ккал, составляет всего 5 % от дневной нормы потребления для женщин (4 % для мужчин), но это быстро увеличивается при добавлении ингредиентов во время приготовления пищи или когда мы беремся за закуску.

Продукты с высоким содержанием жиров содержат больше энергии, поскольку жир содержит более чем в два раза больше калорий на грамм по сравнению с белками и углеводами.

Продукты, содержащие в основном воду, такие как овощи, содержат еще меньше.

Это руководство показывает, как быстро могут накапливаться калории в определенных продуктах.

На некоторых фотографиях есть предметы домашнего обихода, такие как колода карт, чтобы проиллюстрировать размер.

Калории в масле, майонезе и сливочном масле

Все виды жиров обладают высоким содержанием энергии.Грамм жира обеспечивает 9 ккал, по сравнению с 4 ккал углеводов и белков.

Масло и масло — это почти чистый жир, поэтому 420 кДж/100 ккал составляют:

• чуть более 1 столовой ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка майонеза без горки
• масло на хлеб)

100-калорийная порция оливкового масла Порция майонеза на 100 калорий 100-калорийная порция сливочного масла

Калорий в сыре

Большинство сыров содержат большое количество жира, поэтому 420 кДж/100 ккал – это чуть меньше 30-граммового кусочка сыра чеддер размером со спичечный коробок.

100-калорийная порция чеддера

Калории в сахаре

Калории в сахаре могут накапливаться, если их не использовать экономно, особенно для людей, которые пьют чай или кофе с сахаром в течение дня. Четыре чайные ложки сахара с горкой — это 420 кДж/100 ккал.

100-калорийная порция сахара

Узнайте, как сахар влияет на ваше здоровье

Калории в печенье

Многие виды печенья содержат много жира и сахара и мало питательных веществ, поэтому 2 печенья с имбирем и орехами дают до 420 кДж/100 ккал.

Другое печенье может быть более калорийным, например, покрытое шоколадом или наполненное шоколадом.

100-калорийная порция имбирно-орехового печенья

Калорийность чипсов

Чипсы, которые часто содержат много жира и соли, могут быстро добавить до 420 кДж/100 ккал.

Например, 190-граммовый тюбик чипсов, представленный на этой фотографии, содержит около 1000 калорий, поэтому всего 10% тюбика (9 чипсов) равняются 420 кДж/100 ккал.

Порция чипсов на 100 калорий

Калории в мясе и рыбе

Тип мяса, который вы едите, может иметь большое значение для количества потребляемой вами энергии.

Например, так выглядит 100 ккал стейка:

100-калорийная порция стейка

С другой стороны, в индейке и рыбе мало жира и энергии, поэтому 420 кДж/100 ккал — это примерно 3 ломтика индейки или несколько ложек простых больших креветок.

100-калорийная порция индейки 100-калорийная порция креветок

калорий в сухофруктах

За 420 кДж/100 ккал вы получите чуть более 30 г изюма.

Порция сухофруктов весом 30 г считается за 1 из ваших 5 в день, тогда как порция 80 г свежих фруктов, таких как виноград или вишня, засчитывается за 1 из ваших 5 в день.

100-калорийные порции вишни, винограда и изюма

Калорий в свежих фруктах

Для 420 кДж/100 ккал вы можете съесть любой из следующих продуктов:

• большое яблоко
• банан
• 1,5 грейпфрута

100-калорийные порции свежих фруктов

Все это засчитывается в счет 5 раз в день, который должен включать разнообразные фрукты и овощи.

Калории в овощах

Овощи, как правило , содержат мало калорий, но при этом содержат клетчатку, витамины и минералы.

Чтобы проиллюстрировать это, 420 кДж/100 ккал равно:

• 3 целых огурца
• 2 головки салата
• 3 моркови весом около 120 г каждая

100-калорийная порция овощей Лаборатория

калорий

Калорийность двух продуктов

Введение :

Настройка лаборатории калорий

Миллионы людей приучены считать калории в свою пищу и узнали (сюрприз!), что жирная пища откорм. Большинство, однако, имеют слабое представление о том, что такое калория на самом деле. является. Это единица энергии, такая же, как джоуль, киловатт-час, или фут-фунт. «Калория» диетической славы — это просто количество тепловой энергии, необходимой для нагревания одного килограмма воды на один градус Цельсия по температуре. В этом исследовании мы попытаемся измерить количество энергии (калорий), выделяемой при сжигании двух продуктов с различным соотношением жиров и углеводов. Посмотрите это видео для обзора.

Примечание: Калория, используемая в измерениях диеты, представляет собой «большую C» C калории.В химии большую калорию С иногда называют килокалорией или килокалорией, потому что она равна 1000 «малых с» калорий. В этом упражнении мы всегда имеем в виду большую калорию С, также известную как килокалория.

Материалы :

• Пустая алюминиевая банка
• Бутановая зажигалка
• Лабораторный термометр (аналоговый или цифровой; предпочтительна метрическая шкала/шкала Цельсия)
• Рассекающий зонд
• Проволочный экран/подставка
• Противень из алюминиевой фольги или противня для печенья
• Электронные весы, чувствительные к 0. 01 грамм
• Пинцет или держатель для пробирок
• Грецкий орех
• Крекер

Методы :

1. Взвесьте два продукта питания на электронных весах с точностью до 0,01 грамма.
2. Взвесьте пустую банку, затем наполните ее водой примерно на 1/4–1/3 и снова взвесьте.
3. Запишите начальную температуру воды в банке.
4. Установите банку с термометром на подставку (осторожно, чтобы не опрокинуть ее, она может немного шататься) и поместите под подставку кусок фольги или небольшой алюминиевый поднос, чтобы собирать падающую сажу.
5. Осторожно насадите продукт на зонд, подожгите его зажигалкой, а затем держите прямо под банкой, пока он не сгорит и не загорится снова. (Подсказка: вам может понадобиться повернуть блюдо, чтобы оно продолжало гореть, и оно будет гореть чище, если кончик пламени будет чуть ниже банки, но еда должна гореть сама по себе… зажигалка горит, или вы будете измерять калории газа в зажигалке. )
6. Запишите максимальную температуру воды.Повторите процедуру со вторым продуктом питания. Вы можете повторно использовать воду в банке, но необходимо записать новую начальную и конечную температуры.
7. Когда закончите, очистите и проанализируйте свои данные.

Результаты (Часть A) : Заполните следующую таблицу при выполнении лаборатория. Если хотите, вы можете выполнить свои расчеты, используя эту предварительно созданную электронную таблицу Excel.

Масса пустой банки (г)
Масса воды + банка (г)
Масса только воды (г) Подсказка: вода = (вода+банка) — пустая банка)
Масса воды в банке (кг) Перевести из граммов Подсказка: в килограмме 1000 г
Важно! Необходимо выполнить каждое из следующих измерений. дважды; один раз для каждого вида пищи.	Гайка	Крекер
Масса пищевого продукта (г)
Начальная температура воды (℃)
Самая высокая температура воды (℃)
Изменение температуры (℃)

Анализ :

1. Подсчитайте количество калорий в пище с помощью уравнение ниже.Не позволяйте единицам сбить вас с толку. Они отменятся. Упрощенно, это всего лишь C калорий = масса воды * изменение температуры .



Q = м * с * ΔT

энергия, поглощаемая водой = масса воды * удельная теплоемкость воды * изменение температуры

C калорий = (масса воды в кг) * [(1 калория) / (1 кг)(1℃) ] * (изменение температуры в ℃)



2. Разделите общее количество калорий каждого продукта на его массу, чтобы получить Калории на грамм.

Результаты (Часть B) :

	Гайка	Крекер
калорий, поглощаемых водой (Cal):
Калорий на грамм пищи (Кал/г):

 

---

Установленные значения калорий на грамм чистых пищевых продуктов :

Жир: 1 грамм = 9 калорий
Белок: 1 грамм = 4 калории
Углеводы: 1 грамм = 4 калории
7 калорий

---

Некоторые окончательные расчеты

Прочтите этикетки на упаковках, где вы купили орех и крекер.В этом примере мы использовали миндаль и крекер Cheeze-It.

Разделите общее количество калорий на размер порции в граммах, чтобы получить ожидаемое количество калорий на грамм для двух продуктов.

• Миндальный орех : 250 кал/43 г = 5,8 кал/г
• Крекер Cheeze-It : 280 кал/56 г = 5 кал/г

Калории на грамм согласно этикетке на упаковке

Вопросы :

1. Почему животные потребляют пищу? Зачем животным нужен кислород?
2. Что с ними делает сжигание продуктов? Как это связано с дыханием и пищеварением?
3. Откуда берется энергия в продуктах?
4. Для чего была вода в банке? Почему не имело значения, сколько именно воды было в банке?
5. Почему наша методика почти наверняка занижает фактическое количество калорий? Обратитесь сюда за истинными значениями.
6. Несмотря на то, что наш метод является грубым, почему сравнение двух пищевых продуктов все еще имеет право на существование?
7. Грамм за граммом, как пища, богатая жирами, должна сравниваться с пищей, богатой углеводами?
8. Какая пища, по вашему мнению, будет содержать больше жиров или углеводов?
9. Что вы заметили в отношении различий в том, как сгорают два продукта питания?
10. Почему это может испортить ваши результаты, если вы все время держите еду под зажигалкой?
11. Если бы пища не сгорела полностью, как бы это повлияло на ваши результаты?
12. Если бы тепло отдавалось воздуху, как это повлияло бы на ваши результаты?
13. Какова практическая ценность этого метода (известного как калориметрия)?
14. Почему нам понадобилось вычислять калорий на грамм , а не просто общее количество калорий?
15. Что означает фраза «пустые калории» и почему этот термин вводит в заблуждение?
16. Какая пища (орех или крекер) содержала больше калорий на грамм согласно вашим экспериментальным (наблюдаемым) данным?
17. Какой продукт питания (орех или крекер) содержит больше калорий на грамм в ожидаемых значениях, полученных из этикеток на упаковке?
18. Какие значения (наблюдаемые и ожидаемые) были выше? Предложите несколько причин почему.
19. Тенденция значений в одном и том же направлении? (Была ли одна и та же пища выше в калориях/г как наблюдаемой, так и ожидаемой?)
20. Может ли человек долго жить только на одной газировке и витаминах?

Продукты с удивительно высоким содержанием сахара

Когда вы читаете этикетки продуктов в своем супермаркете, неудивительно, что вы найдете много сахара в таких продуктах, как смеси для тортов, мороженое, желе, печенье и газированные напитки. Но может быть совершенно шокирующим увидеть 12 граммов сахара в бутилированном соусе для пасты или соусе для барбекю, и тем более найти 50 граммов сахара в бутилированном чае, который звучит здорово!

Чтобы помочь вам выяснить, в каких продуктах содержится удивительно много сахара, я провел миссию в проходах местного рынка.В течение нескольких дней, держа под рукой очки для чтения, я просмотрел сотни этикеток с информацией о питании, чтобы проверить содержание сахара в продуктах.

Одно можно сказать наверняка: просто потому, что на упаковке есть информация о питании (например, «содержит цельное зерно», «отличный источник кальция», «обезжиренный», «100% сок» или «на 25% меньше сахара»). «) не означает, что не содержит шокирующего количества сахара. И только потому, что название бренда или продукта звучит так, как будто оно полезно для похудения (Weight Watchers, Skinny Cow и т.), не думайте, что в пище меньше сахара.

Так сколько же точно стоит грамм сахара? Одна чайная ложка сахарного песка равна 4 граммам сахара. Иными словами, 16 граммов сахара в продукте равны примерно 4 чайным ложкам сахарного песка.

Однако имейте в виду, что граммы сахара, указанные на этикетке с информацией о питании, включают натуральные сахара из фруктов (фруктоза) и молока (лактоза), а также добавленные подсластители, такие как рафинированный сахар или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.Вот почему на упаковке обычного нежирного молока написано, что в стакане содержится 13 граммов сахара. И именно поэтому количество граммов сахара на порцию в Raisin Bran (или любой каше с изюмом или другими сухофруктами) кажется неожиданно высоким.

Кроме того, многие напитки, которые могут похвастаться тем, что состоят из 100% сока, используют концентрат сока для придания сладкого вкуса. Это также отражено в граммах сахара, указанных на этикетке.

Обходя супермаркет, я нашел сахарные шокеры в 14 категориях продуктов.Вот некоторые из продуктов, которые, по моему мнению, содержат на удивление много сахара.

1. Консервированные или упакованные фрукты

Вряд ли вы найдете много сахара в отдельных упаковках фруктов, даже если на упаковке написано «в легком сиропе», как нарезанные кубиками персики или груши, или «приготовлено из настоящих фрукты», например, Fruit Chillers Sorbet.

• DelMonte Fruit Chillers Frozen Fruit Sorbet : 1 маленькая индивидуальная чашка = 26 г сахара, 190 калорий граммов сахара, 100 калорий
• Нарезанные кубиками персики Dole в легком сиропе: 1 маленькая порционная чашка = 18 граммов сахара, 80 калорий
• DelMonte нарезанные кубиками груши или мандарины в легком сиропе : 1 маленькая порционная чашка = 17 граммов сахара, 70 калорий

2.

Чашки для пудинга и пудинга

Эта линия продуктов разработана специально для детей. Тем не менее, упаковка пудинга может добавить 20 или более граммов сахара к еде или закуске вашего ребенка. Вы также найдете несколько вариантов пудинга без сахара на полке супермаркета.

• Jell-O растворимый пудинг с ванилью, шоколадной крошкой или печеньем и кремом : 1 порция в упаковке (без молока) = 21 г сахара, 110–120 калорий : 1 упаковка = 20 г сахара, 130 калорий
• Jell-O обезжиренные пудинги, шоколадно-ванильные завитки 100-калорийные упаковки : 1 маленькая чашка = 17 г сахара, 100 калорий
• Kraft Handi-Snacks обезжиренные Ванильный пудинг : 1 упаковка = 15 г сахара, 90 калорий

3.Закусочные торты и пироги

Очевидно, что традиционные закусочные пирожные, твинки или кекс Хозяйка, будут продуктами с высоким содержанием сахара (19 и 22 грамма соответственно). Но догадались бы вы, что пироги с закусками, порция хо-хо или динг-донг на самом деле имеют гораздо более высокое содержание сахара?

• Шоколадный пирог или пирог с кокосовым кремом : 1 пирог (4,5 унции) = 46 г сахара, 500 калорий
• Hostess Ho Hos : 3 пирожных = 42 г сахара, 370 калорий Фирменные фруктовые пироги (яблоко, вишня): 1 пирог закусочный (4. 5 унций) = 36 г сахара, 480 калорий.
• Поп-тарт, шоколадная помадка : 1 тесто = 20 г сахара, 200 калорий
• Поп-тарт, замороженная черника : 1 тесто = 18 г, 200 калорий

4. Смеси для маффинов

перечислены в смеси для кексов Fiber One.Смесь для маффинов содержит 15 граммов сахара.

• Смесь для маффинов с клетчаткой, яблоко и корица : 1/4 стакана смеси (в упаковке) = 15 г сахара, 130 калорий

5. Готовые маффины

самые маленькие могут содержать более 15 граммов сахара.

• Маффины с шоколадной крошкой Otis Spunkmeyer : 1 маффин (4 унции) = 32 грамма сахара, 420 калорий калорий
• Weight Watchers Черничные кексы или двойные шоколадные кексы : 1 кекс (2.2 унции) = 18-21 грамм сахара, 180-190 калорий
• Маффины Little Debbie с шоколадной крошкой или клюквой и апельсином : 1 маффин (1,9 унции) = 17 грамм сахара, 210 калорий
• Little Debbie Blueberry : 1 маффин (1,9 унции) = 16 граммов сахара, 190 калорий

6.

Зерновые батончики и полезное для здоровья печенье

• Овсяная каша Quaker to Go, коричневый сахар с корицей : 1 плитка = 19 граммов сахара, 220 калорий 090000 Newton’s Minis, клубника, запеченная из 100% цельного зерна: 1 упаковка = 15 г сахара, 130 калорий
• Back to Nature Mini Classic Creme Cookies: (1 пакетик = 14 г сахара, 170 калорий
• Nature Valley Батончики-мюсли с клубникой (или ванилью) и йогуртом : 1 батончик = 13 г сахара, 140 калорий
• Батончики-мюсли с шоколадной крошкой Quaker Chewy Dipps : 1 батончик = 13 г сахара, 140 калорий
Nutri-Grain 0 0 0 Се настоящие батончики (все вкусы): 1 батончик = 12 граммов сахара, 130 калорий

7.Горячие хлопья быстрого приготовления

• Пшеничные хлопья быстрого приготовления, яблоки и корица : 1 конверт = 16 граммов сахара, 130 калорий
• Пшеничные хлопья быстрого приготовления, вихрь с корицей: 14 граммов сахара, 130 калорий
0 Быстрорастворимые Овсяные яйца динозавров (из цельнозернового овса): 1 конверт = 14 г сахара, 190 калорий Клубника со сливками или персики со сливками : 1 конверт = 12 граммов сахара, 130 калорий

8.

Хлопья для завтрака

Неудивительно, что типичные хлопья с высоким содержанием сахара, которые американцы знают и любят, такие как Froot Loops или Reese’s Puffs, Trix или Cap’n Crunch, содержат около 12 граммов сахара. Итак, здесь я только что перечислил более здоровые хлопья, в которых оказалось такое же высокое содержание сахара, как и в печально известных сладких.

• Kellogg’s Smart Start Strong Heart, Toasted Oat: 1 1/4 стакана = 17 г сахара, 220 калорий Kellogg’s Smart Start Strong Heart, оригинальный антиоксидант : 1 чашка = 14 граммов сахара, 190 калорий
• Quaker Oatmeal Squares: 1 чашка = 13 граммов сахара, 210 калорий примерно так же): 1.8 унций = 12 г сахара, 180 калорий. граммов сахара, как и другие виды. Вот несколько продуктов, которые я обнаружил, содержат почти столько же сахара, сколько батончики мюсли или поп-тарт.
  • Newman’s Own Tomato & Basil : 1/2 стакана = 12 граммов сахара, 90 калорий
  • Bertolli Vineyard Marinara : 1/2 стакана = 12 граммов сахара, 80 калорий Итальянский соус Preauceau
  90 0 : 1/2 стакана = 11 г сахара, 90 калорий
  • Prego 3-Cheese : 1/2 стакана = 11 г сахара, 80 калорий

  10.

  Соус для барбекю
  • Соус для барбекю Sweet Baby Ray’s Honey : 2 столовые ложки = 15 г сахара, 70 калорий
  • Коричневый сахар Bull’s Eye & Hickory: 2 столовые ложки = 14 г сахара, 70 калорий
  9000 2 столовые ложки = 12-13 граммов сахара, 60 калорий
  • Мед для скотоводов или коптильня : 2 столовые ложки = 12 граммов сахара, 60-70 калорий

  сахара к суточной норме.Конечно, сахар поступает из концентрата сока. Но это все еще настоящий шок, когда вы читаете этикетку. Что может содержать сок с меньшим содержанием сахара? Напиток Welch’s Light Grape Juice Beverage снижает содержание сахара до 12 граммов и 50 калорий на порцию объемом 8 унций благодаря использованию Splenda и ацесульфама калия.

  Ароматизированное молоко

  • Обезжиренное шоколадное молоко Nesquick : 16 унций = 54 грамма сахара, 300 калорий
  • Клубничный молочный коктейль Nesquick : 13.Бутылка на 5 унций = 46 граммов сахара, 340 калорий

  Соки и фруктовые напитки

  • Langers Grape Juice Plus (содержит экстракт виноградных косточек) Лимонад Minute Maid, 12% лимонного сока All Natural : 8 унций = 29 граммов сахара, 110 калорий
  • Просто лимонад (или лаймад): 8 унций = 29 граммов сахара, 120 калорий
  • V8 Fusion Овощи Фрукты 100% сок, персик, манго или смесь ягод асаи : 8 унций = 26 граммов сахара, 110-120 калорий
  • Фруктовый пунш без добавления сахара (100% сок) из магазина органических продуктов: 1 пакетик = 25 граммов сахара , 100 калорий
  • Capri Sun 25% меньше сахара, Wild Cherry : 1 чехл = 18 грамм сахар, 70 калорий

  в бутылках чай и похожих напитков

  • Sobe Energy или Elixir : 16 унций = 52-54 г баранового сахара, 200-220 калорий
  • Зеленый чай SoBe: 16 унций = 50 граммов сахара, 200 калорий
  • Чай со льдом Snapple, персик, лимон или малина : 16 унций = 46-50 граммов сахара, 200 калорий
  • Arizona Arizona Sceed Tea : 16 унций = 48 граммов сахар, 180 калорий

• • • • Snapple Antioxidant Вода, агава MELON : 20 унций бутылки = 32 грамма сахар, 140 калорий
      • Витаминная вода Glaceau : бутылка на 20 унций = 32 грамма сахара, 125 калорий

        Вы, вероятно, ожидаете, что горячая смесь с какао будет содержать какао или, возможно, сухое молоко, самое высокое в списке ингредиентов. Но для ароматов Swiss Miss Mocha Cappuccino и Marshmallow первым и вторым ингредиентами являются сахар и кукурузный сироп, а какао указано в качестве четвертого ингредиента.

        • Swiss Miss Mocha Cappuccino или Marshmallow со вкусом : 1 конверт с 6 унциями воды = 19 г сахара, 120 калорий

        12. Йогурт

        с простым йогуртом. Или купите легкие йогурты, в которых используются альтернативные подсластители.

        • Yoplait Original 99% обезжиренный, Lemon Burst : 6 унций = 31 грамм сахара, 180 калорий 99% обезжиренный, Boysenberry : 6 унций = 27 граммов сахара, 170 калорий

        13. Замороженные продукты для завтрака

        Вы не ожидаете, что замороженные продукты для завтрака, содержащие такие пикантные продукты, как колбаса и сыр, будут продуктами, которые особенно высоким содержанием сахара.И все же новые закуски Джимми Дина для завтрака содержат 16 и 21 грамм сахара на порцию.

        • Блюда для завтрака Jimmy Dean, колбаса и сыр Круассан с нарезанными кубиками яблоками и картофельными оладьями: 1 блюдо = 21 г сахара, 560 калорий (сахар, по-видимому, в основном содержится в подслащенных нарезанных кубиками яблоках)
        • Cgoinmong Вафли с тостами : 3 вафли (каждая с 4 мини-вафельками) = 17 г сахара, 300 калорий
        • Блюда для завтрака Джимми Дина, яичница-болтунья с колбасой и сыром с нарезанными кубиками яблоками и картофельными оладьями: 1 блюдо = 16 г сахара, 390 калорий
        • Eggo French Toaster Sticks Cinnamon : 2 штуки = 15 г сахара, 230 калорий

        14.

        Замороженные десерты
        • Стаканчики для мороженого с мятой и шоколадной крошкой Weight Watchers (и другие вкусы ): 1 маленькая чашка = 22 г сахара, 140 калорий
        • Weight Watchers English Toffee Crunch : 2 плитки = 20 г сахара, 220 калорий
        • Мороженое Skinny Cow с низким содержанием жира в рожках (различные вкусы): 1 рожок = 19 граммов сахара, 150 калорий
        • Батончик с шоколадной помадкой Weight Watchers Giant : 1 плитка = 16 граммов сахара, 110 калорий
        • Вес Батончик Watchers Giant Cookies & Cream Bar : 1 батончик = 15 граммов сахара, 140 калорий
        • Skinny Cow Low-fat Fudge Bar : 13 граммов сахара, 100 калорий

        Калькулятор калорий: подсчитайте и подсчитайте сожженные калории

        Опубликовано: 2017-12-03 — Обновлено: 2020-11-09
        Автор: Disabled World | Контакт: Мир инвалидов (www.disabled-world.com)

        Сводка: Калорийность Информация о том, как подсчитывать и подсчитывать калории в пище, включает калькулятор ежедневной потребности в белке и подсчитывает количество калорий, сожженных при физических упражнениях или выполнении действий. Одна единица калорий равна количеству энергии (или тепла), необходимому для повышения температуры одного грамма воды на 1 градус Цельсия. В 1 килоджоуле 239 калорий. Джоуль — это 1 единица электрической энергии, необходимая для того, чтобы равняться току в 1 ампер, проходящему через сопротивление 1 Ом в течение одной секунды.

        Основной дайджест

        Что такое калория?

        Калория — это единица энергии, которая измеряет, сколько энергии пища дает организму. Организму нужны калории, чтобы нормально функционировать. Количество калорий в пище дает вам энергию, белок, углеводы, питательные вещества и жир для подпитки вашего тела. Когда вы едите пищу, ваше тело превращает ее в топливо, сжигая ее для производства калорий (энергии).

        Калории в вашей пище поступают из таких источников, как углеводы, белки и жиры.Например, грамм углеводов содержит 4 калории. Грамм белка также содержит 4 калории, тогда как грамм жира содержит 9 калорий, что более чем в два раза превышает количество углеводов и белков. Вот почему еда с порцией того же размера может содержать гораздо больше калорий.

        
        Очень большой бутерброд с поджаренной курицей на белой тарелке.

        Расчет килоджоулей и калорий

        Мы обычно называем килокалории калориями, поэтому, когда вы видите 800 калорий на этикетке продукта, это на самом деле означает 800 килокалорий, и то же самое относится к расчету деятельности, при которой сжигается 800 калорий.Говоря о потреблении пищи и расходе энергии, мы ссылаемся на них, кратные 1000. Таким образом, 1000 калорий = 1 килокалория или ккал.

        Калория – это количество энергии (или тепла), необходимое для повышения температуры одного грамма воды на 1°С. Итак, 1000 калорий = 1 килокалория — это энергия, необходимая для повышения температуры 1 кг воды на 1 градус Цельсия.

        В 1 килоджоуле 239 калорий. Джоуль — это 1 единица электрической энергии, необходимая для эквивалента силы тока в 1 ампер, проходящего через сопротивление 1 Ом в течение одной секунды.

        1000 джоулей = 1 килоджоуль или кДж.

        Одна калория имеет ту же энергетическую ценность, что и 4,186 Дж.

        Требуется 3500 калорий, чтобы равняться одному фунту веса тела.

        Энергетическая ценность на грамм различных пищевых компонентов включает:

        • Вода = 0 кДж (0 кал)
        • Белок = 17 кДж (4 кал)
        • Пищевые волокна = 13 кДж (3 кал)
        • Жир = 37 кДж (9 кал) )
        • Алкоголь = 29 кДж (7 кал)
        • Углеводы = 16 кДж (4 кал)

        Кто мы:

        Disabled World — это независимое сообщество инвалидов, созданное в 2004 году для предоставления новостей и информации об инвалидности людям с ограниченными возможностями, пожилым людям , а также их семьи и/или опекуны.Посетите нашу домашнюю страницу с информативными обзорами, эксклюзивными историями и практическими рекомендациями. Вы можете связаться с нами в социальных сетях, таких как Twitter и Facebook, или узнать больше об Disabled World на нашей странице о нас.

        No related posts.