Фон для фуд фото: Фотофоны для фудфото и instagram

Фон для фуд фото

КАК ВЫБРАТЬ ФОН ДЛЯ ФУД-ФОТОГРАФИИ?

Кто поспорит, что фон для фуд-фотографии очень важен?

Думаю, никто. Грамотно подобранный фон всегда сделает снимок лучше. А плохой фон может испортить впечатление даже от очень аппетитного блюда.

Самый очевидный вариант фона —  это столешница. Она может быть деревянная, мраморная, каменная и т.п.

К сожалению, красивые столешницы очень дорогие. Поэтому в самом начале моего увлечения съемкой еды было приятно узнать, что чаще всего фоном служат доски или специальные фотофоны. Они могут быть деревянные или с имитацией мрамора, бетона, камня и т.п. (это в тренде). Такие фоны делают многие мастера, но их можно сделать и самостоятельно.

Деревянные фотофоныФоны с имитацией разных фактур

На фотографиях по-настоящему старые доски всегда смотрятся лучше искусственно состаренных. Поэтому, если у тебя на примете есть старый никому ненужный забор, не стесняйся дать ему новую фото-жизнь. Еще и сэкономишь!

На этом снимке фоном служат доски от старого заброшенного дома)

 Как выбрать фотофон? 5 простых правил

1. Фон должен быть матовый, чтобы не было лишних бликов и отражений.

2. Лучше, чтобы фон был фактурный. Фактура сделает даже пустое место на снимке интересным. Очень красиво, когда фактура фона гармонирует с фактурой блюда.

Если ты заказываешь изготовление фона с имитацией бетона, камня или мрамора, то проси мастера сделать больше фактуры (но не черезчур). Иначе на снимке фон может выглядеть скучной однотонной плитой, особенно при съемке с малой ГРИП (т.е. когда в резкости небольшая часть снимка). Вывод сделан на собственных ошибках)

3.

Подходящие размеры фона 70*70см или 60*80см. Чем больше, тем лучше. С фонами меньшего размера работать тяжелее, все время что-нибудь не помещается в кадр.

4. Фон должен быть влагостойкий. Часто во время съемки что-то льется, сыпется. Лучше иметь возможность помыть фон (ну или постирать).

5. Самые универсальные цвета – белый, серый, бежевый, темно-серый, черный и коричневый. С яркими цветами нужно быть осторожнее, потому что фон не должен отвлекать внимание от блюда.

Будьте очень внимательны при заказе фонов. В каталогах и инстаграмах многих мастеров фотографии так сильно обработаны, что фоны не похожи сами на себя в реальности. Поэтому перед заказом обязательно просите фото фона без фильтра.

Вот список мастеров, у которых я сама заказываю фоны. Они меня ни разу не подводили, результат всегда был отличный.

1. Мастерская Woodwille

2. Мастерская Foodphotoprops

3. Мастер Анна @wood4good_

Про виды деревянных фонов

Деревянные фоны бывают разборные (набор досок) и собранные (доски соединены между собой и не разбираются).

Плюс собранных фонов в том, что их можно использовать как задний план.

Плюс разборных – их легче транспортировать; есть больше возможностей для использования (сложить доски стопкой или положить одни на другие).

Доски от разборного фона можно складывать как угодно!

При заказе или самостоятельном изготовлении темного деревянного фона обращай внимание на то, чтобы боковины у досок были прокрашены, хотя бы наполовину. Доски почти всегда немного отличаются по толщине, поэтому при съемке непрокрашенные боковины могут быть видны.

При выборе фона очень важно мыслить шире и быть креативным. Ведь классным фоном может быть все, что угодно!  Главное, чтобы фон помогал рассказывать историю на снимке и подчеркивал красоту блюда. Давай посмотрим, какие есть нестандартные варианты фона.

Идеи нестандартных фонов

1. Ткань, например, скатерть, полотенце, салфетка, постельное белье, мешок, плед и т.п.

Фото @tworedbowls

2. Тарелка, поднос, разделочная доска, противень, пергамент

Авторы фото слева направо: Александр Сляднев, Диана Нагорная, Ditte Ingemann

3. Пол. Не забывай рассмотреть его в качестве варианта фона!

4. Любая состаренная поверхность (стул, ящик, дверь, ставня и т.п.)

Фон — старая дверь

5. Часто сам человек может быть отличным фоном!

6. Листья, трава, цветы, сено, мох и прочая растительность – интересный вариант. Такой фон подчеркивает свежесть и натуральность блюда.

Авторы фото: первые два Александр Сляднев, последнее Linda Lomelino

7. Все, на что у тебя хватит фантазии. В качестве фонов я встречала черный кунжут, угли, решетку мангала, рекламный плакат, скейтборд. И это было классно, потому что было нестандартно, подчеркивало красоту блюда или создавало определенную атмосферу.

Авторы фото: первые три Александр Сляднев, последнее Katie Quinn Davies

Александр Сляднев — мастер использования нестандартных фонов. Посмотрите его снимки для вдохновения.

И напоследок несколько рекомендаций по выбору фона для конкретной съемки.

1. Мы должны понимать, какую историю хотим рассказать на фотографии. От этого и надо отталкиваться при выборе фона. Если, например, хотим снять картошку по-деревенски, то логично будет взять старые темные доски, которые создадут атмосферу деревенской кухни.

2. Фон должен гармонировать с блюдом по цвету. Желательно еще и по фактуре.

3. Фон должен сочетаться с посудой, текстилем и другим реквизитом по стилю и по цвету.

4. Если блюдо само по себе выглядит как произведение искусства, то лучше взять более простой и неприметный фон.

Удачных снимков!

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Pinterest

altynbaevamasha.ru

Лучшие фоны для стоковой фуд-съемки

Если вы занимаетесь фуд-фотографией, значит, скорее всего, у вас есть фотофоны. А если вы снимаете еду или предметку для фотостоков, значит, у вас должен быть (в идеале) целый набор фотофонов. Ниже — информация о тех из них, которые чаще всего можно встретить на стоковых сайтах.

Черный фон

Черный фон — это must have всех фотостокеров. Вариантов этих фонов  — множество. Их делают из фанеры или ДСП, покрывая черной краской. Это также могут быть окрашенные в черный цвет доски. Нужно отметить, что если просто окрасить фон сплошным черным цветом, то на снимках, особенно в местах теней, текстура фона не будет заметна. Может даже создаться ощущение, что предметы не стоят на фоне, а будто витают в темноте.

Чтобы избежать такого эффекта черный фон нужно либо слегка оцарапать, чтобы проявить натуральную текстуру дерева или нижнего слоя краски (если фон дощатый). Крашенную же в черный цвет фанеру можно слегка протереть влажной тряпкой, на которой растерт мел. Пример такого фона — на фото выше.

Белый фон

Для съемок в высоком ключе, а также чтобы фотографировать различные позитивные темы, такие, например, как «полезные завтраки», не обойтись без фона белого цвета. Варианты материалов — льняная или х/б ткань и, опять же, крашеные доски. Если фон дощатый, то, в принципе, доски можно покрыть сплошным слоем краски и никаких манипуляций более не делать (стыки между досками и так будут создавать правильную ассоциацию у зрителя).

Однако, если белый фон сделан из цельного куска окрашенной фанеры, то было бы не плохо проявить текстуру дерева, если она не видна, либо нанести какой-нибудь рисунок из разводов или полос (например, как на картинке выше).

Фон «под дерево»

Король фотофонов — деревянный фон с проявленной «деревянной» текстурой. Изготавливается из досок размером 10-15-20 сантиметров. Лучше всего брать тонкие доски, чтобы удобнее было с ними управляться, да и при хранении они занимают меньше места.

Не стоит использовать свежеотшлифованные доски. Как правило, они имеют весьма интенсивный желтый оттенок, и «забивают» им всю фотографию. Для фотостоков лучше всего использовать доски, тонированные с помощью морилок и лаков в благородные темные оттенки.

Также интересно смотрится в кадре дерево, состаренное естественным способом — на солнце, под проливными дождями и снегом.

Фон «под бетон»

Последние пару лет в фуд-фотографии, наряду с деревянными, властвуют и бетонные фоны. Конечно, в подавляющем большинстве случаев — это никакой не бетон, а фанерные (или тому подобные) фоны  с нанесенной поверх штукатуркой, имитирующей цементную стяжку. Для изготовления таких фонов не стоит брать натуральный цемент — при высыхании он смотрится грубо и слишком темно. Очень хорошо для использования таких фонов подходят затирки для швов с добавлением в них  краски серого цвета в необходимой пропорции. Не стоит делать фон слишком темным, в фуд-фотографии отлично проявляют себя  именно светло-серые фоны.

Цветные фоны

Фоны ярких цветов крайне редко используют в фуд-фотографии. Зеленые, желтые и фиолетовые почти не встречаются на фото. В то же время, фоны с оттенками синего порой используются стоковыми да и вообще фуд-фотографами. Такие фоны можно использовать для съемок блюд, так или иначе связанных с морской тематикой — к примеру, для съемки морепродуктов или блюд средиземноморской кухни.

Чтобы узнать больше о фонах и другом реквизите , а также о том как снимать кадры, которые будут продаваться на стоках, приходите на курс по фуд-фотографии и заработку на ней.

foodiephoto.info

ГДЕ ПОКУПАТЬ РЕКВИЗИТ ДЛЯ ФУД-ФОТОГРАФИИ

Привет! Меня зовут Маша, и я шопоголик). Только теперь я покупаю не одежду, а фоны, тарелки, салфетки, вилки, разделочные доски и другой реквизит для фуд-фотографии.

90% ассортимента общеизвестных магазинов посуды и товаров для дома абсолютно не подходит для съемок. Приходится быть сыщиком и выискивать «сокровища» где только можно.

Это дело нелегкое, поэтому я решила выложить свой список магазинов и мастеров, где можно найти что-то подходящее для фуд-фото.

Перед покупкой реквизита полезно почитать:

Как выбрать фон для фуд-фотографии?

Как красиво использовать текстиль на фуд-фото?

Как выбрать посуду для фуд-фотографии?

Разделочные доски , деревянная посуда и декор

 

Фоны

 

Керамика ручной работы

Банки, бутылки, кружки для смузи и цветные трубочки

 

Всякая всячина

Магазины с широким ассортиментом 

H&M Home

Что покупать: кухонные полотенца (лучший выбор), деревянные ящики с надписями, металлические подносы, металлические корзинки, банки для хранения, лаконичные вазы. Ассортимент оффлайн-магазинов обычно намного шире ассортимента интернет-магазина.

Контакты: http://www2.hm.com/ru_ru/home.html

Смотреть разделы «Кухня» и «Гостиная».

Zara Home

Что покупать: столовую посуду, полотенца и фартуки, столовые приборы. Ассортимент интернет-магазина шире ассортимента большинства оффлайн-магазинов.

Контакты: http://www.zarahome.com/ru/

Стокманн

Что покупать: матовую посуду нейтральных цветов. Обратите внимание на банки для хранения, каменные ступки, мелкие кухонные принадлежности. К сожалению, ассортимент на сайте посмотреть нельзя, есть только оффлайн-магазины.

Контакты: адреса магазинов по ссылке http://www.stockmann.ru/moscow/department-stores

Crate&Barrel

Что покупать: очень большой выбор хороших тарелок, модные сейчас кухонные принадлежности из мрамора, красивые столовые приборы. Купить там можно много чего, но нужно запастись кругленькой суммой.

Контакты: в России есть только один магазин в Москве в ТЦ «Афимолл». Сайт http://www.crateandbarrel.com/

Cook House

Что покупать: тарелки, банки для хранения, мелкие кухонные принадлежности.

Контакты: http://cookhouse.ru/

Уютерра

Что покупать: керамическую посуду, банки для хранения, кувшины для соусов и масла. Ассортимент магазина постоянный, новинки бывают очень редко. Интернет-магазин очень неудобный, и ассортимент в нем не полный. Лучше прийти в торговый центр.

Контакты: http://www.yuterra.ru/

Depst

Что покупать: тут дорого, но можно найти интересные дизайнерские тарелки и кружки, которых в России больше нигде не купишь. На распродаже можно купить необычные соусники, стаканы, вазочки и т.п. по приятной цене.

Контакты: Москва, универмаг «Цветной» -1 этаж

http://www.depst.ru/

Linadelika Homeware

Что покупать: мраморные подставки, разделочные доски, подносы, самый большой выбор соусников. В этом магазине всего по чуть-чуть, но все очень интересное. Часто бывают новинки.

Контакты: Москва, Малый Кисловский пер., д. 9/1

http://linadelikahomeware.com/

Ламбада маркет 

Что покупать: товары для дома ручной работы (керамику, разделочные доски, декор). Сайт объединяет магазины индивидуальных мастеров и небольших компаний.

Контакты: https://lmbd.ru/house/

Дом слона

Что покупать: керамическую посуду, доски Fuga.

Контакты: http://www.domslona.com/

Мими лавка

Что покупать: большая часть ассортимента ну совсем не годится для фуд-фото, но иногда что-то найти можно. Например, бутылочки для масла, кружки, банки для хранения.

Контакты: http://www.mimilavka.ru/catalog/obustraivaem-dom/

Инлавка

Что покупать: посуду, кухонную утварь  и декор в стиле прованс и ретро.

Контакты: http://inlavka.ru/

Кitchen paradise

Что покупать: подставки для тортов, спилы деревьев.

Контакты: http://www.kitchen-paradise.ru/

@artmasterskaya

Что покупать: подставки для тортов, ретро кружки.

Контакты: https://www.instagram.com/artmasterskaya/

А где ты покупаешь реквизит для фуд-фото?

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Pinterest

altynbaevamasha.ru

10 советов про то, как красиво снимать фуд-фото на смартфон

Как снимать еду на смартфон так, чтобы получалось красиво?

Ниже — 10 советов для тех, кто фотографирует еду или предметы на свои смартфоны. Впрочем, эти советы вполне подойдут и тем, кто снимает еду на фотоаппараты.

1. Отключите и никогда не используйте вспышку

Дело в том, что многие снимают еду с помощью встроенной в смартфон вспышки. Любой профессиональный фуд-фотограф вам скажет, что это «убивает» объем в кадре и еда выглядит «плоско». Поэтому, отключите вспышку, когда фотографируете еду.

2. Снимайте еду с натуральным светом

Если вы  — фуд-блогер или занимаетесь изготовлением и продажей еды (выпечки, полуфабрикатов) через социальные сети, то лучшим выходом для съемки еды является использование солнечного света. Просто поставьте вашу композицию или продукт поближе к окну и сделайте кадр.

При этом, следите за уровнем освещенности  — не допускайте пересветов или черных (теневых) участков

 3. Используйте фотофоны

Одним из критериев красивого фуд-фотокадра является использование фотофонов. В зависимости от идеи съемки, в качестве фона можно использовать дерево, ткань или даже камень. Если же ничего этого нет под рукой – возьмите большой лист белой бумаги (ватмана) и снимайте прямо на нем.

 

4. Не пренебрегайте композицией

Если вы фотографируете не один предмет, а группу, то выставьте все продукты по правилам композиции. Вы можете использовать правило третей, правило треугольников или диагоналей. Также неплохо работают центральная композиция или паттерны. На фотографии выше- пример композиции, выстроенной по «правилу третей»

5. Используйте подходящий реквизит

Фуд-фотография, снимаемая на смартфон (впрочем и на камеру тоже), немыслима без реквизита. В качестве реквизита могут выступать посуда или столовые приборы, а также ингредиенты, из которых приготовлена еда. Реквизит должен соответствовать стилю съемки (например, для съемки в «деревенском стиле» неприемлемо использование посуды «хай-тек»).

6. Используйте верный ракурс

Одна из проблем, возникающих при съемке на смартфон – искажения, которые возникают из-за того, что смартфон слишком близко подносят к снимаемой еде. Отодвиньте смартфон подальше, чтобы в кадре не было заметно искажений объекта. А все ненужно пространство обрежьте в фоторедакторе.

Учтите, что лучшие ракурсы в съемке еды на смартфон  — съемка сверху или фронтально

7. Используйте приложения

Как бы хорошо ваш смартфон не снимал, и как бы вы не старались, скорее всего, фотографии  будут нуждаться в постобработке. Как правило, требуется подрезать ненужные поля, сделать фото более светлым/темным, убрать пятна или крошки. В этом Вам помогут мобильные приложения для смартфонов, такие как Lightroom Mobile, Photoshop или Snapseed.

8. Снимайте историю в кадре

Для того, чтобы фуд-фотография «цепляла», она должна рассказывать историю. Это может быть история о мужчине, который планирует поужинать большущим стейком, или о молодой девушке, которая хочет выпить чашечку кофе за любимой книгой. Чтобы рассказать историю, используйте в кадре соответствующий реквизит, а также – руки моделей (свои руки или членов семьи или друзей).

9. Снимайте в едином стиле

Для того, чтобы ваша лента в социальных сетях (и прежде всего инстаграме) выглядела красиво, старайтесь снимать в единой стилистике (к примеру, с фотофонами в одной цветовой гамме). Кроме того, если вы используете тонирование фотографий, то рекомендуется использовать один и тот же стиль (пресет) для тонировки фуд-фото

10. Пройдите обучение фуд-фотографии.

21 января стартует 7 поток онлайн-курса по съемке еды на смартфон. За короткий срок вы научитесь снимать еду на смартфон так, что сможете привлекать больше клиентов для своей ленты в Instagram, а также узнаете как продавать фотографии на фотостоках. Чтобы успеть записаться на курс со скидкой —  кликните здесь чтобы узнать подробности.

foodiephoto.info

Архивы Фотостоки — Foodie

30 марта 2020 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

За полтора года я провел уже 5  фотостоковых марафонов, которые являются квинтэссенцией моего стокового опыта. Среди участников марафона есть несколько человек, которые своим примером (работоспособностью и фотографиями) вдохновляют начинающих стокеров наращивать «фотостокерство» с утроенной силой. И сегодня я взял небольшое интервью у такого фотостокера. На мои вопросы ответила Светлана, фотограф с 5-летним стажем, в стоковом … Читать далее Мне нравится, что я могу увеличить свой доход со стоков за год в 2 раза →

Далее

12 декабря 2019 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Я уже упоминал в своих социальных сетях классификацию начинающих фотостокеров, которых условно можно поделить на три группы — сомневающихся, медлительных и энергичных. Последние — самые эффективные.  Они получили первые продажи и убедились, что фотостоки действительно работают. Поэтому, в дальнейшем стокеры из этой группы что называется “впряглись” и начали пахать, регулярно  загружая фотографии на стоки. Они … Читать далее Как удвоить доход со стоков за 1 месяц? Кейс одного фотостокера →

Далее

20 сентября 2019 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

2 комментария

Далее

18 сентября 2019 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Я проверю очень много фотографий, которые сдают мне в качестве домашних заданий участники разных курсов моей фотошколы. Конечно, начинающие допускают ошибки, которые, однако, ведут лишь к улучшению качеству картинок (ну вы же помните что на ошибках учатся?). Одной из проблем, с которой сталкиваются начинающие фуд-фотографы — это съемка кадров на которых главный объект съемки не … Читать далее Проблемы с фокусировкой и резкостью кадров в фуд-фотографии →

Далее

14 июня 2019 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Начинающие фотостокеры, как впрочем и те, кто занимается продажей фотографий на фотобанках уже  в течение нескольких лет, сталкиваются с проблемой поиска того, что же им снимать для фотостоков. Я в последнее время советую фотографировать так называемые «тренды», о которых я много рассказываю и еще не раз вспомню на страницах моего блога. Тренды действительно продаются и … Читать далее Мои самые продаваемые картинки на Shutterstock →

Далее

23 октября 2018 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Если вы занимаетесь фуд-фотографией, значит, скорее всего, у вас есть фотофоны. А если вы снимаете еду или предметку для фотостоков, значит, у вас должен быть (в идеале) целый набор фотофонов. Ниже — информация о тех из них, которые чаще всего можно встретить на стоковых сайтах. Черный фон Черный фон — это must have всех фотостокеров. … Читать далее Лучшие фоны для стоковой фуд-съемки →

Далее

15 октября 2018 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

В предыдущей заметке этого блога я поделился своими мыслями по поводу того, как можно быстро увеличить свое портфолио на фотостоках. Напомню, что способом такого увеличения портфолио является ни что иное как увеличение количества файлов за счет их более частой загрузки  — этакий рывок в течение, к примеру, одного месяца. Однако, легко сказать — а вот … Читать далее Как подготовиться к рывку на фотостоках (часть 2) →

Далее

12 октября 2018 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Один из способов быстрого увеличения портфолио на фотостоках — это увеличение количества файлов за счет их более частой загрузки. То есть, если вы ежемесячно загружаете, к примеру, 100 файлов, то для того, чтобы сделать количественный скачок в вашем портфолио можно напрячься и вместо стандартной сотни выдать, скажем 200 или даже 300 фотографий. С одной стороны, … Читать далее Как подготовиться к рывку на фотостоках? →

Далее

08 октября 2018 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Несколько дней назад я попросил своих подписчиков из подписной имейл-базы и социальных сетей заполнить опросник на тему работы с фотобанками. Опросник заполнило 89 человек, и вот какая статистика получилась (привожу ниже вопросы и скриншоты с ответами). Вы загружаете фото на фотостоки? Если вы работаете на фотостоках, то какие фотографии вы туда загружаете? Если вы НЕ … Читать далее Итоги опроса подписчиков о работе с фотостоками →

Далее

05 октября 2018 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Предлагаю поразмышлять на тему того, как можно повлиять на рост продаж на фотостоках. На взгляд фотостокера с 5-ти летним стажем (то бишь на мой взгляд), следующие факторы могут позволить увеличить ваши доходы на фотостоках: качество, количество, регулярность, настрой. Пройдусь по каждому из этих критериев.     Качество Здесь нужно пояснить что такое качество фотографий и … Читать далее 4 фактора, которые увеличат ваши продажи на стоках →

Далее

foodiephoto.info

Архивы Реквизит — Foodie

18 сентября 2019 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Я проверю очень много фотографий, которые сдают мне в качестве домашних заданий участники разных курсов моей фотошколы. Конечно, начинающие допускают ошибки, которые, однако, ведут лишь к улучшению качеству картинок (ну вы же помните что на ошибках учатся?). Одной из проблем, с которой сталкиваются начинающие фуд-фотографы — это съемка кадров на которых главный объект съемки не … Читать далее Проблемы с фокусировкой и резкостью кадров в фуд-фотографии →

Далее

11 июня 2019 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

1 комментарий

Посуда является неотъемлемой частью любой фуд-фотосъемки. Но чем руководствоваться при ее выборе в магазине или использовании в ходе съемки? Какая посуда подойдет, а какая — не будет смотреться в кадре, или будет даже раздражать? Давайте разбираться в деталях. Совет № 1. Только натуральные материалы Невероятно, но факт — те, кто фотографирует еду, особенно для соцсетей, … Читать далее 5 советов по выбору посуды для фуд-фотографии →

Далее

25 декабря 2018 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Наверное, вы уже слышали, что путь к гармоничной фуд-фотографии лежит через освоение трех базовых навыков. Это, своего рода три кита, или, если хотите, три слона, на которых зиждется красивый кадр: работа с композицией управление светом сочетание реквизита Я подумал — а какие самые главные элементы в рамках этих трех критериев нужно освоить в первую очередь? … Читать далее 3 Базовых навыка в фуд-фотографии →

Далее

28 мая 2018 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Можно ли быстро научиться красиво фотографировать еду? Я долго думал над этим вопросом, в результате, мои размышления вылились в ТОП-10 советов, руководствуясь которыми, качество ваших фуд-фотографий уже в этом, 2018 году, существенно улучшится. Еще хотел отметить, что эти советы написаны в результате анализа наиболее частых ошибок, которые допускают участники моих курсов по фуд-фотографии. Еда должна … Читать далее Фуд-фотография. Быстрый старт →

Далее

16 ноября 2017 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Этой статьей я начинаю серию постов, посвященных моему анализу направлений в современной творческой и коммерческой фуд-фотографии. Какие направления существуют, в чем их особенности и отличия – об этом в данной и других статях блога  Foodie. Итак, начать хотелось бы с классического натюрморта. Почему классический? Потому что фотографии, выполненные в таком стиле, перекликаются с полотнами мастеров-живописцев, … Читать далее Что же происходить с фуд-фотографией сейчас. Часть 1. →

Далее

12 октября 2017 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Ниже представляем вашему вниманию перевод статьи Парижского фуд-блогера Дэвида Лебовиц. Всегда интересно, а как у них «там» снимают еду. Статья будет полезна тем, кто ведет собственные блоги и аккаунты в соцсетях про еду. Читаем… Многие из вас спрашивают о моем оборудовании для съемок фотографий еды, и в этой статье я расскажу про технические средства, которые я использую. Первое, что … Читать далее Дэвид Лебовиц — Моя фуд-фотография →

Далее

11 октября 2017 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Пожалуй, самым популярным ракурсом при съемке еды является верхний ракурс. Вы никогда не задумывались, почему? Я провел свое исследование и хотел бы поделиться в этой статье своими соображениями. Не секрет, что трендом последних лет, продолжающим набирать популярность, является съемка еды таким образом, что блюда на фотографиях и сама композиция выглядят более естественно и рассказывают историю. … Читать далее Съемка еды с верхним ракурсом. Практические советы →

Далее

15 июля 2017 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

1 комментарий

В этом уроке фуд-фотограф расскажет о том,как можно интересно сфотографировать пирожные под названием макаронс. Съемка фуд-фотографии будет проводиться с естественным освещением — светом из окна, благодаря чему на композицию будет ложиться мягкий свет.

Далее

foodiephoto.info

КОМПОЗИЦИЯ В ФУД-ФОТОГРАФИИ: 7 ПРАВИЛ, КОТОРЫЕ СДЕЛАЮТ ТВОЙ КАДР ЛУЧШЕ

Что определяет красоту фуд-фотографии?

Мой вывод — это композиция и аппетитность блюда.

Что такое идеальная композиция? Это когда каждый объект в кадре находится на своем месте. Когда на снимке ничего нельзя убрать или добавить, не нарушив гармонии и общего впечатления от фото.

Композиция делится на эстетическую (идея, замысел фотографии) и техническую (геометрия кадра, сочетание цветов и свет).

Главное правило эстетической композиции — на снимке должна быть одна идея (сюжет), понятная зрителю.

Перед построением кадра нужно понимать, какую историю ты хочешь рассказать на фотографии. Идея часто подсказывает, какое правило композиции лучше применить для ее воплощения.

7 правил композиции, которые сделают твой кадр лучше

1. Золотое сечение

Это базовое правило композиции, существующее в искусстве с древнейших времен. Не будем углубляться в его объяснение. Просто посмотрим, что согласно этому правилу площадь кадра делится двумя вертикальными и двумя горизонтальными линиями следующим образом.

Главные объекты в кадре нужно размещать вдоль этих линий или на точках их пересечения. Точки пересечения называются «зрительными центрами». Считается, что они привлекают внимание человека в первую очередь.

На этом фото Роба Гримма креветки лежат на горизонтальной линии сечения, а самая аппетитная верхняя часть правой креветки расположена на точке пересечения двух линий.На фото Линды Ломелино шарики мороженого расположены вдоль вертикальных линий сетки, два шарика лежат на точках пересечения линий.

2. Правило диагоналей

Одно из самых часто применяемых правил в фуд-фото. Его суть — расположение главных объектов в кадре по диагонали. Этот прием хорош тем, что создает динамику на снимке. Вот несколько примеров диагональных композиций.

Авторы фото Диана Нагорная, Beth Kirby, Marta Greber

На первом и втором фото диагональ задается двумя тарелками с супом. На третьем снимке диагональ очень лаконично и эффектно обозначается ножом.

В процессе съемок я нашла несколько особенностей построения диагональных композиций:

• Прямоугольные разделочные доски, тарелки, ящики, подносы и т.п. — хорошая основа диагональной композиции.

• Диагональ может задаваться не только предметами, но и цветом.

На этом фото есть диагональ зеленого цвета, которую образуют песто в банке и веточка на заднем плане.

• Диагональ в кадре можно задать линиями досок фона или расположением края стола.

• Диагональ можно задать или подчеркнуть столовыми приборами.

• Диагонали часто есть в самой еде, и это можно и нужно показать.

3. Правило треугольников

Тоже очень популярное правило в фуд-фото. Его суть — главные объекты образуют треугольник. Смотрим примеры.

Авторы фото: @lumadeline, @_foodstories_, Linda LomelinoАвторы фото: 1 — Monica Pinto, 2, 3 — Александр Сляднев

4. Спираль

Удивительно, но это правило гармонии выведено путем математических вычислений. Не будем вдаваться в научные сложности, а просто согласимся, что снимки с композицией-спиралью смотрятся очень интересно. Композицию можно построить так, чтобы взгляд зрителя закручивался или раскручивался по спирали, приходя к главному объекту в кадре. Такой прием делает кадр динамичным.

Фото Katie Quinn Davies

5. Числа Фибоначчи

Очень полезный, но почему-то не часто упоминаемый композиционный прием. Он помогает определиться с количеством предметов в кадре.

Математик Леонардо Фибоначчи вывел  ряд  числовой гармонии  1  1  2  3  5  8  12… Запомни эти числа и используй их при оформлении блюд и составлении композиции.

Авторы фото Nik Sharma, Monica Pinto

На первом фото мы видим 1 кекс, украшенный 1 инжиром. Отрезано 3 кусочка кекса, 4 кусочка выглядело бы менее гармонично. На втором снимке мы видим 3 бургера, 2 стакана с пивом. Около каждого бургера лежат по 2 половинки огурчика. Все это маленькие детали, но часто именно от них зависит ощущение гармонии в кадре.

6. Ритм или паттерн

Это многократное повторение одинаковых или похожих объектов в кадре. Это простой, но очень эффектный композиционный прием.

Авторы фото @gkstories, @tata_cher, @localhavenАвторы фото @ditsen, @linda_lomelino, @tata_cher

Ритм всегда делает фотографию живее и интереснее. Поэтому старайся замечать ритм в еде, интерьере, посуде и добавляй его на свои фотографии.

На снимках ниже ритм не является основным композиционным приемом. Но на первой фотографии ритм есть в спинке стула, в нарезанном авокадо и ветке помидорок. На втором фото очень ритмичные вафли. На третьем снимке ритм задается самой стопкой блинчиков и линиями решетки.

Авторы фото @whatforbreakfast, @ditsen, @a_violet_dream

7. Разная высота

Интересным композиционным приемом является  расположение объектов на разной высоте. Это не дает зрителю заскучать, добавляет кадру динамики.

Авторы фото: Ditte Ingemann, Linda Lomelino, Monica Pinto

Зритель неосознанно считывает информацию со снимка слева направо и сверху вниз. Поэтому для более комфортного восприятия лучше делать верх и левую сторону фотографии легче, т.е. оставлять там больше места и больше света.

---

P.S. Чтобы овладеть правилами композиции, нужно много тренироваться. Потом они перейдут на уровень подсознания, и тебе даже не придется задумываться над ними.

Про другие важные части гармоничной композиции — цвет и свет, поговорим в следующих постах.

P.P.S. Всегда с удовольствием читаю комментарии к своим постам!

21 ноября в Москве состоится мой мастер класс «Построение стильных фуд-композиций». Подробнее читайте по ссылке.

 

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Pinterest

altynbaevamasha.ru

ЧТО МОДНО В ФУД-ФОТОГРАФИИ? 11 ПОПУЛЯРНЫХ ТРЕНДОВ

В фуд-фотографии, как и в любой другой сфере, есть своя мода. Во многом она определяется тенденциями в дизайне интерьеров.

Давай разберемся в модных трендах, чтобы делать современные фуд-фотографии!

1. Старые деревянные фоны с грубой фактурой

Такие фоны популярны уже давно. Но важно, что старое грубое дерево используется во многих стилях интерьера (например, рустик, скандинавский, минимализм, кантри). Поэтому, модное у тебя получится фото или нет, зависит от того, с чем такое дерево сочетать.

Если на старой деревянной столешнице использовать посуду в дворцовом стиле, то получится стиль шебби, который сейчас не очень популярен. А если на такой фон поставить однотонную керамическую  тарелку лаконичной формы и простую серую льняную салфетку, то скорее выйдет минимализм. И это будет модно. Вот несколько примеров современного использования деревянных фонов.

Авторы фото (слева направо) @linda_lomelino, @whatforbreakfast, @signebay

2. Грубые или необработанные фоны: бетон, штукатурка, камень

Мода на такие фоны – проявление моды на минимализм, серый цвет, стиль лофт в интерьере. В фуд-фотографии такие фоны отлично смотрятся благодаря своей богатой фактуре. Смотрим иллюстрации из популярных блогов!

Авторы фото (слева направо) 1 @gkstories, 2, 3 @lumadeline

3. Серый цвет

Серым на фуд-фотографиях чаще всего бывает фон (бетон, камень) или текстиль.

Самым ярким воплощением этого тренда является инстаграм @local_milk.

Авторы фото (слева направо) @whatforbreakfast, @local_milk, @_foodstories_

4. Белый мрамор

Мода на белый мрамор является логическим продолжением моды на серый цвет. Согласись, что белый мрамор очень гармонично сочетается с серым?

В популярных блогах можно часто увидеть мраморные столешницы, разделочные доски и даже посуду.

Авторы фото (слева направо) @local_milk, @linda_lomelino, @signebay

Конечно, столешницы из настоящего мрамора стоят дорого. Но есть бюджетный вариант для фуд-съемки – специальные фоны с имитацией мрамора. Самые лучшие имитации, на мой взгляд, делает @backdecor.

5. Минимализм

Минимум деталей в кадре, посуда простой формы без вычурного декора, однотонный текстиль, приглушенные цвета реквизита – вот характерные черты этого тренда в фуд-фотографии.

Важно, что в моде не «холодный» минимализм, основанный на стекле, пластике и металле. В современном минимализме часто используется дерево.

Авторы фото (слева направо) 1,2 @whatforbreakfast, 3 @ditsen

6. Керамическая посуда ручной работы

Вообще в мире сейчас тренд на натуральность, экологичность, немассовость и уникальность. Поэтому на пике популярности и керамика ручной работы.

Идеальный вариант для фуд-фото – тарелка неровной формы, с выраженной фактурой, белого, пастельного или черного цвета. Если есть рисунок, то имитирующий камень.

Авторы фото (слева направо) 1 @gkstories, 2, 3 @ditsen

7. Медная посуда

Очень интересный и самый нерастиражированный в фуд-фото тренд. Сначала я о нем узнала из журнала про дизайн интерьеров. А потом вспомнила, где я видела посуду непривычного медного цвета. У @local_milk! Похоже, что это самый трендовый инстаграм).

Все фото @local_milk

8. Подача еды в банках

Смузи, йогурты, десерты на фуд-фотографиях чаще всего можно увидеть в банках. Самые модные банки Mason Ball, Killner, Mason Jars.

Авторы фото (слева направо) @gkstories, @ditsen, @lumadeline

9. Цветы на фото

Букетик цветов или пара веточек всегда делают кадр интереснее.

Авторы фото (слева направо) @linda_lomelino @lumadeline, @_foodstories_

10. Food art

Еда на снимках в этом стиле преподносится как произведение искусства. Это немного нереалистично, но очень красиво.

Авторы фото (слева направо) 1, 2 @linda_lomelino 3 @diananagornaya

Часто такие фото не вызывают желания съесть еду, а воспринимаются как искусство. Поэтому этим стилем нужно пользоваться, когда это уместно. Для инстаграма это отлично, а вот для ресторанной съемки не всегда.

11. Разделочные доски с необычной фактурой

Мне кажется, что это во многом российский тренд. Доски FUGA, Woodez или Дикий лес у нас очень популярны, ведь красиво!)

Авторы фото (слева направо) 1, 2 @diananagornaya, 3 @dariaboronina

P.S. Надеюсь, что тебе был полезен этот обзор трендов в фуд-фотографии. Как всегда, я очень приветствую комментарии!

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Pinterest

altynbaevamasha.ru

КАК КРАСИВО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТЕКСТИЛЬ НА ФУД-ФОТО?

Давай сегодня поговорим о том, как красиво использовать текстиль на фудфото.

Тряпочки создают на снимках атмосферу уютной домашней кухни. Часто помогают показать процесс приготовления блюда. Еще их можно красиво задрапировать и добавить кадру объема.

При выборе текстиля есть несколько правил:

1. Кухонные тряпочки не должны отвлекать внимание от еды. Поэтому они, как и посуда, должны быть однотонные или с ненавязчивым рисунком. Цвета в большинстве случаев лучше использовать неяркие, пастельные оттенки или приглушенные темные.

Вот примеры хороших тряпочек.

Zara Home

Это примеры почти универсальных тряпочек.

H&M Home

А вот эти яркие салфетки точно будут отвлекать на себя лишнее внимание!

2. Лучше покупать тряпочки из мягкой натуральной ткани (хлопок и лен). Чем мягче материал, тем красивее он будет драпироваться. Жесткие салфетки удачно не задрапируешь. Их можно только ровно положить под блюдо или аккуратно свернуть под столовые приборы.

На фото слева мягкая салфетка, справа — жесткая

3. Тряпочки должны гармонично сочетаться по цвету с едой и другим реквизитом.

На первом фото цвет салфетки перекликается с цветом смузи, на втором — с цветом фона

Найти подходящее полотенце для фудсъемки — дело непростое. Поэтому можно купить отрез хлопка или льна в магазине тканей. Обычно достаточно 40-50 см. Потом можно вырезать кусок нужного размера, обработать края, размахрить края или даже оставить их необработанными, как часто бывает на снимках Кэти Квин Дэвис.

А теперь давай посмотрим, как можно использовать текстиль на фото. Я выделила 11 приемов.

1. Самый популярный способ — небрежно задрапировать и положить около блюда, часто на задний план.

Авторы фото Katie Quinn Davies, @diananagornaya

2. Положить тряпочку под блюдо. Можно небрежно, а можно и аккуратно.

Авторы фото Katie Quinn Davies, @lumadeline

3. Аккуратно свернуть салфетку и положить на нее столовые приборы.

Фото @whatforbreakfast

4. Использовать как прихватку или подложку под горячее.

Фото Green Kitchen Stories

5. Свесить с края стола. Мне очень нравится этот прием, потому что он создает ощущение динамики в кадре.

Фото Katie Quinn Davies

6. Повесить на спинку стула. Такой способ подходит для фото, где мы хотим показать не только блюдо, но и атмосферу вокруг.

7. Положить непосредственно под еду, которая может существовать без тарелки (хлеб, печенье, фрукты, овощи и т.п.)

Фото Green Kitchen Stories

8. Аккуратно положить на стопку тарелок на заднем плане.

Фото Katie Quinn Davies

9. Использовать скатерть как фон. Сейчас на фудфото популярно использовать слегка помятую хлопковую или льняную скатерть нейтральных тонов (белый, серый, бежевый).

Фото @linda_lomelino

10. Сделать комбинацию нескольких тряпочек. У тех, кто умеет, получается очень эффектно!

Авторы фото Katie Quinn Davies, @a_violet_dream

11. И последний прием, больше правда подходящий для лайфстайл фото, это использовать как фон постельное белье или плед. Отлично создает атмосферу домашнего уюта!

Фото @tworedbowls

 Иногда полотенце на фудфото может оказаться вовсе не полотенцем. Например, я часто использую свою джинсовую рубашку) Будь креативным! Рубашки, шарфы, свитера, занавески и т.п. могут отлично послужить делу фудфотографии.

 

Полотенца передают атмосферу домашней кухни. Поэтому при съемке в ресторанах, которые так себя не позиционируют и не хотят съемку в блогерском стиле, надо аккуратно использовать текстиль.

---

P.S. Надеюсь, что эти приемы использования кухонных тряпочек помогут тебе сделать свои снимки интереснее! Удачных фото)

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Pinterest

altynbaevamasha.ru

Блог — Foodie

01 апреля 2020 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

За последний год я не раз писал статьи по теме фотостоков, рассматривая работу на них под разными углами. Если вы этой темой интересуетесь (а я бы очень советовал интересоваться, так как мало кто сегодня в СНГ может предложить заработок в $), то вот вам подборка моих статей  — специально собрал самые интересные сюда. 3 топовых … Читать далее 10 крутых статей по работе с фотостоками (подборка) →

Далее

30 марта 2020 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

За полтора года я провел уже 5  фотостоковых марафонов, которые являются квинтэссенцией моего стокового опыта. Среди участников марафона есть несколько человек, которые своим примером (работоспособностью и фотографиями) вдохновляют начинающих стокеров наращивать «фотостокерство» с утроенной силой. И сегодня я взял небольшое интервью у такого фотостокера. На мои вопросы ответила Светлана, фотограф с 5-летним стажем, в стоковом … Читать далее Мне нравится, что я могу увеличить свой доход со стоков за год в 2 раза →

Далее

04 февраля 2020 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Чего уж греха таить, мы, фотостокеры, подглядываем за коллегами по цеху. Помню, когда Shutterstock пару месяцев назад изменил кое-что в дизайне и на время убрал возможность сортировки портфелей «по новизне», среди стокеров поднялся нешуточный шум. Как же теперь мы будем просматривать чужие портфели, как же узнать — чем живут (а по сути — что грузят … Читать далее 3 топовых портфеля на стоках, которые цепляют →

Далее

29 января 2020 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Бытует мнение, что профессиональные фуд-фотографы, когда фотографируют еду, используют на самом деле искусственные ингредиенты. Вместо настоящего соуса — машинное масло или вместо настоящего льда — искусственный. Чего уж греха таить, есть в этом доля правды. Но в данной статье я хочу остановиться не на подмене ингредиентов на несъедобные, а на инструментах из нашей обычной жизни, … Читать далее 9 уловок фуд-фотографов, которые работают →

Далее

24 января 2020 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

О реквизите в фуд-фотографии можно говорить вечно. Фоны, посуда, столовые приборы, текстиль. Нужно сказать, что многие, снимая фуд-фото, незаслуженно обходят текстиль стороной. Хотя, добавление его в кадр добавит фотографии визуальной привлекательности. Благодаря обычной льняной салфетке мы можем рассказать историю. Текстиль сделает скучный фон, на котором стоит главный объект съемки, намного интереснее. Свет, «застревая» в складках … Читать далее Текстиль в фуд-фотографии. Как использовать? →

Далее

07 января 2020 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

1 комментарий

Хотел поделиться с вами небольшой зарисовкой с моей недавней стоковой съемки. Снимать я запланировал кофе — нишу конкурентную, но решил продвинуться чуть вглубь и выбрал запрос более узкий «iced coffee». На Shutterstock больше 200 000 картинок по этой теме. Что я сделал прежде всего — так это открыл самые популярные фотостоки и пролистал картинки, начиная … Читать далее Запись из дневника фуд-фотографа. Про съемку iced coffee →

Далее

02 января 2020 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

1 комментарий

Пару лет назад я писал статью в блоге  о том, какие международные конкурсы фуд-фотографии проводятся в мире. На мой взгляд, одним из самых крутых является конкурс  Food Photographer of the Year (от Pink Lady®).   Один только председатель жюри, Дэвид Лофтус, чего стоит! В прошлом году на страницах этого блога я анализировал три фотографии-победительницы данного конкурса в категории … Читать далее Почему они победили в конкурсе фуд-фотографии (часть 2)? →

Далее

12 декабря 2019 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Я уже упоминал в своих социальных сетях классификацию начинающих фотостокеров, которых условно можно поделить на три группы — сомневающихся, медлительных и энергичных. Последние — самые эффективные.  Они получили первые продажи и убедились, что фотостоки действительно работают. Поэтому, в дальнейшем стокеры из этой группы что называется “впряглись” и начали пахать, регулярно  загружая фотографии на стоки. Они … Читать далее Как удвоить доход со стоков за 1 месяц? Кейс одного фотостокера →

Далее

20 сентября 2019 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

2 комментария

Далее

18 сентября 2019 год

Автор: Вадим Закиров

Рубрика: Блог

Комментариев нет

Я проверю очень много фотографий, которые сдают мне в качестве домашних заданий участники разных курсов моей фотошколы. Конечно, начинающие допускают ошибки, которые, однако, ведут лишь к улучшению качеству картинок (ну вы же помните что на ошибках учатся?). Одной из проблем, с которой сталкиваются начинающие фуд-фотографы — это съемка кадров на которых главный объект съемки не … Читать далее Проблемы с фокусировкой и резкостью кадров в фуд-фотографии →

Далее

foodiephoto.info

Идеальная фуд-фотография на смартфон

Нужны снимки продуктов для интернет-магазина, но нет профессиональной камеры? Ваш телефон — все, что вам нужно, а также простые советы по продуктовой фотосъемке на смартфон, которыми делится фотограф Chad Verzosa.

Установите телефон на штатив

Штатив позволяет телефону сохранять свое положение. Постоянная высота и угол наклона для ваших снимков сделают фотографии продуктов аккуратными и профессиональными.

Еще одним преимуществом использования штатива является то, что он позволяет снимать при слабом освещении без размытия. Штатив предотвращает сотрясание камеры, это сохраняет стабильность и добавляет резкость изображениям.

Какой штатив подойдет для фотосъемки на смартфон? Любой! Просто убедитесь, что у вас есть крепление для телефона. Установите конструкцию на столе или плоской поверхности. Все готово!

Используйте белые фотофоны для получения профессиональных фотографий продукта

Следующим шагом является выбор фона для съемки продукта. Лучше всего использовать белый фон. Для мелких предметов подойдет даже обычная белая бумага, но имеет смысл рассмотреть приобретение фотофона, если вы планируете снимать постоянно и не только мелкое. Те же бумажные фоны — достаточно бюджетный вариант. Можно приобрести не только белого цвета, но и других оттенков. Это может придать вашим фотографиям живой вид.

Когда дело доходит до лайфстайл-снимков, можно использовать любой фон, который соответствует вашему собственному художественному представлению. Для «деревенского настроения» можно использовать деревянные столы с текстурированной поверхностью. Если хочется чего-то более стильного, можно попробовать мрамор или сланец.

Ваш задний план не должен подавлять основной объект съемки. Попробуйте использовать простые фоны, чтобы покупателям было проще найти взглядом то, для чего и делалась фотография.

Базовые настройки камеры смартфона

По большей части съемка телефоном похожа на работу с обычной камерой.

ISO изменяет чувствительность сенсора к свету. Чем больше ISO, тем больше света попадает. И предостережение традиционное — чем выше используемые значения ISO, тем больше шума на изображении. Для достижения оптимальных результатов в большинстве случаев отталкивайтесь от ISO 100.

Далее выберите соотношение сторон. Какие у вас изображения в интернет-магазине: квадратные или прямоугольные?

Наконец, убедитесь, что вы используете автофокус, дабы сохранить все изображения в четкости. Просто коснитесь той части экрана, где находится продукт, и телефон отрегулирует объектив для вас.

Прикрепите макрообъектив для крупных планов

Объектив телефона способен снимать четкие изображения на определенном расстоянии. Если вы подойдете слишком близко, снимки получатся размытыми. Для решения этой проблемы вы всегда можете использовать макрообъектив. Все, что вам нужно сделать, — это закрепить его перед объективом и начать съемку. При установке макрообъектива убедитесь, что он не перекрывает объектив телефона. Даже частичная блокировка может привести к виньетированию, а это нежелательно.

Если вы используете телефон с двумя объективами, убедитесь, что портретный режим выключен, чтобы отключить другой объектив. Затем выясните, какой из них остается включенным в обычном режиме съемки, и поместите на него макро.

Объект, который вы снимаете, становится более резким, когда вы приближаетесь к нему. Большинство макрообъективов требуют, чтобы вы находились в нескольких дюймах от основного объекта, поэтому отрегулируйте расстояние соответствующим образом.

Делайте больше креативных фотографий в портретном режиме

В продуктовой фотографии важно всегда сохранять резкость, особенно, когда дело доходит до снимков для каталога. Но это не значит, что вы вообще не можете экспериментировать с малой глубиной резкости при съемке продуктов.

При создании лайфстайл-изображений попробуйте портретный режим для получения эффекта размытого фона. Может понадобиться подойти ближе или дальше от объекта, пока камера смартфона не сможет успешно размыть фон.

Снимайте возле окон, чтобы использовать естественный свет

Далеко не всегда вам нужно дорогое осветительное оборудование для съемки с помощью телефона. Во многих отношениях обычные окна похожи на большие софтбоксы. Они рассеивают прямой свет, создавая равномерную экспозицию и мягкие тени. Если вы хотите, можете даже использовать шторы, чтобы еще больше смягчить свет, проходящий через стекло. Это поможет вам создать тот классический студийный образ, который есть у большинства изображений продуктов.

Используйте настольные лампы в качестве источника искусственного освещения

Необходимы лампы с гибкими ножками, чтобы можно было перемещать их и направлять свет. При использовании двух или более ламп необходимо убедиться, что их цветовая температура совпадает. В противном случае получатся неестественные цвета.

Переместите лампу, чтобы определить, какой угол подходит для вашего продукта. В большинстве случаев лучше всего расположить его примерно на 45 градусов над объектом. Не стесняйтесь пробовать и другое.

Быстрая ретушь продуктовых фотографий

Существует множество мощных приложений для редактирования изображений. Некоторые из лучших включают Adobe Lightroom, VSCO и Snapseed. Хотя такие приложения, в принципе, довольно похожи между собой, они также имеют функции, которые делают каждое из них уникальным.

Если вам нужна простая коррекция цвета и незначительные корректировки экспозиции, лучшее приложение для использования — VSCO. Он предлагает пресеты, которые изменяют общий вид изображений, а также позволяет настраивать контрастность и резкость.

Для более обширного редактирования вам понадобится Adobe Lightroom. Помимо основных настроек экспозиции, он также позволяет удалять пятна на изображении.

Еще одно приложение, которое идеально подходит для ретуширования, — Snapseed. Оно имеет десятки настраиваемых пресетов, которые позволяют вам делать что угодно: от коррекции цвета до «заживления» (удаления пятен). Вы даже можете использовать его для экспериментов с выборочной фокусировкой или настройкой перспективы своего изображения.

Заключение

Все необходимые элементы для фотосъемки товара уже есть на вашем телефоне. Но одной камеры и фоторедакторов недостаточно, чтобы создавать потрясающие картинки.

Секрет съемки продукта с помощью смартфона — правильное освещение. Всегда имейте это в виду, работаете ли вы с естественным или искусственным светом. Если вы правильно поработаете со светом, люди даже не заметят, что вы сделали фотографии с помощью «всего лишь» мобильного устройства.

fotogora.ru

Фуд фотография в низком ключе: 5 основных принципов

В течение последних нескольких лет в мире фуд-фотографии развивалось несколько определенных тенденций, в том числе в моду вошли снимки в темных тонах, часто с «деревенским стилем». Эти фотографии напоминают взаимодействие света и тени в картинках старых мастеров, таких как Вермеер и Рембрандт. В этой статье мы как раз рассмотрим такой стиль фуд фотографии и расскажем как добиться отличных результатов в этом жанре.

Этот стиль часто упоминается в фотографии как «chiaroscuro» — термин, позаимствованный из мира изобразительного искусства. Он означает «светло-темный» и относится к контрасту между тенями и светом на изображении. Техника направляет взгляд зрителя на определенную область в кадре и создает драматическое настроение. Mystic Light — еще одна фраза, используемая для описания этого темного и атмосферного стиля.

Тем не менее, этот стиль не обязательно подходит для каждого изображения. Иногда темный, с выраженными тенями рисунок не подходит для вашего объекта. Для создания сильной фотографии необходимо подумать о цели вашего изображения. Ваше освещение, реквизит, стиль и настройки камеры – все это соединяется воедино, чтобы передать вашу идею.

 

Например, на изображении выше, я представила, как кто-то садится за стол в фермерском доме, чтобы съесть тарелку чили в холодный зимний день. Я предусмотрела, что свет будет исходить из окна и освещать мою сцену. Я часто использую такую историю в своей работе в той или иной форме, а chiaroscuro — идеальный стиль, чтобы вызвать эмоции у зрителя.

Итак, давайте более подробно рассмотрим, как вы можете применить стиль chiaroscuro в своей фуд-фотографии.

 

Темный реквизит и фоны

Идея в темной фуд-фотографии заключается в том, чтобы сохранить фон в тени и привлечь внимание зрителя к основному объекту, которого в фуд –фотографии мы называем «героем». Поэтому выбор темного или приглушенного реквизита, поверхностей и фона обязателен. Белые или светлые блюда и реквизит отвлекают взгляд от еды и создают слишком большой контраст, что может привести к трудности с экспонированием.

 

При поиске реквизита поищите старинную посуду с патиной, которая не отражает свет так же сильно, как новая. Матовые блюда также будут менее отражающими, и лучше, если они будут в более темных нейтральных тонах. Отражения могут вызвать множество проблем в фуд-фотографии.

 

 

 

 

Хорошими местами для поиска таких предметов являются комиссионки и блошиные рынки, где вы можете найти их за небольшие деньги. Многие фуд-фотографы используют старые противни в своей работе, которые создают потрясающую поверхность или фон, тонко отражающий свет, не будучи ярким.

Дерево также является отличным материалом для использования в качестве как фона, так и в качестве реквизита. С ним легко работать и он придает ощущение деревенского стиля. Вы можете использовать состаренные предметы, такие как старая дверь шкафа или столешница. Убедитесь, что древесина, которую вы используете, не слишком теплого оттенка. Потому что на изображениях он будет выглядеть оранжевым и, следовательно, не подчеркнет еду с лучшей стороны. Цвет глубокого эспрессо всегда выглядит великолепно.

 

Фуд-стайлинг

Вы чаще всего найдете стиль темной фуд-фотографии в редакционной сфере, а не рекламной. Рекламная фотография должна выглядеть идеально, с очень стилизованной едой. Любой, кто когда-либо видел рекламу гамбургеров быстрого питания и сравнивал ее с настоящим гамбургером, знает, о чем я говорю.

Но редакционная фуд-фотография, например, найденная в кулинарных книгах и журналах, имеет более свободный, более откровенный стиль. Еда часто совершенно несовершенна, с разбросанными крошками или искусно размазанными мазками и капельками, как если бы она была свежеприготовленной или кто-то только начал ее есть.

Это не означает, что в стайлинге нет намеренных усилий. Линия между деревенским, реальным и совершенно небрежным прекрасна. Для того, чтобы стайлинг выглядел естественным и случайным, требуется практика.

 

На изображении супа из моркови и имбиря я осторожно сделала завиток из сливок на поверхности и аккуратно поместила гренки в центр, чтобы создать фокус. Я украсила его перцем и веточкой тимьяна, которые я также разбросала на поверхности.

На самом деле, обеденный стол вряд ли будет выглядеть так, но в фуд-фотографии такие дополнительные штрихи помогают повествованию и улучшают основной объект, которым в этом случае является супом.

Используйте для стайлинга те ингредиенты, которые используются в рецепте. Спросите себя, как вы можете включить некоторые из них в свое изображение таким образом, который имеет смысл и дополняет вашего героя.

 

Работа со светом

При создании темных изображений необходимо отсекать и формировать свет, чтобы привлечь внимание к вашему основному объекту. Вам нужно будет определить, как вы хотите осветить свою сцену и где будут падать тени. Для атмосферных изображений я часто использую боковой и контровый свет. Мое направление света находится на отметке 10:00, если я представляю себе циферблат аналоговых часов в качестве моей сцены.

Лучше всего использовать непрямой свет. В случае естественного света размещайте поверхность под углом к ​​окну.

Используйте маленькие черные отражающие карты, такие как черный картон или бумага, разрезанные на квадраты, чтобы создать тени там, где вы хотите. Кроме того, вы можете свернуть черную бумагу и скрепить концы вместе; эти рулоны могут стоять сами по себе и не нуждаются в опоре.

 

На изображениях выше я хотела, чтобы грибы были яркими, тем более, что их вид монохромный, но мне хотелось, чтобы тени падали на тарелку. Я использовала боковое освещение и черную карту спереди, наклоненную к моей сцене, чтобы создать тени спереди и поглотить часть света, который шел прямо в мою сцену.

Вам придется поиграть с разными размерами и местами размещения отражающих карт, чтобы тени образовались там, где они сработают для вашей истории.

 

Экспозиция

Как правило, фотографии в стиле chiaroscuro немного недоэкспонированы. Chiaroscuro может иметь очень яркое освещение еды с очень глубокими тенями, или изображение может быть выполнено в низком ключе, но не очень контрастным. Какой бы подход вы ни выбрали, основные объекты должны быть помещены в самую яркую часть кадра, которая в первую очередь привлекает взгляд. Убедитесь, что блики не пересвечены, а тени не слишком черные и сохраняют детали.

 

Лучше всего работать со штативом, особенно если вы снимаете с естественным светом в неидеальных условиях. Вместо повышения ISO и риска высокого уровня шума вы можете увеличить время экспозиции, если используете штатив. Имея хоть какой-то свет, длительная экспозиция позволит вам правильно экспонировать изображение.

Использование таймера или пульта дистанционного спуска затвора предотвратит дрожание камеры. Основное внимание следует уделить главному объекту, однако изображение должно быть раскрыто с точки зрения концепции, настроения и истории.

 

Постобработка

Правильная постобработка фотографии темной фуд-фотографии действительно сделает ваше изображение выразительным.

Используйте ползунки яркости в Lightroom или Camera RAW для каждого цвета по отдельности. Используйте глобальные и локальные корректировки, чтобы выявить лучшее в вашем блюде, вместо того, чтобы поднимать экспозицию по всему изображению, что может привести к потере теней.

 

И помните, что теплые цвета приближают элементы, тогда как холодные цвета отдаляют. Самая лучшая фотография еды имеет баланс обоих, поскольку это дает трехмерное ощущение вашему изображению. В фотографии в стиле chiaroscuro баланс белого и оттенок можно использовать творчески, так как вы не используете белые блюда и фоны. Также может быть использовано сплит-тонирование для большого эффекта, но делать это нужно деликатно.

Наконец, независимо от того, как вы преобразуете свет, легкое виньетирование добавит загадочности. Это также возвращает взгляд к самой яркой части изображения — еде.

 

Заключение

Итак, вот они, мои основные советы для создания темных и атмосферных фуд-фотографий!

 

 Автор: Darina Kopcok

Перевод: Татьяна Сапрыкина

🥘Фуд-фото на телефон: как правильно фотографировать еду?

Фуд-фотография — перспективное направление фотографии для начинающего фотографа. Снимаете только на телефон? Со смартфона тоже можно сделать красивое фото, которое передаст вкус, аромат блюда. Вы не представляете себе силу красивой фуд-фотографии: одно удачное фото может сделать никому неизвестного шеф-повара всемирно известным, запустить новое направление в фуд-фотографии, спасти ресторан от разорения и принести фотографу от $1000 прибыли. И все это может одно (!) удачное фуд-фото! И я вам расскажу, как сделать такой снимок.

Напоминание для каждого начинающего фуд-фотографа: протрите камеру смартфона перед съемкой. И нет, я не устану вам это напоминать. Сотни тысяч фотографий, которые люди ежедневно делают на смартфон, могли бы быть лучше. Если бы камера телефона была чистой.

Как сделать по-настоящему эффектный фуд-снимок?

Все решает атмосфера.

Не снимайте еду на безликом фоне, прошу вас. Даже самый аппетитный фондан, такой свежий, шоколадный, убивающий одним ароматом, — смотрится на скучном сером/белом фоне печально. А положите этот же десерт на красивую тарелку, добавьте столовые приборы, горячий латте в изящной чашке, застелите стол скатертью. Ещё веточка свежей мяты, немного густого шоколадного соуса и вот — атмосфера чувствуется даже через фото, сделанном на камеру телефона! Вот она магия фуд-фотографии. Она доступна и вам. Поэтому снимайте еду в «живой» атмосфере, чтобы ее можно было ощутить через фото.

Но не слишком увлекайтесь, если не собираетесь эпатировать клиентов. Чтобы вы поняли, о чем это я, приведу пример: не стоит снимать сочный грузинский шашлык в окружении конфет и на фарфоровой посуде.

Каким должен быть фон для красивой фуд-фотографии?

Матовым, только матовым. Играя с глянцевой поверхностью и пытаясь поймать блики, вы сами себя загоните в угол. Начинающим фуд-фотографам стоит просто снимать на матовом фоне и не создавать себе лишних проблем.

Освещение — важная составляющая фуд-фотографии

Контровой свет — лучший помощник фотографа в этом случае. Контровой свет — это когда источник света находится сбоку или сзади объекта съемки. Попробуйте придвинуть блюдо близко к окну. Чтобы смягчить освещение, используйте диффузоры. Пергаментная бумага отлично рассеивает свет и выполняет роль диффузора. Но лучше, конечно, купить профессиональные панели.

Итак, в двух словах про освещение:

• Если за окном облачно, просто двигаете блюдо к окну и снимайте.
• За окном яркий свет? Используйте диффузор для рассеивания света.
• Снимаете на улице? Делайте это в тени.

Вот и все, что стоит знать начинающему фуд-фотографу об освещении. Намного больше информации я даю в своей фотошколе — школе фотографии Александра Сляднева. А ещё у нас очень много практики и лайфхаков для опытных и начинающих фотографов.

Композиция и ракурс в фуд-фотографии

Что важно учитывать, если вы снимаете на мобильный телефон? Камера в смартфоне имеет широкий угол объектива, поэтому в кадр может попасть много лишнего фона. Поступайте проще — снимайте блюдо сверху.

Знаете, что такое Золотое Сечение, числа Фибоначчи, Правило Диагоналей, Правило Золотой Спирали? Это не заклятие для вызова злых духов, а законы композиции. Если их не знать, то не получится создавать красоту. Эти правила знают все крутые фотографы, художники, дизайнеры и вообще все, кто создают красоту. И об этих правилах никак не расскажешь в одной статье — слишком много информации.

Это теория, которую необходимо выучить один раз. Потом будете пользоваться всю жизнь, радоваться результату своей работы (и заработку). У меня на курсе фотографии Александра Сляднева мы подробно изучаем теорию, но ещё больше времени уделяем практике.

Что самое главное в фуд-фотографии?

История! Каждая фотография — это красивая история, наполненная эмоциями, запахами, цветами, фактурами и вкусами. Чтобы вам было проще понять, о чем это я, приведу пример.

О чем вы думаете, когда слышите слово «пицца»? У каждого — свои ассоциации, но, скорее всего, вы представляете уютную итальянскую пиццерию, моцареллу и пармезан, разрезанный пополам спелый помидор, красивая бутылка оливкового масла (или бокал вина из тосканского винограда). На заднем фоне — пылающий огонь в традиционной печи для приготовления пиццы. А ещё тёплый свет южного солнца, скатерть в красно-белую крупную клетку и запах свежеиспеченной пиццы. Берёшь один кусочек, приподнимаешь его, а сыр так и тянется…ммм! Это атмосфера, настроение, праздник для глаз и вкусовых рецепторов. И все это можно передать, сделав удачное фото на смартфон.

Может, у вас другие ассоциации с пиццей? Уютная квартира, несколько бутылок колы, горячая пицца, которую только что привез курьер. Никаких приборов — только картонные коробки с пиццей, бутылки с колой, друзья и любимый фильм Marvel на экране. Это тоже своя атмосфера. Хотя это не ресторанная история, конечно.

Друзья, старайтесь в фотографиях всегда рассказывать историю, передавать атмосферу. И тогда ваши снимки захочется съесть. Именно история — самое важное в фотографии. Если есть история, то не важно, на что сделан снимок: на смартфон или профессиональный фотоаппарат.

Вам не нравятся ваши фуд-фото?

Я знаю, как вам помочь! Приходите в мою фотошколу. У нас тёплая творческая атмосфера, только нужная и полезная теория и не менее увлекательная практика.

Если статья понравилась, ставьте оценку ниже.

1. Остались вопросы? Пишите их в комментариях ниже, я с удовольствием отвечу на них!
2. Предлагаю ознакомиться с моей фотошколой, где у меня много теоретических, практических уроков для начинающих и профессиональных фотографов. Каждый месяц провожу онлайн-воркшопы, где вы вживую увидите: как происходит съемка, какие настройки у камеры, как создаются крутые фотографии. И я отвечаю на все вопросы!

Не забудь подписаться и получи море полезного контента:
Александр Сляднев — Facebook | Instagram
Фотошкола Александра Сляднева — Facebook | Youtube

Статьи | MyAcademy — школа интернет-маркетинга

Техника съемки фуд-фото: как правильно снимать еду для Инстаграма

Фуд-фото – это основа контента для тех, кто работает с едой.

Задача фотографии – пробудить аппетит и желание продегустировать блюдо. Поэтому так важно уметь фотографировать свой продукт для домашних кондитеров, ресторанов с доставкой, кафе, производителей продуктов питания и всех, кто работает с едой.

В этой статье расскажем, как сделать фотографию на телефон для бизнес-аккаунта в Инстаграм. Расскажем как работать со светом, композицией, цветом, как подобрать фон для предметной съемки, и как снимать в raw-формате на телефон, чтобы сохранить качество.

С чего начать

1. Начните с объекта – выберите, что будете снимать.
2. Определите основной цвет – не берите объект с несколькими цветами. Используйте в кадре не более 3 цветов, не считая черного/белого/серого.
3. Проанализируйте цветовую гамму своего профиля – какие цвета и оттенки преобладают. Если все нравится – продолжайте работать с этими цветами, нет – меняйте цветовую гамму. 
4. Для анализа цветовой гаммы профиля – сделайте скрин ленты или отдельное фото и прогоните через сервис раскладки цветов imgonline.com.ua 

Кафе bez.recepta: https://www.instagram.com/bez_recepta/

Ракурсы, композиция и планы

С какой позиции ваш продукт выглядит наиболее удачно? Это должен быть тот ракурс, с которого открываются лучшие характеристики товара: детали, объем, тени, насыщенность цвета и т.д.

Композиция – это правильное расположение объекта в кадре.
Цель композиции – сделать кадр интереснее. С помощью композиции можно выделить главное: за счет света, масштабности, фокуса и контраста.

Если разбить кадр на три равные части по вертикали и по горизонтали, то на пересечении линий будут расположены точки, на которые человек обращает внимание в первую очередь.

Правило третей – простой и действенный принцип. Чтобы понять, как это действует, нужно включить сетку на камере. Она нужна для того, чтобы правильно выстраивать композицию в кадре и не заваливать горизонт.

Включаем сетку на Iphone: настройки ––> камера ––> сетка.

*Чтобы понять, как настроить камеру на своем смартфоне, найдите в интернете инструкцию конкретно для своей модели телефона.

При съемке еды, линия горизонта – это линия стола или стык фотофонов. Отклонения приводят к искажению пропорций.

Правила работы с третями:

• Располагать объекты съемки вдоль линий и на точках пересечения;
• Если главный объект съемки один – смещайте объект от центра вправо. Наше внимание привыкло логически следовать за изображением или текстом слева направо;

• Не помещайте важные элементы в углах кадра.

При съемке на стандартную камеру телефона есть 2 выигрышных ракурса для фуд-фото и предметной съемки: строго сверху и фронтально.

Фото: https://www.instagram.com/constancia.cake/

Когда важно показать объем или одинаково интересно показать высоту блюда и его вид сверху – снимайте в ракурсе 15-20 градусов. Например, высокий торт с декором сверху.

Используйте руки, чтобы оживить кадр. Нетронутые блюда оставьте для ресторанных меню, в соцсетях лучше добавить присутствие человека.

Планы

Чтобы добиться разнообразия контента в профиле, нужно сделать ленту максимально живой и раскрывать полностью потенциал каждого десерта – меняйте планы и ракурсы.

• Общий план – сверху и снизу объекта есть пространство, объект занимает небольшую часть кадра;
• Средний план – герой в композиции;
• Крупный план – почти весь кадр занимает предмет съемки;
• Детальная съемка – крупная съемка части целого предмета. Декор, фактура.

Ритм

Создайте ритм при помощи одинаковых элементов: пирожных, конфет, нарезанных овощей, специй и т.д. Предметы можно выложить по диагонали или взять соответствующую точку съемки. Повторяющиеся детали привлекают внимание, а значит эффектно выглядят в ленте.

Фото: https://www.instagram.com/p/B-ZXmj-hNSR

Работа с цветом

Думать о цвете десерта, декора или целого блюда мы начинаем на этапе согласования заказа или непосредственно перед приготовлением.
Цвет – один из важнейших инструментов управления восприятием. Цвет еды выстраивает ожидания о вкусе.

Например, от лимонно-желтого десерта мы будем ожидать кислинки.

• Красный, зеленый, фиолетовый и желтый воспринимаются как самые вкусные, поэтому в кадре должен быть, хотя бы один объект такого цвета.
• Синий, черный, голубой – непривычные для натуральных продуктов, ассоциируются с чем-то неаппетитным.
• Белый цвет в еде (хлеб, яйца, рис, меренга) нужно разбавлять яркими предметами для контраста. 

Основной цвет – зеленый, красный как акцент

Цветовой круг – компас в работе с цветом

Есть 3 основых цвета: красный, желтый, синий.

3 вторичных: зеленый, оранжевый, фиолетовый
6 переходных цветов: желто-зеленый, красно-оранжевый и т.д.
+ Теплые и холодные цвета

Есть правила их гармоничного сочетания.
Большинство сочетаний мы воспринимаем интуитивно, потому что впитываем с детства из природных цветов.

Фуд-фотограф осознанно подбирает наполнение кадра, согласует требования к блюду с заказчиком или поваром.
Кондитер работает с готовым продуктом – работа с цветом начинается еще на этапе размышлений о десерте.

Фон и реквизит

Фон и реквизит играет второстепенную роль, создает контраст, но не перетягивает внимание на себя. Чем сложнее блюдо, тем легче должен быть фон – меньше деталей. К лаконичным блюдам или простым десертам без сложного декора можно добавить льняную салфетку, матовые приборы, скатерть с узором.

В продающей фотографии, даже для Инстаграма, должно легко читаться, что является главным объектом съемки, иначе это просто раскладка или сложная художественная фотография.

Главные правила при подборе фона и реквизита:

• Нейтральный цвет и фактура фона

Съемка десерта – это акцент на нем. Чтобы упростить задачу, используйте в кадре реквизит, который менее контрастный, цветной, менее фактурный, чем ваш десерт.
Если цветные фотофоны/посуда – то выбирайте пастельные и приглушенные цвета.

В тренде коммерческой фотографии 2020 – пастельное комбинирование, будет все меньше ярких цветов.

Для фотофона минимально достаточным будет размер 70×70, для более масштабных композиций – 90×90.

• Посуда в кадре – чтобы кружка не выглядела огромной, а ложка не заполняла весь крупный план – выбирайте миниатюрные приборы и посуду.

Матовые приборы или сдержанно глянцевые – ложка, вилка, нож, лопаточка для десертов и т.д.

• Текстиль – полотенца/салфетки для сервировки нейтральных или пастельных оттенков: белый, серый, бежевый, розовый.

Цветные бумажные фоны – можно поискать в магазинах для художников. Для отличной плотности цвета в кадре выбирайте бумагу от 300 гр/м3, по размеру – не менее 70×70. Например, можно купить бумажный фотофон в художественном магазине Передвижник

Фото: https://www.instagram.com/vicky_bakery/

Помните про фоны, которых лучше избегать! Для инстаграма не подойдут кады с объектами, разложенными на фоне домашнего антуража: обоев, подоконника, пола, занавесок и штор. 

Работа со светом

Снимайте при естественном освещении.
Искусственный свет дает желтый оттенок, с которым впоследствии нужно работать в фоторедакторах. Корректировать цвета поэтапно и настраивать баланс белого можно в мобильных приложениях: Lightroom, Adobe Photoshop FIX, Snapseed.

В съемке еды главная задача – передать настоящий цвет и объем продукта. Чем точнее воспроизводится рисунок тени и света – тем реалистичнее, атмосфернее и интереснее будет кадр.

Фотографируйте у окна – нужно как можно больше естественного света. Дома можно поставить к окну стол, стул, использовать подоконник и твердый фотофон/прикрепить бумажный фон.

Виды света

По характеру освещения:

• Жесткий – направленный от точечного источника, подчеркивает текстуру. Например, солнце на ярком небе – при таком свете образуются жесткие и глубокие тени. Если такой свет попадает под углом, то он хорошо подчеркивает текстуру.
• Мягкий – такой свет можно поймать в облачную погоду, рассветное или закатное время. В облачную погоду свет мягкий, и все объекты на фото будут равномерно подсвечены.

Способ получения света:

• Направленный;
• Рассеянный;
• Отраженный.

Расположите отражатель напротив солнца и предмет из пересвеченного превратится в равномерно освещенный. 

В качестве отражателя можно взять: фольгу, белый картон, лист бумаги или купить профессиональный отражатель.

Направление света относительно объекта съемки:

• Фронтальный
• Боковой
• Контровой
• Верхний и нижний

 

Фотографируйте с боковым светом. Это простой способ сделать хороший снимок – еда будет равномерно подсвечена, не будет резких теней. Во время съемки окно должно быть справа или слева от вас.

Не надевайте яркую одежду на себя во время съемки – одежда отражает цвета на предмете. Белая и черная ткань не отражает лишние цвета и не создает тени на объекте.

Техническая сторона съемки

• Снимайте в RAW-формате

Цветопередача в raw соответствует восприятию цветопередачи нашим глазом – сохраняет точную картину распределения освещённостей каждого пикселя.
Снимая в raw-формате, можно вытянуть при обработке даже самый темный кадр без потери качества. При съемке в jpg так сделать не получится, качество снимка будет потеряно.

Raw-кадры можно снимать через камеру приложения Lightroom – позволяет сохранить кадр в библиотеку в сыром формате.

Как снять кадр в raw-формате с телефона: скачать lightroom ––> зайти в приложение ––> нажать на значок камеры.

Как снимать в raw-формате с телефона и обрабатывать видео в мобильном lightroom смотрите в видео.

• Включите сетку на смартфоне – чтобы размещать предметы по правилу третей. Сделать это можно в разделе «Камера», который находится в настройках смартфона (выше мы рассказывали как).

• Отрегулируйте экспозицию вручную на телефоне

Для этого нажмите на экран смартфона в режиме съемки. Когда появится квадрат со знаком солнца, ведите палец вверх, чтобы сделать фотографию ярче, вниз, чтобы сделать ее темнее.

• Протирайте камеру перед каждой съемкой.

Камера телефона часто соприкасается с нашими руками, на ней появляются незаметные отпечатки, которые снижают качество фотографий. Подойдет любая мягкая ткань, можно использовать край одежды. 

• Используйте правильные форматы фото:

Фото в ленте (посты)
Формат: вертикальное изображение – 4:5 или квадратное –1:1.
Разрешение: горизонтальное изображение –1080×566 пикселей, квадратное — 1080×1080 пикселей.
Количество: до 10 фотографий в одном посте.

Обложки stories в Инстаграме
Формат: вертикальная ориентация 16:9, квадратная – 1:1.
Разрешение: вертикальное изображение –1080×1920, квадратное –1080×1080.
Местоположение значка: по центру.

Фуд-фото – это больше, чем фотография еды. Фотографии нравятся зрителю не за качество съемки или правильный ракурс, а за настроение и атмосферу, которое создает фотография.

Практикуйтесь и экспериментируйте. С каждым кадром ваши фотографии будут становиться сочнее!

Как сделать вкусные фотографии еды на iPhone

Еда — прекрасный объект для натюрмортов, с ее помощью можно создать отличные художественные снимки. Но чтобы сделать исключительное фото, недостаточно просто щелкнуть то, что лежит на тарелке. Как и у любого другого жанра, у фуд-фотографии есть свои правила, и им надо следовать, если вы хотите получить замечательные цвета, текстуры и формы. В этой подборке — 13 простых, но очень действенных советов, о том как получить по-настоящему вкусные кадры с помощью iPhone.

1. Снимайте при естественном освещении

Свет — ключевой элемент при создании красивых натюрмортов. Всегда фотографируйте еду при естественном дневном свете, а не под лампой — она придаст снимку неприятный оранжевый или желтоватый оттенок. Свет крайне важен для фуд-фотографии, если вы хотите передать настоящие цвета еды, тарелок и фона. Зачем вам желтый рис, желтая посуда и желтая скатерть, когда на самом деле все это белое?

Лучшее освещение для еды — мягкий, рассеянный, естественный дневной свет. В теплую погоду можно даже попробовать фотографировать на улице. Но в большинстве случаев стоит избегать прямых солнечных лучей, потому что при таком свете могут возникнуть проблемы с экспозицией, а предметы будут отбрасывать резкие тени.

Идеальный вариант — пасмурный день: облака рассеивают солнечные лучи и создают мягкий свет с мягкими же тенями. Если вы снимаете в помещении, делать это лучше на столе, который стоит у окна, чтобы естественный свет освещал композицию.

2. Управляйте тенями

Тени очень важны для фотографии. Они могут как оживить, так и убить ваш снимок. Их интенсивность зависит от того, при каком освещении вы фотографируете. Яркие прямые лучи солнца создают резкие, темные тени. В пасмурный день они будут гораздо мягче. Фото сверху сделано на ярком свету. Обратите внимание на тени. Иногда резкие тени могут добавить выразительности кадру, особенно когда они создают необычные силуэты, которые дополняют композицию.

Но в большинстве случаев при съемке натюрмортов и фуд-фотографий резких теней стоит избегать. Мягкие тени подходят лучше, они создают глубину, придают объем, при этом не подавляя собой все остальное изображение. Поэтому лучше всего снимать в пасмурный день или переместить композицию в слегка затененное место.

Если снимаете в помещении, прямые солнечные лучи, которые бьют в окно, можно рассеять полупрозрачными белыми шторами. Также можно отодвинуть объект подальше от окна или вовсе перенести его к другому окну.

Если вы снимаете на улице в солнечный день и нет возможности сместиться в тень, на помощь придет отражатель. Можно воспользоваться профессиональным светоотражателем, но сгодится и простой лист белой бумаги.

Установите отражатель с той стороны, куда падают тени, — так, чтобы он был напротив солнца. Лучи будут отражаться от него и падать на предмет съемки, осветляя тени. Снимок с зеленым смузи сделан в очень яркий солнечный день с белым листом в качестве отражателя.

Разумеется, все зависит только от вас. Если вы хотите тени на фотографии — пусть будут тени. Но всегда помните о том, какую роль на снимке играют свет и тень, и управляйте ими, чтобы получить именно то изображение, которое задумали.

3. Используйте нейтральный фон

Фон важен ничуть не меньше объекта съёмки. Если он неопрятный или яркий, то может привлечь слишком много внимания, отвлекая от самой еды. Относительно нейтральный фон позволит сделать акцент именно на предмете съемки. Причем «нейтральный фон» не значит, что он должен быть совсем простым или одноцветным, нужно, чтобы он лишь дополнял композицию, а не подавлял ее.

Есть три типа фонов, которые очень хорошо сочетаются с фуд-фотографиями: светлый, темный и деревянный (коричневый). Темное блюдо обычно лучше смотрится на темном фоне и наоборот. Деревянные поверхности — столы, разделочные доски — подходят практически к любой еде.

В качестве фона можно использовать практически что угодно. Деревянный стол у окна — отличный способ соединить хороший фон и естественное освещение. Прекрасно получаются композиции на кухонном полотенце или скатерти, особенно если они белые. Для некоторых видов еды подходят и цветные варианты, например винтажный цветочный узор.

Также в качестве фона можно попробовать черную доску, коврик, плитку, бумагу для выпекания, противень или газету. Если фотографируете еду сбоку, постарайтесь, чтобы противоположная стена была нейтральной, мягкого, неяркого цвета.

4. Подумайте о цвете

Фуд-фотография дает замечательную возможность поработать с цветом. Сам по себе цвета очень сильно влияют на всю композицию и общее впечатление от снимка. На фотографии выше использованы сходные оттенки — теплые, земляные тона дарят чувство комфорта и спокойствия.

Чтобы добиться противоположного эффекта, нужно использовать контрастные цвета. Они создают яркий, динамичный образ, который будоражит взгляд. Особенно хорошо работает контраст красного и зеленого.

Контраст может строиться на противопоставлении еды и фона или использовании нескольких разных цветов самой еды. Очень интересными получаются контрасты в смузи — это и красиво, и весело, и вкусно.

5. Выбирайте правильный ракурс

Когда фотографируете еду, всегда выбирайте тот ракурс, который лучше всего позволяет представить вашу композицию. Часто идеальным вариантом становится съемка сверху, особенно когда еда красиво представлена на тарелке или в пиале.

У такого ракурса есть несколько преимуществ. Он позволяет запечатлеть все детали блюда и фона, подчеркивает формы тарелок, приборов и других предметов. Кроме того, снимая сверху, гораздо проще сделать сильную, гармоничную композицию — достаточно верно расположить элементы на поверхности. И наконец, этот ракурс отлично подходит, если нужно отсечь нежелательные элементы на заднем плане.

Однако, если вы снимаете напиток в стакане или торт с интересными слоями, стоит делать кадр сбоку. Это также оптимальный ракурс, если вы хотите показать детали нарезанного хлеба, пирога, кекса и так далее. Только убедитесь, что фотографируете на нейтральном фоне, например напротив светлой стены.

Еще один способ — снимать по диагонали. Это вариант соединяет преимущества предыдущих двух и позволяет подчеркнуть трехмерность объекта съемки. Если не уверены, как лучше снимать ту или иную композицию, попробуйте сфотографировать ее с разных ракурсов. Вы удивитесь, когда увидите, на сколько разными получатся сюжеты.

6. Расположите еду красиво

Композиция — ключевой элемент хорошей фотографии, поэтому как следует подумайте о расположении каждого предмета. Нет ничего хуже тарелки, на которую некрасиво навалена еда. Это не фуд-фотография. Всегда старайтесь расположить ингредиенты аккуратно или необычно, чтобы создать визуальный интерес и гармонию.

Опять-таки вы всегда можете поиграть с фруктами и овощами — их можно нарезать и сложить рисунком на тарелке, подносе или противне. После того как выложили композицию, убедитесь, что не разлили сока или соуса — все потеки нужно аккуратно вытереть, чтобы на фотографии не было никаких неприглядных луж и клякс.

7. Оставьте достаточно пространства

Перед тем как щелкнуть затвором, убедитесь, что вокруг тарелки есть немного пустого места — не нужно, чтобы она полностью занимала весь кадр. Конечно, иногда крупные планы еды смотрятся очень хорошо, но чаще всего свободное, чистое пространство создает более приятную композицию и делает больший акцент на формах снимаемых предметов.

Свободное пространство при темном фоне добавляет фотографии темных тонов; светлый фон, напротив, делает изображение светлее. Поэкспериментируйте с расположением. Может быть, тарелка с едой будет лучше смотреться четко посередине кадра, а может, стоит слегка сдвинуть ее вбок. В идеале нужно сделать несколько вариантов, чтобы выяснить, какое положение в данном случае смотрится лучше всего.

8. Украсьте место

Еда и фон — основные элементы, но, чтобы сделать фотографии еще более интересными, можно украсить их несколькими небольшими предметами. Хороший вариант — использовать несколько сухих ингредиентов, которые использовались при приготовлении. Это сделает композицию более интересной и создаст «визуальный рецепт» вашего блюда.

В качестве украшения отлично смотрятся специи. Можно наполнить ложку куркумой или корицей и положить ее где-нибудь в кадре. Можно насыпать горки разноцветных специй или рассыпать по фону сахар, соль, перец. Также прекрасно подходят для украшения ягоды, кусочки фруктов, орехи, дольки шоколада и свежая зелень.

Более того, это могут быть несъедобные предметы: столовые приборы, посуда — их формы и линии пригодятся для создания композиции. Цветные камушки, как на фото ниже, тоже вполне способны оживить фотографию. Всегда представляйте, как цвета украшений будут сочетаться с цветами еды и фона. Будут ли они контрастировать или, наоборот, дополнять друг друга?

Можно использовать и природные компоненты — они сделают снимок живее и будут символизировать время года, в которое была снята фотография. Летом это могут быть цветы — они придадут яркости и нежности. Прекрасно смотрятся и листья — на фото ниже они создают характерное осеннее настроение.

Природа — бесконечный источник вдохновения. Желуди или каштаны, шишки или камушки — все это может стать украшением вашей композиции.

9. Создайте историю

Фотография — это прекрасный способ рассказать историю без слов. Привнося те или иные элементы, вы можете создавать интересный рассказ, который обязательно привлечет зрителя к фотографии. Подумайте, что может придать вашему снимку мечтательную, волнующую, захватывающую атмосферу. К примеру, можно положить рядом с тарелкой раскрытый роман или поставить чайную пару, чтобы создать чувство уюта и тепла.

Лэптоп на фоне расскажет, что вы ненадолго отвлеклись от работы ради чашечки свежесваренного кофе, а поваренная книга — что вы экспериментируете с новыми рецептами.
Фото ниже пронизано атмосферой расслабленности и свободы.

Ромашковый чай, книга, кусочки шоколада дают зрителю погрузиться в снимок и почувствовать, как приятно просто наслаждаться жизнью.

10. Добавьте человеческий фактор

Еще один способ рассказать интересную, необыкновенную историю в одном кадре — добавить человеческий фактор. Рука на фотографии позволяет создать ощущение присутствия самого зрителя на снимке — как будто он сам его делал.

Используя эту технику, вам придется держать iPhone одной рукой, поэтому постарайтесь добиться максимальной устойчивости, прежде чем нажимать кнопку съемки.

Если вы сидите за столом с друзьями, почему бы не запечатлеть руки всех вас? Эта фотография всегда будет рассказывать историю вашей дружбы и счастья, которое собрало вас за столом со вкусной едой.

11. Пусть все будет просто

Выше мы говорили о разных способах украшения снимка, но иногда лучший вариант — сделать максимально простой кадр. Если еда, которую вы снимаете, яркого цвета или необычной формы и лежит на контрастном фоне, идеальной будет простая минималистичная композиция. Для наибольшего воздействия расположите объект съемки строго по центру кадра и не применяйте никаких значительных украшений.

В такой ситуации лучше избегать узорных или ярких тарелок или чашек. Простой белый фарфор — оптимальный выбор, потому что он не будет отвлекать внимание от еды. Если вы снимаете крупным планом, украшения не нужны вообще. В фотографии иногда меньшее означает большее.

12. Настройте экспозицию

Когда вы составили композицию, организовали нужное освещение, последнее, что нужно сделать, прежде чем щелкнуть кнопкой съемки, — настроить уровень экспозиции. Говоря проще, экспозиция определяет уровень яркости изображения. Главная проблема в том, что белые тарелки и белый фон могут оказаться передержанными (слишком яркими, без видимых деталей). Чтобы не допустить передержки, следует выставить экспозицию по самым ярким местам.

Чтобы настроить экспозицию в приложении камеры, тапните по той области, которую вы хотите сделать четкой, а потом просто проведите пальцем вверх или вниз по экрану. Вверх — чтобы увеличить экспозицию и сделать изображение ярче, вниз — чтобы уменьшить ее и притемнить кадр.

Наиболее проблематично выставлять экспозицию при съемке высококонтрастных сцен — например, если вы фотографируете белую тарелку на темном фоне. Контраст настолько силен, что камере сложно будет одновременно фиксировать детали как самых ярких, так и самых темных мест.

В таких случаях надо выставлять экспозицию по самым ярким местам, а тени всегда можно будет высветлить при постобработке. Затемнить передержанные места так, чтобы были видны детали, гораздо сложнее, а иногда и вовсе невозможно.

13. Улучшите цвета в фоторедакторе

Цветов и оттенков еды — сотни, но iPhone не всегда может запечатлеть их именно так, как их видите вы. Иногда им явно не хватает яркости, а иногда их стоит слегка приглушить. К счастью, цветность всегда можно настроить с помощью фоторедакторов. Существует множество фильтров, а также отдельных инструментов, которые позволяют отрегулировать настройки изображения.

Стоит поэкспериментировать с фильтрами, чтобы найти именно тот, который подойдет к конкретному изображению. Фильтры, добавляющие яркость цветам, делают снимок более звонким, насыщенным. Фильтры, что, напротив, приглушают цвет, создают более мягкое настроение. Если вы не любите фильтры, то всегда можете воспользоваться инструментами, которые позволяют настроить насыщенность цвета, его температуру, оттенок и тон.

Резюме

Подведем итоги. iPhone — великолепное средство для съемки фуд-фотографий, и, следуя этим простым правилам, вы непременно получите очень аппетитные снимки. Так почему не начать прямо сейчас — не приготовить вкусную еду, испечь печенья, нарезать фрукты, взбить смузи, купить красивый торт и начать фотографировать?

Обращайте внимание на освещение и тени. Попробуйте снимать как в доме, так и на улице.
Выбирайте фон, который будет дополнять вашу композицию, экспериментируйте с углами съемки.

Обязательно создавайте красивую, чистую, сбалансированную композицию.
Используйте украшения, добавляйте человеческий фактор, создавайте свою собственную историю.

И, конечно, не забудьте обработать кадр, чтобы улучшить цвета и придать ему нужное настроение.

И помните, что самое хорошее в фуд-фотографии — возможность съесть все вкусности после фотосессии!

Источник: http://iphonephotographyschool.com/food

Как красиво фотографировать еду дома на телефон

Для начала, вы должны понимать, что красивые фото еды, которые мерцают в ленте социальных сетей, это большой труд. Не достаточно приготовить блюдо, выложить на тарелку и сделать снимок. За искусством фуд-съемки прячется много работы: изучение всех тонкостей стиля, цвета, реквизита и подачи продуктов.

Чистота и свежесть

Перед приготовлением продуктов к фуд-съемке, в первую очередь, их нужно тщательно помыть. Грязная морковь или яйца, привлекут внимание к себе, а главный объект будет незамеченным. Также, важно помнить, что продукты должны быть свежими. Например, сморщенный перец явно выглядит в кадре менее привлекательно нежели свежий. Поэтому, научитесь выбирать продукты для фуд-фотографии.

Чистота и опрятность — одна из основ эстетических фотографий. Обращайте внимание не только на свежесть продуктов, но и на чистоту дополняющих предметов. Пыль, мелкие соринки, отпечатки пальцев, брызги, волоски — частые гости на изображениях. Следите за деталями и тогда, ваше фуд-фото будет красивым.

Лайфхак: чтобы продлить свежесть продукта его нужно сбрызнуть водой, а если он обветрился — смажьте растительным маслом.

Освещение для фуд-фото на телефон

Лучше всего для фуд-съемки (и не только) подходить естественный дневной свет. В домашних условиях это зона у окна. Там, как правило, самое качественное освещение. Выбирайте для фотосессии утреннее или дневное время.

Используйте отражатель

Во избежание теней от объектов, или же просто темных снимков, фуд-фотографии стоит делать с отражателем. Благодаря этому приспособлению, кадры получаются более объемными. В домашних условиях его можно сделать самому. Для этого нужно обычную картонку обклеить белой бумагой. Важно знать, что отражатель во время съемки ставится напротив источника света. Смотрите в примере.

Использование отражателя во время съемки

Подберите фон

Правильно подобранный фон может сделать картинку более целостной. Если блюдо выглядит сложно, используйте простой фон без узоров, а если еда лаконична и проста — попробуйте скатерть, салфетку или полотенце с рисунком.

Помимо специальных фонов для съемки, дома можно найти несколько красивых аналогов: деревянные доски, подносы, ткани, полотенца, скатерти, столы. Если вам трудно подобрать фон для еды, используйте обычную деревянную доску — это универсальный и беспроигрышный вариант.

Отредактируйте снимок

Для обработки фуд-фото на телефоне используйте ваше любимое приложение. Например, это может быть Snapseed. Его функций вполне хватает для качественной коррекции. Также, обратите внимание, что готовые фильтры немного искажают натуральные цвета, поэтому при обработке фотографий с едой, делайте обычную цветокоррекцию (яркость, контраст, насыщенность, резкость) без применения фильтров.

Цветовое сочетание продуктов

Здесь, как говориться, на вкус и цвет фломастеры разные, но все же есть несколько секретов, которые помогут вам создать стильное фото еды. Попробуйте сделать сочетание нескольких оттенков одного цвета. Например, зеленый, салатовый, оливковый, светло-зеленый и т.д. Данное фото яркий пример такого цветового решения.

Сыграйте на контрасте — используйте яркие противоположные цвета для фотографии. Например, красный и зеленый, желтый и синий, фиолетовый и оранжевый. Такое сочетание придаст изображению “жизни”.

Разбавьте нейтральные цвета ярким акцентом. Добавьте несколько ягод голубики, листья мяты, кусочки клубники на главный объект.

Ракурс съемки

В фуд-фотографии есть три основных ракурса: сверху, под углом и сбоку. Делайте снимки сразу во всех ракурсах, ведь потом неудачное фото можно удалить, а вновь создавать композицию энергозатратно.

Основные ракурсы для фуд-фотографий

Протирайте камеру телефона

Держать камеру смартфона в чистоте, должен каждый человек, который имеет отношение к фотографии. Грязный объектив с отпечатками пальцев, точно не прибавить резкости и качества изображению. Поэтому, первое что должен сделать перед съемкой любой фотограф — протереть камеру.

Добавьте присутствие человека

Во время съемки, попросите вашего знакомого положить руки на стол, добавить ягодку, подержать бургер и т.д. Любое действие такого рода, сделает снимок более интересным и живым.

Создайте синхронность

Повторяющиеся объекты создают особый шарм на изображении. Одинаковые блюда на одинаковых тарелках — стильное решение в фуд-фотографии. Делать синхронную композицию можно из любой еды, главное, чтобы вам хватило терпения и продуктов.

Используйте красивый реквизит

Текстиль, посуда, специи, столовые приборы, доски, маленькие баночки, салфетки, бумага для выпечки — этот список можно долго продолжать. Все кухонные принадлежности могут быть хорошим дополнением к снимку.

Искажение при съемке сверху

Если в кадре есть высокие круглые предметы (вазы, чашки, стаканы, свечи), их нужно ставить в центре композиции, иначе они будут выглядеть искаженно. Поэтому, когда снимаете на телефон, вспоминайте это правило. В примере, обратите внимание, как выглядит чашка и чайник на этой раскладке.

Разлейте и рассыпьте

Чистота в кадре, конечно, должна присутствовать, но, иногда, стоит попробовать рассыпать специи, муку или крошки. В этом деле, важно не переборщить, ведь тогда есть риск превратить красивый кадр в неряшливый. Начинайте создавать легкий беспорядок с небольших зон.

При съемке фуд-фотографии, помните, что лучше меньше, чем больше. Иногда, нужно убрать лишний реквизит, чтобы фото еды получились гармоничными. Чем больше предметов, тем выше вероятность отвлечения внимания от главного объекта.

Надеемся, вы быстро научитесь красиво фотографировать еду дома на телефон. Этот процесс очень увлекательный, а результат от него, мы уверены, оправдает все ожидания. У вас все получится.

Фото для публикации мы использовали из общедоступных источников.

Как стать фуд-фотографом: тонкости фуд-фото

Совершенно неожиданно фуд-фотография стала главным трендом 2020 года. Пандемия разбросала людей по квартирам и перевела на удалённую работу, а желание есть хоть иногда что-то, приготовленное профессиональным поваром, у них осталось. Поэтому каждое более-менее уважающее себя заведение общественного питания – рестораны, кафе, столовые и даже ларьки с шаурмой – начали предлагать людям доставку. Однако возникла проблема. Еду недостаточно вкусно приготовить – её нужно не менее вкусно сфотографировать.

Если вы хоть раз пытались сфотографировать еду, то, наверное, замечали, что по непонятным причинам на снимках она выглядит гораздо менее аппетитной, чем в реальности. Но, на самом деле, никакой «магии» в этом нет. В реальности мы воспринимаем еду не только «глазами», но также чувствуем её запах, поднимающееся от тарелки тепло, даже атмосфера события влияет на наши ощущения – ресторанные продукты кажутся более аппетитными и вкусными, чем приготовленные дома к обычному будничному ужину.

Именно поэтому основная задача фуд-фотографа – не только продемонстрировать еду, но и сделать так, чтобы снимок вызывал аппетит, острое желание съесть предложенный продукт, заказать его или отправиться в ресторан. И в этой статье мы расскажем, как именно делать такие фото. Единственное, что мы не будем значительно углубляться в фуд-стилистику – глицериновые капли, пар из дымогенератора и прочие пенки из средства для мытья посуды.

Чёрный фон смотрится выигрышнее, чем белый

Если вы откроете сайт «Кухни на районе», приложение «Деливери-Клаб» и прочих служб доставки еды, то увидите, что большинство снимков блюд выполнены на чёрном фоне. Это сделано не просто так. Чёрный фон всегда смотрится выигрышнее, чем белый.

Белый фон – «заполняющий». Он пытается доминировать в кадре, вытесняя остальные объекты. В итоге еда выглядит не такой аппетитной, а главное – порции кажутся меньше. Чёрный фон – напротив, «контрастный». Он позволяет продемонстрировать все цвета и оттенки блюда, а также визуально увеличивает размер порции.

Однако при съёмке с чёрным фоном очень важно правильно выставить освещение. Рекомендуется использовать одну лампу, находящуюся не прямо перед продуктом, а немного в стороне или даже сбоку. Рассеянное освещение поможет продемонстрировать цвета и оттенки, а точечное – блики на продукте. Тип нужно выбирать исходя из самого блюда. Например, блики на яблоках или овощах продемонстрируют их свежесть, на стейках – поджаристость корочки, а на сыром куске мяса смотрятся странно и не вызывают особого доверия.

Тонкости освещения

Если вы хотите продемонстрировать продукт на столе, в каком виде он был подан или только подаётся (то есть проводите съёмку для ресторана или Инстаграма, а не для службы доставки), то рекомендуется использовать контровой или боковой свет.

Контровой свет – это когда источник находится за продуктом. Особенно он эффектен при съёмке напитков в прозрачных бокалах. Контровой свет позволяет показать текстуру и оттенок жидкости, наличие в ней пузырьков.

Боковой более универсален и подходит для съёмки самых разных блюд. Он позволяет хорошо осветить продукты и подчеркнуть их цвета и, главное, объём. С какой стороны ставить лампу – уже остаётся на выбор самого фотографа.

Стоит отметить, что прямой свет не только создаёт аппетитные блики. Он также приводит к появлению некрасивых теней. Рассеянное освещение выглядит мягче и позволяет аккуратно подсветить продукт практически со всех сторон.

А если требуется сделать и аппетитный блик, демонстрирующий свежесть, и избавиться от теней, то можно использовать отражатели. Они устанавливаются обычно со стороны, противоположной в плоскости источнику света. Говоря проще, если вы поставите лампу слева от себя, то отражатель нужно разместить справа.

Угол съёмки

Выбор угла съёмки зависит от того, какой конкретно цели вы хотите добиться при демонстрации продукта. Такие блюда, как пиццу, лучше фотографировать строго сверху. А вот кексы – напротив, под углом в 0 градусов, то есть в плоскости стола.

Стоит понимать, что человек обычно смотрит на продукт под углом в 60-70 градусов. Представьте, что вы поставили перед собой бургер из «МакДональдс». Когда вы смотрите на него, вы видите только верх булочки и немного выбивающейся из-под него начинки. Если вы сфотографируете бургер под таким углом, он не будет выглядеть аппетитно. Камеру нужно опустить ниже.

Теперь вы поставили перед собой пиццу. Снова с угла в 60-70 градусов видны бортики и начинка. Но ведь края пиццы почти никто не любит, не так ли? Поэтому есть смысл поднять камеру выше, на угол в 90 градусов, чтобы продемонстрировать, как много в ней начинки.

А теперь – внимание, фокус! Вы решили поднять кусочек пиццы. С него аппетитно тянется сыр. Если камеру оставить на 90 градусах, то вместо демонстрации расплавленной моцареллы вы получите всё тот же круг с начинкой, на который падает тень от поднятого кусочка. Камеру теперь нужно опустить на 45-60 градусов, чтобы была видна и начинка, и сыр.

В целом, как правило, «плоские» блюда снимаются сверху, а «объёмные» – под углом. Но из любого утверждения можно найти исключения. Поэтому перед началом съёмки попробуйте разные углы, чтобы увидеть тот, который подходит для демонстрации достоинств продукта идеально.

Использование аксессуаров и декораций

А теперь – к самому интересному: аксессуарам и декорациям. Единого мнения о том, можно ли их применять и в каких количествах, нет. Многие кафе, рестораны и сервисы доставки воздерживаются от применения аксессуаров и не спешат рассыпать вокруг демонстрируемых блинов свежие ягоды.

Дело в том, что, согласно российскому законодательству, в рекламе должен демонстрироваться исключительно предлагаемый покупателю товар. Это означает, что если сфотографировать блины с ягодами, а гостю заведения будут поданы просто блины, он вполне может пожаловаться на недобросовестную рекламу. Поэтому многие компании просто сопровождают такой снимок стыдливой подписью «Вариант сервировки».

Но есть универсальное правило – не стоит переусердствовать с аксессуарами. Это справедливо для всего:

• • Бургер должен быть в центре кадра, лежащие рядом ножи и помидоры не должны его закрывать от посетителя;
• • Суп не нужно засыпать килограммами резаной зелени, достаточно положить просто веточку петрушки или укропа;
• • Аксессуары и декорации не должны перетягивать внимание. Если они расположены по краям кадра, не стоит делать их симметричными. Они также не должны быть крупнее, ярче, контрастнее или детализированнее самого продукта.

И, разумеется, аксессуары должны подходить к продукту и раскрывать его качества. Например, если вы фотографируете бокал с глинтвейном, поблизости нужно расположить пряности и фрукты, входящие в рецепт напитка. Можно также положить хвойную веточку или несколько имбирных печенек. А вот какие-нибудь сосиски будут смотреться странно и неуместно. И пусть на рождественских ярмарках глинтвейн и сосиски – это самые «ходовые» и часто сочетаемые продукты.

Немного дополнительных советов

Используйте только чистые тарелки. Зачастую для выкладывания блюда на посуду фуд-стилисты и фуд-фотографы даже используют специальные щипцы, чтобы не коснуться стеклянной поверхности. Любой, даже самый крошечный дефект – опечаток пальца, маленький скол, пылинка, капелька соуса – может отвлечь внимание зрителя от сфотографированного блюда. Если не хотите заморачиваться – потом внимательно осмотрите снимок в Photoshop и удалите дефекты.

Кстати, о тарелках. Если использовать большую посуду, в центре которой находится сравнительно маленькая порция – это подчеркнёт премиальность еды.

Да и вообще маленькие порции выглядят эстетичнее больших.

Но в то же время не стоит бояться создать контролируемый беспорядок. Раскрошенное печенье, рассыпанная мука, разрезанный стейк, даже капли аккуратно разлитого сока – всё это способно вызвать аппетит. А главное – выглядит достаточно эстетично. В то же время, фотографу нужно стремиться к созданию аккуратного, контролируемого беспорядка. Раскрошенное печенье может выглядеть как аппетитно, так и весьма странно. И грань между этими состояниями очень тонка.

Деревянные доски – это отличный фон для любого блюда (кроме кондитерских изделий). Во-первых, они не слишком тёмные и не слишком светлые. Во-вторых, он вызывают ощущение свежеприготовленной еды, «только что с кухни», натуральности ингредиентов, и домашнего уюта. И наконец, они выглядят одновременно по-хипстерски и премиально.

К слову, любой натуральный реквизит, будь то деревянная посуда, веточка дерева или вовсе газон, поверх которого наброшена скатерть для пикника с установленным снимаемым блюдом, подчеркнёт свежесть продукта. А вот металл, хромированные детали, стеклянные столешницы и прочие пластиковые приборы – наоборот, создадут неприятное впечатление от еды. Впрочем, это правило можно нарушить, если вы фотографируете для фешенебельного ресторана с какой-нибудь молекулярной кухней в меню.

Ещё один элемент демонстрации свежести продукта – капли. Их, к слову, можно сделать из глицерина. Он прозрачный, как вода, но более вязкий и поэтому остаётся на поверхности продукта дольше. Наносите капли только на те продукты, которые нужно мыть перед употреблением или приготовление (либо которые покрываются конденсатом естественным способом). Мокрые листики салата – хорошо. Капли на сосисках – очень плохо.

Если блюдо в принципе имеет неброский внешний вид – например, вы пытаетесь сфотографировать тарелку гранолы, стопку блинов-панкейков или рюмку водки – подберите какую-нибудь яркую деталь. В первых двух вариантах можно дополнить композицию ягодами или фруктами, а в третьем – несколькими побегами зелёного лука.

Если вы фотографируете для лукбука, меню, журнала или книги с рецептами, можно продемонстрировать не только готовое блюдо, но и этапы его приготовления. Это добавит немного динамики и повысит доверие читателя или зрителя. При фотографировании одного из этапов (раскатывание теста на пиццу, резка салата, жарка мяса на гриле или что-нибудь в этом духе) также желательно следовать вышеприведённым советам.

лучших фонов для фотографии еды

Фонов для фотографии еды медленно, но верно становятся для меня зависимостью. Тем не менее, это хороший вид зависимости, потому что, как и реквизит для фуд-фотографии, их очень весело собирать! Так что я очень рад объявить о своей собственной коллекции фонов и поверхностей для фуд-фотографии, предоставленных великими людьми из BestEverBackdrops!

Прямо сейчас вы можете значительно сэкономить на своем заказе, где чем больше фонов вы покупаете, тем больше вы экономите, или если вы просто хотите забрать один, используйте промокод ThanksSky15 и получите скидку 15%.

Прежде чем я покажу вам все 8 фонов из моей коллекции, я хочу обсудить, что делает фон для фуд-фотографии хорошим.

Выбранные вами фоны очень важны для успеха вашей фуд-фотографии. Они — основа вашей композиции. Фон — это то, на чем вы будете строить свою историю еды.

Что делает хороший фон для фотосъемки еды?

1. Текстура

Ищите пищевые фоны с текстурами, пятнами, зернистостью и другими интересными, но не отвлекающими элементами.Излишне текстурированный фон отвлекает внимание от еды. Я в восторге, когда нахожу фон с небольшой текстурой, который может стать элементом моей композиции.

2. Цвет

Большая часть еды действительно оживает и выглядит свежей, если поместить ее на холодный, нейтральный и ненасыщенный фон. Однако выбранный вами фон должен соответствовать вашей истории, а некоторые истории звучат громко и популярно!

3. Деревенский или чистый

Деревенский фон очень популярен для фотографии еды, хотя чистый тоже может быть красивым.Вам следует найти баланс между слишком стерильным фоном и поверхностями, на которых вы не чувствуете себя в безопасности. Лично я считаю, что оба конца спектра неудобны для зрителя.

4. Дерево

Деревянные фоны для фотографий еды — хороший выбор, поскольку они обеспечивают приятные цвета, текстуру, текстуру и могут быть деревенскими или шикарными. С деревянными задниками сложно ошибиться.

5. Размер

Для фуд-фотографии не нужны большие фоны.Где угодно около 2 футов. X 3 фута — хороший размер для использования с углами камеры над едой или когда камера находится на уровне еды. Фон размером более 4 футов может быть отличным вариантом для таких больших сцен, но для большинства стандартных снимков большая часть фона теряется.

6. Строительство

Хороший фон для фуд-фотографии можно сделать из чего угодно. Однако, если фон — это то, что вы планируете использовать снова и снова, я бы остановился на прочных поверхностях.Одна из главных особенностей моих новых фонов, которой я действительно восхищаюсь, заключается в том, что они водонепроницаемы, устойчивы к пятнам и практически не разрушаются. Идеально подходит для беспорядочных съёмок еды!

Посмотрите это видео, чтобы увидеть, насколько потрясающими будут эти фоны на вашей следующей съемке еды!

Начни создавать свою коллекцию!

Фуд-блогерам и фотографам нужна здоровая коллекция фонов и реквизита для фуд-фотографии. Наряду с хорошим освещением и стилем важны поверхности, которые мы выбираем для наших фотографий.Фон помогает создать сцену для историй, которые мы хотим рассказать о еде, которую фотографируем.

Я хочу показать вам все 8 поверхностей в моей коллекции. Каждый из них уникально разработан на основе фонов, которые я использую в своей кулинарной студии. Здоровое сочетание более темных тонов и более светлых и воздушных поверхностей. Мне действительно не терпится увидеть, как вы фотографируете еду на этих новых задниках!

Каждый фон двусторонний, поэтому вы можете смешивать и сочетать любые две поверхности вместе.

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы купить мою новую коллекцию Surface!

Должны иметься фоны для фотографий еды

Фон Название: Vesper

Vesper — это деревенская, но чистая и просторная деревянная столешница.

Этот фон имеет мягкие белые и синие тона, естественный рисунок износа и реалистичную текстуру, идеально подходит для фотографии еды.

С яркой весенней или летней атмосферой я использую Vesper, когда хочу создавать прекрасные рецепты фруктов и овощей.

Имя фона: Dark N Stormy

Это одна из моих любимых поверхностей. Мало того, что он отлично подходит для съемки сверху вниз, Dark N Stormy отлично работает в качестве фона за едой.

Он обладает удивительной универсальностью, так как его текстурированная сталь идеально подходит для укладки стейков и хлеба прямо на него.

Насыщенные синие и пятнистые черные тона действительно сделают все, что вы разместите, популярным! Отличный фон для мрачной и мрачной фотографии еды.

Фон Название: Afterglow

Afterglow имеет красивую воздушность на своей текстурированной окрашенной поверхности. Светло-синий фон с более темными тонами.

Мне нравится, как свежее Afterglow заставляет выглядеть почти любой рецепт на моей фотографии. Он действительно дополняет пищу зеленью и красным.

Он идеально подходит для снимков сверху, но послесвечение также прекрасно работает в качестве фона для размещения за едой в кадрах и видео о еде.

Фон Имя: Raki

У каждого фотографа должен быть мраморный фон для еды !

Ужасно они тонну весят! Вот почему я хотел создать задник Raki для легкого портативного решения.

Яркий кремово-белый мрамор с великолепными темными прожилками, которые создают удивительные линии, с которыми можно работать в ваших композициях.

Прямо сейчас вы можете значительно сэкономить на своем заказе, где чем больше фонов вы покупаете, тем больше вы экономите, или если вы просто хотите забрать один, используйте промокод ThanksSky15 и получите скидку 15%.

Фон Название: Blue Curacao

Blue Curacao имеет великолепные насыщенные синие тона с ощущением старины.

Искусно нанесен предыдущим слоем белой краски, просвечивающей потрескавшуюся деревянную поверхность. Эта поверхность дает намек на рустикальный стиль с ощущением чистоты и элегантности.

Желтые, красные и зеленые оттенки выделяются на этом фоне фотографии еды, что делает его потрясающим при съемке для любого рецепта.

Имя фона: Frostbite

Сделанный из бетонного фона, Frostbite имеет отличную текстуру.Белок из яичной скорлупы с теплыми тонами и ярким характером.

Фон, который подходит для деревенских и деревенских рецептов, а также для более современных.

Этот бетонный фон с красивыми линиями и естественным износом — один из моих любимых!

Имя фона: Sidecar

Много рецептов напитков? Тогда коляска для вас.

Стильный фон барной стойки в винтажном стиле. Темное дерево с тонкой текстурой дерева, царапинами и царапинами, свидетельствующими об огромной пользе и любви.

Мне нравится этот фон для всех моих мрачных и угрюмых коктейльных снимков.

Имя фона: Черное перо

Оригинал 80 фунтов. капа, этот фон для фотосъемки еды был создан из чего угодно, только не из пера. Однако эта новая облегченная версия — мечта.

Мне нравятся насыщенные тона и зернистость, которые делают этот фон потрясающим, чтобы снимать практически любой рецепт.

Черное перо фигурирует в большинстве моих видео о еде либо как блок для разделки мяса, либо как основание, на котором я готовлю свои рецепты.Смело и красиво.

Комбинируйте ваши любимые дизайны или купите все 8 поверхностей ЗДЕСЬ!

Я помню, как был счастлив, что получил свой первый опыт и, наконец, смог разнообразить свою фуд-фотографию. В те дни было трудно найти поверхности, и в основном я делал их сам. Что ж, теперь в моей новой коллекции фонов для фотографий еды есть 8 поверхностей, с которых вы можете начать, и больше не нужно молотить и красить!

Заинтересованы в других отличных советах по фотографии еды? Ознакомьтесь с этими статьями ниже!

10 доступных фонов для фудстайлинга и фотографий — Black Velvet Styling Ltd

Привет 🙂 Если вы еще не знали, я тоже стилист и создатель контента, поэтому я хочу поделиться с вами некоторыми доступными, повседневными фонами и реквизитом для фотосъемки еды, теми, которые вы можете получить с довольно небольшим бюджетом или может уже есть дома.

Я большой сторонник множества различных вариантов *, и я недостаточно наивен, чтобы верить или предлагать вам ВСЕГДА ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТОЛЬКО МОИ ПЕЧАТНЫЕ ФОНОВЫЕ ФОТОГРАФИИ! : D Для меня хороший стиль еды начинается с красивого блюда — все остальное просто обрамляет — и использование слоев и текстуры для меня большая часть этого.

Так что, хотя я часто начинаю с одного из своих фонов при создании контента, всегда будут другие элементы и меньшие поверхности, чтобы составить кадр и обрамить героя.(ЕСЛИ! Я создаю контент для продажи самого фона — тогда подпорка будет минимальной, чтобы показать поверхность!)

Поверхности для укладки бывают всех форм и размеров, и если вы фотографируете еду или другие небольшие натюрморты, вам будет легко найти интересные и доступные фоны, достаточно большие для ваших нужд.

Ниже вы найдете 10 идей недорогих фонов для фуд-фотографии с фотографиями, которые я создал (многие на моем iPhone для контент-клиентов) с использованием этих фонов или реквизита.Я также собираюсь рассказать вам, где их найти и сколько вы готовы заплатить (в Великобритании), а также о том, что, на мой взгляд, следует учитывать или ограничивать для каждой опоры.

Но прежде чем мы начнем! Это хорошая идея, чтобы сообщить, что вы ищете интересные поверхности — расскажите своей семье, местным благотворительным магазинам, центру антиквариата и т. Д., Что вам нравится, и напомните им, что мусор для одного человека — это сокровище для другого! Так много раз я слышал от друзей: «Да, у нас был грандиозный клиринг, все пошло на благотворительность и чаевые», и вы просто знаете, что для вас было что-то потрясающее!

* множество разных опций, КОТОРЫЕ РАБОТАЮТ ДЛЯ ВАС! Важно знать свой стиль (или своих клиентов) и придерживаться внешнего вида — не увлекайтесь причудами и не беспокойтесь о том, что вам нужно одно из абсолютно всего, это очень скользкая дорожка, чтобы потратить целое состояние на то, что вы редко (если вообще) использовать и иметь дом, полный случайного реквизита.Кроме того, фирменный вид и немного повторений — это хорошо, они создают последовательность в вашей работе, и тогда ваши социальные сети и ваша работа станут узнаваемыми. Если вы еще не нашли свой паз, я предлагаю вам разработать доску настроения, чтобы сосредоточить свое направление стиля и составить список желаний реквизита — или вы можете просто очень отвлечься и сломаться в этом процессе!

1. Старые металлические противни — сервировка, выпечка, запекание и т. Д.

Большинство предметов домашнего обихода легко купить в секонд-хендах, в частности, металлические лотки служат хорошо и со временем становятся лучше.Ищите винтажные стили, состаренную патину и различные цвета, которые не будут слишком блестящими или отражающими, и всегда переворачивайте их, чтобы проверить нижнюю часть — это может быть лучше, чем верх, или вы можете получить 2 фона в 1!

Не пугайтесь узора или небольшого участка, который вам не нравится. Можете ли вы его обрезать? Поможет ли виньетка? Вам не нужна стопроцентно идеальная поверхность по всему объекту — вам просто нужны хорошие интересные области, чтобы они находились между тем, что идет сверху, и парой хороших краев, если вы хотите их покрыть слоем.

Также стоит проверить ebay и Folksy / Etsy, так как металлические подносы обычно хорошо продаются — просто будьте осторожны — многие лучшие винтажные кухонные принадлежности поставляются из Франции, Восточной Европы и Америки, так что следите за расходами на доставку! И, как всегда, онлайн-реселлер, как и розничный торговец, будет взимать намного больше, чем ваш местный магазин барахла или автозапчасти, поскольку они проделали работу по исследованию и подбору своего ассортимента для таких людей, как мы. Но есть и положительный момент: вы можете найти продавца, к которому, как вы знаете, вы всегда можете вернуться и найти что-то хорошее, если у вас есть некоторый бюджет, который можно потратить.

Приобретите старые подносы от друзей, старых тетушек, благотворительных магазинов, мусорных баков, разрешений на дом, винтажных / антикварных магазинов, народных / etsy, ebay.

Приблиз. Стоимость — 0–25 фунтов стерлингов

Я нашел этот красноватый металлический сервировочный поднос в винтажном магазине и просто знал, что он будет работать и как поднос, и как полноценный фон для фотографий для небольших плоских панелей. Срезанные края создают тень и глубину на накладных расходах, подобных этому, кадру дынного коктейля Auguste Escoffier 1002, который я создал для контент-клиента.

Здесь вы можете увидеть тот же поднос, который использовался в фотосессии для Royal Doulton. Теплые тона добавляют богатства снимку, а наслоение помогает добавить глубины и образует фокус, продукт.

Еще один маленький противень, который я заплатил 1 фунт стерлингов за добавление текстуры в качестве основной поверхности для рецепта тостов с сыром Тома Паркера-Боулза. Затем еще один противень для жарки в качестве дополнения к рецепту жирной говядины и баклажана от Найджеллы Лоусон.

2.Металлолом и металлическая мебель

Если говорить о металле, то есть множество складов металлолома и строителей, занимающихся переработкой отходов по всей Великобритании, у которых часто есть красивые кусочки ржавого и патинированного металла, которые они позволят вам купить за несколько фунтов.

Очевидные соображения здесь — ОТ и ТБ (чистота, столбняк ?!) и вес. Вы можете найти то, что вам нравится, но оно весит тонну или все еще прилипло к другой стороне промышленной стиральной машины.

Сообщите о себе владельцам и скажите им, что вам нужны только маленькие кусочки, и они часто могут шуршать для вас.

Кроме того, всегда имейте при себе наличные деньги — и под наличными я имею в виду сдачу и пятерку. И если у вас есть хорошая машина, припаркуйтесь немного дальше по дороге. (У меня нет этой проблемы.) И я также думаю, что «если у вас есть хорошая машина», положите несколько листов пыли в багажник, прежде чем вставлять в него ваш новый тяжелый, ржавый, зазубренный кусок металла!

Иногда можно найти приличные металлические детали на наконечнике, отделенные, чтобы люди могли их забрать. (Но убедитесь, что вы не должны что-то жертвовать за это!)

И они всегда доступны в винтажных / антикварных магазинах, но полезность металлических сундуков и т. Д. Во многом зависит от дизайна.Большинство из них будут иметь формы, стыки и особенности со всех сторон — обратите внимание на нижнюю часть, чтобы увидеть самую большую и плоскую область.

Наконец, не ждите, что ваши металлические предметы останутся неизменными навсегда — все эти прекрасные пузыри и цвета возникли из-за какой-то науки о химических реакциях, которую я не могу и не буду пытаться объяснить. Что я действительно знаю, так это то, что если вы знаете тип металла, вы, возможно, сможете купить средства для запечатывания, защиты или дальнейшего прекращения процесса, но насколько надежно, я не знаю.

Получение металлолома и старых металлических предметов из — складов металлолома, строительных материалов, мусорных свалок, вывоза домов, старинных / антикварных магазинов

Приблиз.Стоимость — 2 £ — 100 £

Вы должны были только взорвать окровавленные двери. Спасибо! Эти старые двери Морриса вдохновили меня на создание множества фоновых поверхностей и использовались в качестве реквизита для нескольких клиентов. Стоимость 150 £

Красивый, но очень тяжелый кусок металла с резьбой. Это изнанка — цветная радуга! К сожалению, я не стал его лечить, и сейчас стало очень темно. Урок выучен. Стоимость £ 6

Различные куски металлолома, которые я поставил компании Absolute Press для съемки поваренной книги Тома Китчина.Стоимость 20-55 фунтов стерлингов каждый.

3. Восстановленные строительные материалы — шифер, плитка, каминный камень, мрамор и другие фоны!

Еще один легкодоступный фоновый ресурс для фотографий — это старые и утилизированные строительные материалы и природные камни.

Из кусочков меньшего размера можно сделать отличные сервировочные доски и помочь создать глубину за счет наслоения, из кусочков большего или кратного размера можно получить законченный фон для вашего набора для стилизации еды.

Обратной стороной этого является вес — вероятно, для фотографа / студии это нормально, но для стилиста это тяжелая работа!

Получите вторичные строительные материалы от — восстановительные работы строителей, мусоропровод, разрешения на дом, ebay

Приблиз. Стоимость — от 0,50 фунтов стерлингов за сланец до 100 фунтов стерлингов за большие мраморные плиты

Валлийская сланцевая плитка, которую я заплатил 50 пенсов за то, что она служила прекрасной сервировочной доской для моего авокадо на тосте.

Красивый мраморный (?) Камень для очага, который я регулярно использую в качестве фона кухонной столешницы. Мне нравится органический узор. Думаю, я заплатил за это 45 фунтов стерлингов.

4. Новая плитка как фон для фотографий

Я не так много могу добавить к этому, поскольку довольно очевидно, откуда брать новые отечественные плитки — но, может быть, вы просто не думали о них в качестве фона раньше?

Посмотрите в Topps, B&Q, Fired Earth, Ikea и т. Д., А также у местных продавцов строителей

Стоимость — 1 фунт стерлингов на все, что вы хотите потратить!

Я купил простую бело-серую плитку из искусственного мрамора 60×60 см от Topps за 17 фунтов стерлингов, и ее МНОГОЧИСЛЕННО использовали для чистых, красивых и стильных квартир.

5. Обрезки и неровные края столешницы для фонов пищевого стиля

Честно говоря, я еще этого не делал! Но я предполагаю, что продавцы кухонь вырывают много комплектов, а у установщиков есть много обрезков, которые в конечном итоге остаются незамеченными? Я думаю, что всегда стоит поспрашивать и оставлять свой номер людям — если не спросишь, не получишь!

6. Тканевые задники — салфетки, кухонные полотенца, винтажные скатерти, постельное белье, винтажные узоры.

Я думаю, что ткани — отличный способ обновить свои фото фоны к новому сезону, не разбивая банк.

• Если вы вложили средства в красивые льняные салфетки или маты — подойдут ли они и для небольшой поверхности фона, маскируясь под полную скатерть? Не исключайте и наслоение.
Кухонные полотенца
• предлагают очаровательные узоры и сезонные цвета в небольших, доступных наборах. Вымойте их, чтобы удалить резкие линии, и немного смягчите их, прежде чем использовать в качестве фона.
• В благотворительных и винтажных магазинах можно найти ретро-узоры, вышитую скатерть, кружевные детали и многое другое.
Постельное белье
• в крупных магазинах, таких как John Lewis и M&S, может иметь некоторые красивые детали, и вам нужно будет купить только одну наволочку для фона размером со стол.
• Старая одежда — поношенные хлопковые рубашки, детали с защипами, вязаные шерстяные джемперы — все это отлично смотрится на плоской подошве — или в непринужденном стиле — для очень фактурного фона
• полотенца — не ваши пушистые сами по себе, но красивые полосатые полотенца для хаммама имеют отличное переплетение.

Получите старое постельное белье от — друзей, старых тетушек, благотворительных магазинов, товаров для дома, винтажных / антикварных магазинов, folksy / etsy, ebay

Купите новые салфетки, кухонные полотенца, постельное белье и т. Д. В супермаркетах, магазинах розничной торговли, универмагах, H&M, Zara home, Anthropology

Приблиз.Стоимость — от 1 до 40 фунтов стерлингов за штуку

Сверху вниз — льняная наволочка от John Lewis, 24 фунта стерлингов; серый настольный бегун от Marks and Spencer, 12 фунтов стерлингов; желтое кухонное полотенце от Sainsburys, набор из 3 штук за 8 фунтов стерлингов; фиолетовое полотенце для хаммама от TK Maxx, £ 6

7. Старые книги — открытые и закрытые

Я считаю старые книги красивыми — мастерство переплета, материалы, запах.

Произошел всплеск печатной бумаги — музыки, стихов, газетной бумаги и т. Д. — которая используется в стилизации еды и фотографии натюрмортов, поэтому, если вы можете получить действительно красивую версию классического романа или красивую старую книгу, которая соответствует вашему стилю, я » Я бы сказал, что это хорошее вложение.

Книги — это то, что я бы назвал «личным реквизитом» — они добавляют индивидуальности сцене, они домашние, а заголовок или текст могут управлять настроением вашей фотографии или истории для вашей подписи. Книги добавляют возраст и мягкость, расслабленность, реалистичность. Но они также могут добавить глубины и драматизма, сцены.

Приобретите старые классические и антикварные книги из — букинистических магазинов, специализированных книжных магазинов, антикварных магазинов, ebay, Etsy, folksy

Приблиз.Стоимость — от 5 до 50 фунтов стерлингов за штуку (далее вы попадете в цены коллекционеров)

Красивая книга XIX века в мраморном переплете под успокаивающим карамелизованным персиком. К счастью, вы не можете читать текст, думайте, что это все обреченно и мрачно! £ 5

Викторианский альбом с фотографиями или визитками добавляет высоты и интереса к паре круглых тарелок. £ 25 90 189

8. Бумажные фоны — газета, ноты, бумажные пакеты, макулатура, пергамент для выпечки, оберточная бумага

Бумага окружает нас повсюду, и большую часть ее можно использовать для стилизации еды и фотографии — даже обрезки белой бумаги формата А4 или коричневой упаковочной бумаги можно сморщить и снова положить плоско, чтобы получить красивую, простую, но интересную текстуру, на которую можно положить ингредиенты.

С точки зрения стоимости — большую часть этого я бы отнес к велоспорту, но вы, конечно, могли бы потратить деньги на ноты, старинные газеты, мраморную бумагу или бумагу с рисунком. Вы также можете найти много ручной работы и бумаги для рукоделия, которые отлично смотрятся с выпечкой ручной работы и запахами для подарочной фотографии.

Получите бумагу для фонов в — Paperchase, HobbyCraft, супермаркетах,

Стоимость — Бесплатная переработка высококачественной печатной бумаги может стоить более 20 фунтов стерлингов за лист.

9. Восстановленная древесина для фонов фотографий — строительная древесина, шпалы, строительные леса, восстановленные полы

Всем нравится текстура дерева — она ​​добавляет характера, тепла и глубины, не искажая ваш образ. У меня есть пара деревянных досок, без которых я не хотел бы остаться, и я уверен, что вы тоже, но хранить или транспортировать их не так уж и легко, поэтому найдите интересный кусок старого дерева по разумной цене. размер, чтобы уменьшить вес, просто лучший.

Я постоянно ищу красивые деревянные детали — столешницы, доски для строительных лесов, панели для шкафов — это требует постоянных исследований и инвестиций, чтобы убедиться, что у меня есть хорошие детали, когда они нужны стилистам для съемок.

При поиске деревянных задников необходимо учитывать все стороны предмета — нижнюю сторону стола, например, дно подноса или винного ящика. Часто из одного куска можно получить несколько вариантов или вы можете полностью упустить его потенциал, если не подберете его и не посмотрите должным образом.

Восстановленные половицы, конечно, легче обнаружить, но они более дорогие, так как они все еще имеют применение и ценность.

Получите вторичные древесные материалы от — строительных материалов, мусорных свалок, разрешений на дома, ebay, антикварных центров

Приблиз. Стоимость — 10 фунтов стерлингов за случайные доски / старые столы, 10 фунтов стерлингов / м за доски для строительных лесов, 30 фунтов стерлингов + за квадратный ярд регенерированного пола, 100 фунтов стерлингов и выше за старый дуб, вяз и т. Д.

Великолепная старая деревянная панель с белой шелушащейся краской, такая фактурная!

Подмости для столешницы — великолепно, но очень тяжело! Стоимость 45 £

Два куска дерева викторианской док-станции, которые я превращаю в печатный фон, а затем собираюсь использовать в своей ванной.Для перемещения каждого метра длиной нужно 2 человека! Стоимость 160 £

10. Мои печатные фоны с множеством вышеперечисленных текстур — дерево, камень, металл!

Из соображений, упомянутых выше — вес, ненадежность поставки, стоимость — я разработал свой ассортимент фонов с принтом, чтобы дать стилистам и фотографам реальные текстуры и высокое качество деталей в легком, доступном и экологически безопасном печатном продукте.

Нет ничего лучше настоящего, но кто может позволить или имеет место для всех «настоящих вещей», которыми мы хотим стилизовать? Я верю (и 160 клиентов, похоже, тоже так думают!), Мои распечатанные фоновые листы предлагают отличное, доступное решение без компромиссов в их профессиональной фотографии.

Получите их отсюда!

Стоимость — 15 фунтов стерлингов за лист бумаги формата A1

Вот несколько примеров моих фонов в действии, от меня и некоторых первых клиентов —

Голый расписанный вручную фон для фотографий с эффектом гипса.

Печатный фон для фотографий с ручной росписью Storm, сделанный Деб Портер, @foodphotographerdebporter

Фон для фотографий с патинированным шестигранником из меди и бирюзы.

Пестрый деревянный фон с печатью на мосту, сделанный Дэвидом Лофтусом для @clarence_court

Зевс расписанный вручную каменный / гранитный эффект печатный фон для фотографий

Доска на деревянных досках, напечатанная фотография фона, снято Jasmin White @healthytwenties

Спасибо за чтение! Я надеюсь, что это было полезно для вас, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже, я хотел бы услышать, что еще вы нашли для стиля!

Софи хх

Фонов для фотографий еды на любой бюджет

Есть много способов использовать фон в фотографии еды.Здесь я перечисляю некоторые из моих любимых решений на любой бюджет!

Фуд-фотография — одно из моих любимых увлечений. Но все мы знаем, что фуд-фотография — дело дорогое. Я по-прежнему твердо верю, что не оборудование делает отличные фотографии, а фотограф. Этот список полон вариантов фона для фотографий на любой бюджет.

Фоны для фотографий еды

1. Цветная бумага

Это, вероятно, наиболее экономичное решение, и вы можете получить потрясающие фотографии с бумагой! Когда я только начал вести блог, я использовал только цветную бумагу.Теперь мой стиль превратился в чистый, белый и яркий вид, но мне все еще нравится внешний вид цветного фона.

Обычно цветную бумагу можно купить в местном магазине товаров для искусства. Я купил большую часть своего у льна в районе залива.

Плюсы: Дешево, много возможностей, мало места для хранения

Минусы: Довольно быстро портится (пятна от еды)

2. Пенопласт + контактная бумага

Это был мой первый метод создания изображений еды на мраморном фоне.Я купил рулон контактной бумаги на Amazon и приклеил его к пенопласту, который купил в Michaels.

Контактная бумага бывает разных вариантов. Я также сделал фон из темного дерева и белой контактной бумаги.

Плюсы: Дешевый, сверхлегкий

Минусы: Контактная бумага может выглядеть блестящей и поддельной

3. Плитка

Еще одно дешевое решение — в вашем магазине товаров для дома — плитка! Я купил плитку 12 ″ x24 ″ в Home Depot примерно по 3 доллара каждая, в зависимости от плитки, чтобы получить великолепный красивый реалистичный фон.Я использовал клеевой пистолет, чтобы приклеить фетр на днище, чтобы они не поцарапали мой стол.

Плюсы: Дешево, очень реалистично

Минусы: Тяжелые

4. Фон своими руками

Если вы такие же хитрые, как я, я рекомендую вам создать свой собственный фон. Хотя это руководство не так дешево, как варианты, упомянутые выше, результаты отличные, и они сопоставимы с некоторыми из дорогих плат.

Плюсы: Выглядят реалистично, дешево по сравнению с высококачественными фонами

Минусы: Большой и сложный для хранения, если вы живете в небольшом помещении

5.Виниловые фоны

Хорошо, этот вариант в настоящее время является моим личным любимым выбором фона. Они экономичны, очень легкие, легко чистятся и отлично выглядят.

Мои любимые бренды — Ink and Elm и Capture By Lucy (Capture by Lucy отправляется из Великобритании, но время доставки БЫСТРЫЕ! Не могу порекомендовать достаточно!)

Советы: Я буду использовать зажимы, чтобы удерживать фон на куске пенопласта, чтобы создать красивую сцену.Я люблю плитку метро за это.

Этот снимок был сделан с виниловым фоном на поверхности стола и другим виниловым фоном, вырезанным на пенопласте в качестве фона.

Плюсы: Дешевый, легкий, простой в уходе, реалистичный вид

Минусы: Храните их в горизонтальном положении, иначе они могут помяться

6. Легкие доски

Это довольно новые возможности, и они мне очень нравятся! Все те же преимущества виниловых фонов, за исключением того, что они стали немного более прочными.

Bessie Bakes Backdrops — так много красивых вариантов, и они отлично работают! У меня мраморный и абстрактный бетонный фон.

Replica Surfaces, запущенная на Kick Starter, — отличный вариант.

Плюсы: Дешевый, легкий, простой в уходе, реалистичный вид

Минусы: Может быть дорого для начала создания вашей коллекции

7. Erickson Surfaces

Мне нравится думать об этом как о Святом Граале в фуд-фотографии.Если вы вернете вам почти 200 долларов за доску, это определенно самый дорогой вариант, но они выглядят Ошеломляюще.

Лично у меня нет собственной Erickson Surface, но она уже давно фигурирует в моем списке желаний. В индустрии пищевой фотографии эти доски известны как лучшие. Я лично думаю, что с более дешевыми и легкими вариантами, вы можете сэкономить деньги, выбрав более дешевые варианты и получить больше разнообразия.

Плюсы: Выглядит потрясающе

Минусы: Дорого, тяжеловесно, долгая доставка.

8. Настоящая сделка

Если вес и цена для вас не важны, и вы действительно просто ищете наиболее реалистичные, натуральное дерево и мрамор всегда подойдут.

Вы можете приобрести мраморную плиту или деревянную плиту для использования в качестве фона. С деревом вы даже можете отделать его любой морилкой, какой захотите!

Мне лично не нравится этот метод, так как я живу в крошечной квартире, и меня беспокоит пространство, но о нем все же стоит упомянуть!

Плюсы: Реалистично (потому что это реально, да)

Минусы: Дорого, тяжело, сложно хранить

Новое и заслуживающее внимания

Брук Ларк также разработала свои собственные фоны для фуд-фотографии под названием Best Ever Backdrops, похожие на Replica Surfaces.Пока не пробовал, но стоит упомянуть.

Бесси печет фоны. Опять же, они похожи на Brook Lark’s и Replica Surface. Я еще не пробовал их, но мне нравится, насколько реалистично выглядят ее фоны!

Заключение

Все эти варианты отлично подходят для фуд-фотографии на любой бюджет. Если вы только начинаете, я рекомендую цветную бумагу или бумагу для контактов. Если вы хотите приобрести реквизит, который пригодится в будущем, определенно рекомендуйте виниловые фоны!

Обратите внимание, что этот пост содержит партнерские ссылки, которые не влияют на ваши расходы, но дают мне небольшую комиссию.Спасибо за Вашу поддержку!

Связано:
Как сделать световой короб для фотографии
Простые фоны для фотосъемки еды своими руками
Теория цвета для фотографии еды
Оборудование для фотосъемки еды

Какие ваши любимые фоны для фуд-фотографии? Что я забыл упомянуть? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

Мои любимые фоны для фотосъемки еды своими руками

Мы все знаем, что ваш выбор фонов для фотосъемки еды может оказать БОЛЬШОЕ влияние на ваши фотографии.

Может быть, именно по этой причине вы купили в Интернете дорогие профессиональные фоны.

Независимо от того, являетесь ли вы любителем или профессионалом, у большинства из нас нет бесконечных сумм денег, которые можно потратить на фотосъемку еды, поэтому сегодня я собираюсь поделиться с вами своими любимыми фонами для съемки еды, сделанными своими руками.

Роспись холста

Один из моих любимых фото фонов для создания качественного журнала — это нарисованный холст.

Однако покупка профессиональных холстов — дело не из дешевых.

Вы можете сделать свой собственный за небольшую плату.

Сходите в местный хозяйственный магазин и купите малярку для холста. Это большие куски холста, которые вы используете для защиты пола при покраске стен дома.

Холщовые салфетки обычно большие, поэтому их можно разрезать на четыре части, чтобы получить четыре фона из одного участка ткани. Или восемь — если закрасить и другую сторону!

Приобретите образцы краски двух-трех цветов одинакового тона для каждого фона.Вы также можете купить образцы краски в строительном магазине. У них обычно большой выбор.

Обратите внимание, что вы также можете приобрести грунтовку. Холст впитывает много краски, и вам, возможно, придется купить больше, чем вы ожидали.

Нанесите краску небольшим качественным валиком, перемещая его в разных направлениях.

Чтобы добавить текстуры, сморщите тряпку или большую морскую губку и окуните ее в краски. Произвольно прижмите тряпку к полотну.

Причина, по которой я так люблю эти фоны, заключается в том, что они имеют естественную текстуру, которая улучшает качество, а не сочетается с едой.

Их также легко свернуть и убрать.

Керамическая плитка для пола

Еще один красивый, но простой фон — керамогранит или керамическая плитка. Вы можете получить их в местном магазине товаров для дома, например, Home Depot.

Стоят они недорого и отлично смотрятся. Их легко протирать, что является преимуществом в фуд-фотографии, когда вы имеете дело с каплями и разливами.

Убедитесь, что какую бы плитку вы ни выбрали, это , а не блестящая . Отражения или блики, которые он будет отбрасывать, может быть затруднительным при фотографировании еды или исправлении при постобработке.

Также выберите нейтральный цвет и избегайте оранжевого фона . Это может быть неприятно для еды. Хорошие цвета для выбора — серый, черный, белый или холодные коричневые тона, например серо-коричневый.

Еда часто бывает теплой. Съемка на нейтральном или более холодном фоне — дополнительных и подчеркивает предмет еды, в то время как теплые тона будут иметь тенденцию конкурировать.

Ваши собственные расписные деревянные фоны

Покраска деревянных фонов для фотографий еды может быть намного дешевле, чем их покупка.

Купите тонкие листы фанеры в магазине товаров для дома. Более крупные магазины также могут разрезать более крупные куски на более мелкие, чтобы вы могли использовать их больше.

Тем не менее, убедитесь, что детали имеют размер не менее 2×3 футов, чтобы соответствовать большинству ваших настроек.

Вы также можете приобрести образцы краски в строительном магазине, но подойдет и краска для рукоделия.Обязательно выбирайте краски на водной основе.

Выберите три или четыре цвета из одинаковой цветовой гаммы и залейте их посередине доски. Возьмите большую морскую губку и нанесите краску по всей доске, чтобы создать смешанный и тонкий пятнистый эффект.

Нанести тонкий слой матового водостойкого герметика. Это предотвратит появление пятен на фоне от износа и пятен от еды.

Фанера хороша тем, что она легче и легче в хранении, чем некоторые другие породы дерева, используемые для фонов для фуд-фотографии, например, сосна или ель.

Старый лист для печенья

Это еще один излюбленный способ, которым фуд-блоггеры и фотографы добавляют привлекательный фон и текстуру к снимкам еды над головой.

Это настолько популярный вид, что все крупные поставщики деревянных фонов продают доски, окрашенные так, чтобы имитировать уникальный текстурированный вид, который придают старые противни для печенья.

Листы для печенья, которые максимально состарены, идеальны.

Если ваши противни выглядят слишком новыми или вы хотите их немного обработать, смажьте их сливочным или растительным маслом и запекайте на сильном огне, пока они не станут коричневыми.

Повторяйте этот процесс, пока не получите желаемый вид.

Еще одна приятная вещь в противнях для печенья — это то, что они легко протираются и содержат любые капли от продуктов, обладающих свойствами жидкости, или тающего льда.

Винтажный поднос

Не избавляйтесь от старых или винтажных подносов, которые у вас могут быть. Они также делают потрясающие фоны для фотографий еды.

В зависимости от металла, они часто будут иметь прекрасную патину, которая добавит что-то особенное в вашу фуд-фотографию, без тяжелой текстуры, которая может конкурировать с вашими объектами.

Они отлично смотрятся вблизи или на расстоянии, или их можно использовать как элемент в рассказе вашей истории еды.

Винтажные подносы часто можно найти по хорошей цене в секонд-хенд или антикварных магазинах.

Как и любой фон, не должен быть отражающим .

Обратите внимание: на изображениях выше лоток не выглядит слишком блестящим, даже если я подсвечиваю объект сзади.

Постельное белье

Наличие разнообразного постельного белья под рукой — это для каждого фуд-фотографа и блоггера.

Они могут охватывать весь спектр: от натуральных тканей, таких как лен, до скатертей из дамасской стали с легким рисунком.

У меня есть пачка льняных салфеток, купленных в местных магазинах для дома, и я часто использую их в своей фотографии еды. Я рекомендую придерживаться нейтральных цветов или оттенков синего в целом. Но вы также можете выбрать более яркий цвет или что-то с рисунком, в зависимости от вашей конечной цели и желаемой эстетики.

Ключевым моментом является то, что вы не хотите, чтобы ваши фоны фуд-фотографии конкурировали и отвлекали взгляд от ваших основных объектов.

Вы можете использовать свое льняное полотно в качестве всего фона или просто покрыть часть другого нейтрального фона, как показано выше.

Один совет, когда вы накрываете всю поверхность льняной тканью или скатертью, — подложите под нее еще один слой ткани. Это сделает его более пухлым и привлекательным.

Деревянные разделочные доски

В зависимости от размера деревянная разделочная доска может служить красивым фоном или использоваться в качестве наслоения.

Ищите доски с грубым зерном, а будьте осторожны, покупая доски с теплым, оранжевым или желтоватым оттенком , как я уже упоминал выше.

Этот оттенок древесины нелестен для пищевых продуктов, и этот цвет практически невозможно исправить при последующей обработке.

То, что кажется немного теплым для глаз, может в конечном итоге выглядеть для вашей камеры совершенно оранжевым, поэтому избегайте этого взгляда.

Если вам удастся набрать один балл, то антикварная французская разделочная доска станет идеальным выбором. Вы можете найти их на Etsy, но они недешевы.

Пергаментная бумага

Пергаментная бумага также может быть еще одним недорогим и креативным способом добавить интерес к вашим изображениям.

Вы можете использовать натуральный пергамент или белый пергамент, в зависимости от того, что вам нужно. Белый пергамент отлично смотрится в ярких и воздушных образах еды.

Само собой разумеется, что пергамент может быть идеальным выбором для фотографирования выпечки, но он также хорошо сочетается с другими продуктами. Натуральный пергамент отлично смотрится с мясом.

Вы можете смять его, чтобы добавить текстуры, или вы можете уложить его гладко и ровно и наложить на него другие фоны по вашему выбору, как я сделал на изображении выше.

Иногда я также разрезаю пергамент на квадраты и кладу его под продукты, между стопками печенья или ломтиками.

Пергаментная бумага также отлично подойдет, если она была в духовке и подрумянилась или покрылась пятнами. Это придает еде откровенный и искренний вид и дает зрителю представление о том, что она только что была в духовке.

Подводя итоги

Существует множество различных способов создания потрясающих фонов для фотографий еды без затрат на покупку и доставку деревянных фонов у специальных поставщиков.

Это лишь некоторые идеи, которые я использовал чаще всего, но также посмотрите на бумагу для рукоделия, контактную бумагу, мешковину и старые куски дерева.

Найдите время, чтобы поэкспериментировать с предметами, которые у вас уже есть дома, прежде чем тратить большие деньги на дорогостоящие фоны для фотосъемки еды.

17

[Практическое руководство] Лучший фон для фотосъемки еды своими руками

Кто готов создать лучший фон для фуд-фотографии в своей коллекции?

Поскольку это сообщение в блоге, вы не можете увидеть, что я полностью кричу, кричу… да, детка! Мне мне мне.

Этот пост полностью сделает вашу неделю. Я знаю, что возможность создать этот суперпрофессионально выглядящий фон для фотосъемки еды изменила правила игры.

Но прежде чем мы перейдем к практической части этого поста, я хотел бы уделить минутку, чтобы рассказать о важности хорошего фона для фуд-фотографии и о том, почему он улучшит вашу работу.

Фон для фотосъемки еды — основа вашего снимка.

Великие дела строятся на прочном фундаменте, и ваш образ еды не исключение.

Выбранный вами фон — это основа вашей кулинарной сцены. Это задаст тон истории, которую вы пытаетесь запечатлеть.

Выберите фон, который не является премиальным и говорит (не слишком драматично) прощай, премиум и привет, посредственный.

Связано: 3 способа сделать фон из искусственного мрамора своими руками менее чем за 30 долларов

Что нужно делать при выборе фона для фотосъемки еды.

Ключ к премиальному фону — это тот, который тонко добавляет общее ощущение изображения, а не конкурирует с едой.

Выберите фон с незаметной текстурой, не слишком перегруженный линиями и соответствующий нейтральной цветовой палитре: белый, серый, оттенки синего или ненасыщенные коричневые.

А нельзя…

Держитесь подальше от древесины теплых тонов с желто-оранжевыми тонами.

Причина этого в том, что еда выглядит свежее, четче и соблазнительнее, когда температура вашего снимка ближе к синей части спектра.

Древесина теплых тонов может быть слишком насыщенной и подавлять другие цвета на вашем снимке.Просто пролистайте любой престижный гастрономический журнал, и вы увидите, что у вас есть склонность держаться подальше от такого фона.

Вы можете узнать больше о том, как использовать теорию цвета в фотографии еды здесь.

Я очень рад, что британский фуд-фотограф Беа Любас разместила в своем блоге этот совместный пост.

Работа

Беа известна тем, что демонстрирует силу и красоту простоты, и ее четырехступенчатое базовое руководство не разочарует.

Готово, готово — красить! Давайте поднять вашу работу на ступеньку выше.

Создайте этот фон всего за 4 простых шага и менее чем за 30 минут!

Всем привет, Би здесь. Большое спасибо, Рэйчел, за то, что пригласила меня! Я так рада познакомить вас с этим очень простым, но очень эффективным методом создания фона для фотографии еды! (На самом деле вам не нужно ограничиваться только фотографированием на нем еды

ИНСТРУМЕНТЫ

Этот фон для фотосъемки еды не требует длинного списка сложных инструментов.Скорее всего несколько простых, но эффективных:

• Деревянная доска
• Губка для мытья посуды (да, правильно)
• Тестер или пробирка с краской. Отлично работают разные оттенки одного цвета!

Шаг 1. Используйте прочную деревянную доску

Я выбираю самую большую фанерную доску из доступных и прошу разрезать ее на 800 x 800 мм в магазине «Сделай сам».

800 мм x 600 мм тоже подойдет. (Если вы находитесь в Великобритании, у B&Q отличный выбор!) Выбирайте толщину не менее 10 мм, так как что-то более тонкое может слишком легко согнуться.

Шаг 2: Добавьте цвет

Я использую обычные матовые краски для стен, которые я всегда покупаю в маленьких тестовых горшочках.

Используйте как минимум три разных оттенка и налейте небольшое количество каждой краски посередине поверхности, рядом друг с другом. Если кончились, повторите.

Шаг 3: Покрытие платы

Растушуйте с помощью губки, но НЕ ПЕРЕМЕШАЙТЕ.

Нанесите это на доску. Старайтесь не использовать краску слишком сильно, ровно настолько, чтобы покрыть древесину, и не будьте слишком точными!

Одного слоя всегда достаточно.Я не использую герметик сверху, просто протираю его влажной тканью после каждого использования, и он остается в порядке.

Однако, если вы много работаете с легко окрашиваемыми продуктами или специями, такими как, например, куркума, вы можете нанести дополнительный слой матового лака сверху.

Шаг 4: Дать высохнуть №

Время высыхания будет зависеть от того, какую краску вы используете, но для быстрого высыхания вы всегда можете покрасить ее на улице или оставить в помещении у открытого окна.

Советы по покраске

Стреляй! Не забывайте, что камера видит иначе, чем наши глаза.

Когда я нарисовал несколько первых досок, я подумал: «Нет, это ужасно!», Тогда я заставил себя протестировать это и сфотографировать что-то на нем, и внезапно я подумал: «Боже! Я люблю это!’.

Так что не судите, пока не попробуете.

Экономия времени! Сэкономьте время и место, используя обе стороны доски!

Как выбрать цвета для фона фотографии еды.

Если вы когда-нибудь просматривали бесконечные страницы с потрясающими вариантами цветов на сайте, например Color Palettes, вы, возможно, почувствуете себя… переполненным выбором.

В конце концов, я обычно выбираю цвета, которые вдохновляют меня на соответствующую фотографию.

Но, скорее, вам следует выбирать цвета, которые будут работать с общим ощущением будущих изображений, которые вы создадите.

Наконечники

# 1 — выберите нейтральную цветовую палитру.

Яркие и красочные фоны — это очень весело и определенно пригодится в фуд-фотографии.

Но вы можете быть уверены, что этот фон будет конкурировать с большей частью вашей еды, не оставляя вам много возможностей для его использования.

Если пространство для вас является проблемой, выберите нейтральную цветовую палитру, которая позволит вам максимально использовать ее!

Если вы снимаете для Instagram, вы можете прочитать о цветовых палитрах Instagram здесь.

# 2 — Ненасыщенные, пастельные или бледные тона.

Если цвет действительно вам нравится, создайте его! Просто выберите пастельные или ненасыщенные оттенки тех цветов, которые вы хотите использовать.

Это гарантирует, что яркие цвета на ваших изображениях — это еда. Помните также, что цвета при высыхании становятся темнее и насыщеннее, чем вы ожидаете. Попробуйте сделать пару оттенков более светлых и ненасыщенных.

Вы также можете добавить другие слои позже. Чтобы проверить фоны, которые я использую в своем портфолио, вы можете увидеть мои работы здесь.

№ 3 — Холодные цвета и оттенки.

Еда выглядит свежее, четче и соблазнительнее, когда температура вашего шота приближается к синему краю спектра.

Добавление цветов с синей основой или оттенков сделает вашу работу более привлекательной. Подумайте, как вы можете включить это в цвета, которые вам нужны.

# 4 — Добавьте оттенок белого.

Включение белого в ваш набор цветов действительно может сделать ваш фон более светлым.

Не только с точки зрения цвета, но и с точки зрения тяжести фона.

Если вы снимаете много ярких и воздушных работ, вам нужно добавить белый цвет, чтобы он не отвлекал от света и ощущения воздушности, которое вам нужно.

# 5 — Смешайте темные и светлые тона.

Некоторые из лучших фонов сочетают светлые и темные цвета. Только подумайте о мраморе!

Если вы выберете светлые и темные цвета с похожей базой или оттенком, это может вам подойти! Советы о том, как снимать темную фуд-фотографию, читайте в этом посте.

Нам было бы интересно узнать, что вы думаете об этом руководстве! Дайте нам знать, если у вас есть какие-либо советы по созданию фонов или какие-либо трудности, с которыми вы столкнулись, когда дело доходит до DIY для фона для фотографии еды!

Фоновые изображения еды — HealthyHappyLife.com

Сегодняшние творческие умы болтают: Фоны для фотографий еды ! Давайте исследуем этот постоянно меняющийся мир. Поделюсь традиционными и современными вариантами, а также плюсами и минусами…

Вначале был белый пенопласт.Просто, эффективно и дешево. А потом, может быть, вы поэкспериментировали с несколькими плитами из вспененного материала цвета . Или, может быть, для настоящих искателей приключений вы отправились в магазин Home Depot и сделали свои собственные деревянные фоны.

Развивающийся мир еды. Фоны для фотографий…

Но в наши дни мир фото-фонов еды превратился в полноценную бизнес-категорию! Поскольку блоггеры, авторы кулинарных книг, стилисты кулинарии и знатоки социальных сетей используют свои навыки создания рецептов и фотографирования в качестве основного дохода или значительного хобби, спрос на профессионально выглядящие фоны вырос.

И, как и в случае со всеми ситуациями спроса и предложения , рынок в конце концов нам ответил! Так что отложите пенопласт, и давайте взглянем на некоторые сложные и профессиональные варианты для вашего фона фотографии еды …

Фоны для фотографий еды Список:

Вот несколько идей, о которых я подробнее расскажу ниже.

• деревянные фоны для фотографий — аутентичные, компактные
• домашние деревянные — столы, полы, скамейки, большие, уже есть!
• печатные фотоплаты — легко чистить, легкие
• противни для выпечки — дешевые, современные
• мрамор — гладкие, современные, тяжелые, дорогие
• Сделай сам, раскрасьте свой — дешево, весело !
• ткани — дешевые, красочные, текстурированные, легкие
• фотопечатных листов — рулонные, компактные, креативные цвета и текстуры
• вспененные плиты — супер дешевые и одноразовые, базовые
• салфетки — базовые, легко чистить, менее современный
• гофрированный пергамент — современный, супер дешевый, текстурированный
• пенополистирол — не экологичный, дешевый, остатки упаковки..
• сезонных / новаторских фона — веселые, разнообразные, красочные

Теперь давайте посмотрим на некоторые из этих вариантов в действии…

Classic: натуральное дерево на натуральном дереве….

С натуральным деревом вы не ошибетесь! Серьезно. Подходит для любой сцены фото еды. Булочки с корицей.

Пенопласт Classic: белый или цветной ..

Мне все еще нравятся хорошие пенопластовые картоны для чистого белого или очень яркого цвета. Как этот желтый для моего бананового пудинга.Вы можете купить пенопласт менее чем за 5 долларов в большинстве аптек или Target ..

банановый крем-пудинг

Печатные фотокарты…

Доски, имитирующие такие поверхности, как дерево, камень, цемент и другие. Легко чистится и очень легкий по сравнению с деревом! они бывают разных цветов, дизайна и размеров. Вегетарианский перец чили ..

Старые противни для выпечки,

… дешево и эффективно! Современная деревенская атмосфера.

Сделай сам: раскрась по своему вкусу!

… Я сделал это за несколько минут, используя пенопласт и цветные карандаши..

А теперь я хочу более подробно остановиться на ваших вариантах…

Печатные фото фоны — рулонные ..

Сверните фон из искусственного дерева! Их очень удобно хранить! И технология довольно хороша для аутентичности. Я покупаю свои рулонные фоны у Ink and Elm. Мои оладьи и печенье PB демонстрируют еще несколько красочных вариантов…

зеленый фон чернил и вяз — рулонный Розовый фон чернил и вяз — рулонный

Слои: мрамор на печатной плате

Слои — всегда хорошая идея для фото еды! комбинируйте текстуры, и вы будете выглядеть профессионально.Этот веганский салат из цыпленка состоит из двух слоев.

Ткани многослойные

Еще одна отличная идея для добавления текстуры и многослойности: ткани. Салфетки делают свое дело. Красный пост карри тофу.

А теперь подробнее о фото фонах…

Посмотрите это сравнение некоторых плюсов и минусов различных фонов…

12 фонов для фотографий еды

1 —

Традиционное дерево.

Классический вариант для потрясающей фуд-фотографии: дерево! Кухонные столы и скамейки также делают это довольно очевидным.Но теперь существуют специальные древесные плиты.

Древесина великолепна, прочна и ее легко найти. Чем больше фактуры и разнообразия цветов, тем лучше. Выбирайте бледную сосну, насыщенные серые тона и даже цвета дуба в деревенском стиле.

На мой взгляд, древесина оранжевого оттенка слишком часто будет сливаться с едой — не очень хорошо. Вы хотите, чтобы цвета в вашей еде выделялись! И что-либо слишком блестящее или гладкое не создаст текстуры, которую так любит фуд-фотография. Выбирайте матовое деревенское дерево — чем больше неровностей и царапин, тем лучше. Люблю серые тона. Восстановленное дерево часто может иметь действительно красивые прохладные оттенки

Ваши варианты с деревом включают три основных момента:

1. Мебель уже в вашем доме . Если вам посчастливилось иметь идеальный стол для фотосъемки еды в естественно освещенном месте вашего дома — примите его! Другими предметами домашнего обихода могут быть табуреты, столы, прикроватные тумбочки и многое другое.
2. Доски деревянные. Что угодно, от больших разделочных досок до случайных деревянных досок, которые вы можете найти в своем доме.Проявите творческий подход. Вы даже можете создать свою собственную доску, используя дерево и гвозди — если вам это нравится.
3. Купите! Фактически вы можете купить готовые фоны для фотографий из красивой древесины. Они тяжелые, дорогие, и их сложно хранить, но они прекрасно работают. Я прошел через пять или шесть из них и полюбил их. Однако они могут «иссякнуть», поскольку не предлагают большого разнообразия. Но хорошая нейтральная универсальная доска должна прослужить вам годы и годы.

Где их найти:

Найдено на Etsy… Доски AS PaulJoy недешевы, но такие прочные и красивые! Магазин Etsy: AS PAULJOY.

Пример сообщения в блоге: Тыквенные булочки с корицей и некоторые из моих Болоньезе из чечевицы шотов.

2 —

Печатные фотокарты

Недавно я купил несколько печатных плат для фотопечати. Мне нравится, что их легко чистить, они легкие, прочные и универсальные.но они по-прежнему дороги и не обладают аутентичной текстурой натурального дерева, так что это немного ограничит ваши возможности съемки. Но в целом я очень доволен этим. Бесси Бейкс.

Пример сообщения в блоге: Чашки с арахисовым маслом, фаршированные кренделем на искусственно белой мятой доске от Bessie Bakes.

3 —

Рулонные печатные фотолистовые материалы

Мое последнее предприятие в области фотографии — печатные листы! Вы сворачиваете их, чтобы хранить.Они очень легкие, как тяжелая фотопечать, лист бумаги или винил, и являются наименее дорогим вариантом. это означает, что вы можете купить их больше и разнообразить свои фотографии! Люби это. они бывают всех цветов, текстур и стилей. У них действительно есть блеск, поэтому снимки сверху получаются лучше всего. Чернила и вяз — это то, что я использовал.

Пример сообщения в блоге: Итальянский сыр на гриле на листе из чернил и вяза.

4 —

Старые / потертые листы для выпечки

Одна из моих любимых «бесплатных» досок — старые, выдержанные, изношенные противни.Лучше всего подойдут плоские необработанные листы. С возрастом они приобретают тонкую текстуру и нейтральный серо-синий цвет. Идеально подходит для фото еды. Если ваши листы становятся слишком синими, вы всегда можете удалить синие оттенки при редактировании фотографий, чтобы получить великолепный серый цвет. Совет: если вы моете противни в посудомоечной машине, они приобретут темный цвет, который вам может понравиться, а может и не понравиться. Прекрасно подходят плоские противни.

Пример сообщения в блоге: Tofu Tacos — на обветренном противне.

5 —

Ткань — салфетки, скатерти ..

Не мой любимый вариант, но ткань действительно хорошо работает как для наслоения с побегами, так и в качестве основного фона. Когда я только начинал покупать разные цвета или салфетки и салфетки, я использовал свой способ придать цвет и текстуру своим побегам. Я советую использовать ткань в качестве многослойного акцента, а не основного фона.

Пример записи в блоге: Наслоение салфетками по дереву — Банановые блины.

6 —

Вспененные плиты — также известные как Foam Core

Это классический дешевый «идеально белый фон». Вы можете купить их в большинстве аптек — в отделах искусства и рукоделия / канцелярских товаров, и они очень дешевы. Они легко пачкаются и не очень прочные. Но они очень хорошо отражают чистый свет и при необходимости могут обеспечить чистый белый фон.

Примеры сообщений в блоге: Цветная пенообразная плита: Banana Pudding — белая пенная плита: Cherry Pudding Parfaits .

7-

Мрамор

Мрамор — обычно серый и белый с завитками — создает стилистический вид. Он отлично сочетается с цветом, так как он нейтральный и обычно не слишком глянцевый, чтобы добавить блеска. Shine — это категорический отказ от фонов для фуд-фотографии. Вы хотите матовый! Мрамор тяжелый и не очень практичный, если у вас нет мраморной кухонной стойки в хорошо освещенном месте. Подсказка! Ваш мрамор не обязательно должен быть настоящим, чтобы работать. Есть много изделий из искусственного мрамора, которые могут хорошо подойти.Я даже видел салфетки из искусственного мрамора.

Пример сообщения в блоге: Клубнично-цитрусовый смузи

8 —

Салфетки

Различные салфетки могут иметь цвет и текстуру. Они могут даже добавить имитацию под дерево и многое другое. Салфетки могут быть непростыми, но если вы найдете подходящие, они могут предложить дешевый и легкий фон. Просмотрите цвета на Amazon.

Пример сообщения в блоге: Сыр Филли с грибами (выстрел из салфеток в клетчатку)

9 —

Пергамент гофрированный — белый

Одна из моих любимых супер простых и дешевых текстур для создания фона — белый пергамент.Я всегда скручиваю его в шар, а затем разворачиваю, чтобы получить красивую текстуру. Белая пергаментная бумага.

Примеры сообщений в блоге: TTLA + Кесодилья с грибами

10 — пенополистирол

Я бы никогда не рекомендовал покупать пенополистирол, но иногда он попадает в упаковку, и хотя он есть у вас дома, он определенно хорошо работает в качестве легкого матового фона или отражающего устройства.

У меня нет примеров фонов, но я использовал их в качестве отражателя..

11 — Сделай сам,

Раскрась сам!

Возьмите эти белые пенопласты — или свой собственный холст, или большие листы плотной бумаги и раскрасьте свой собственный фон! Это, конечно, создает супер-уникальный вид и является довольно дешевым вариантом.

Пример сообщения в блоге: Клубничное мороженое

12 —

Новые салфетки + сезонные товары

Когда дело доходит до сезонного реквизита и стиля еды, новинки могут иметь большое значение.И даже салфетки на праздничную тематику — да бумажные — могут добавить немного праздничности в макет вашей еды.

Пример записи в блоге: Тыквенное привидение Отверстия для пончиков с бумажными салфетками для Хэллоуина

Вот и все! Я надеюсь, что этот взгляд на фоны для фотографий еды дал вам несколько новых идей, которыми можно поиграть в вашем творческом пространстве. Что я пропустил?? Я хотел бы услышать, какой опыт вы любите в своей работе!

раскрытие: этот пост содержит партнерские ссылки

Как изменить фон в Photoshop для натюрморта или фотографии еды

Фуд-фотография — это передача атмосферы или настроения.Покрытие, стиль и реквизит помогут, а использование правильного фона может иметь большое значение, чтобы связать все вместе. Узнайте, как использовать Photoshop для изменения фона, не покупая новые.

Чтобы иметь правильный фон для каждого кадра, нужно иметь много столешниц, деревянных деталей, льняной ткани и т. Д. Эти вещи стоят и занимают много места. Если у вас нет для этого бюджета или места для хранения, эта статья может вам помочь. Сделав хороший выбор и используя слои, я покажу вам, как изменить фон в Photoshop.

Точный выбор — ключ к изменению фона

Во-первых, вам нужно иметь возможность работать отдельно со своим фоном, для этого вы должны выбрать его. В Photoshop есть много инструментов выделения, не стесняйтесь выбирать тот, который вам нравится. Однако я рекомендую инструмент «Перо» для более сложного выделения. Если вам нужна помощь, ознакомьтесь с разделом: Почему изучение инструмента «Перо» в Photoshop стоит потраченных усилий.

Используйте инструменты выбора Photoshop, чтобы изменить фон, не затрагивая объект

Когда вы будете удовлетворены, вы можете продублировать слой, выбрав Меню-> Слой-> Дублировать слой.

Теперь добавьте маску, нажав кнопку «Создать маску» в нижней части панели. Поскольку у вас уже был выбран объект, он создаст маску с этой формой.

С этого момента ваши изменения будут видны только на выбранном вами фоне.

Если вы хотите лучше понять маски, посмотрите Photoshop Masks 101.

Слои-маска Photoshop поможет вам изменить внешний вид фона для съёмки еды

Измените цвета для имитации другого фона

Теперь вы можете свободно изменять фон, используя любые корректирующие слои, которые управляют цветом, яркостью, оттенком, насыщенностью и т. Д.

Просто нажмите кнопку «Создать новый слой заливки или корректирующего слоя» в нижней части панели «Слои», чтобы увидеть все варианты.

Поскольку вы работаете с отдельными слоями, ваш оригинал остается нетронутым, и вы всегда можете вернуться к нему, если сделаете что-то, что вас не устраивает.

Photoshop имеет много корректирующих слоев, чтобы выбрать, как вы хотите изменить свой фон в фотографии еды

Вы можете добавить столько слоев, сколько хотите. Например, я изменил оттенок и насыщенность, а затем добавил согревающий фотофильтр.Просто обязательно всегда применяйте маску к слою (а не к фону), иначе корректировки будут отображаться на всем изображении.

Белый фон поменять проще

Для этого варианта вам необходимо подготовить текстуру перед тем, как начать. Вы можете купить их на веб-сайтах стоковой фотографии или сделать свои собственные. Я считаю полезным фотографировать ткани, дерево, камни или все, что я могу использовать позже, чтобы у меня было много вариантов. Для вдохновения и подробностей вы можете прочитать, Как создавать свои собственные уникальные текстуры и применять их к своей фотографии.

Белый фон позволяет добавлять текстуры и изменять фон фотографии еды.

Выберите фон, как в другом примере, только на этот раз это может быть проще из-за контраста, создаваемого белым фоном.

Простые в использовании инструменты выбора, такие как «Быстрый выбор» или «Цветовой диапазон», могут сэкономить вам много времени, просто обратите внимание на края и детали.

Всегда увеличивайте масштаб для точной настройки вашего выбора. Затем сохраните его, перейдя в меню Selection-> Save Selection.

Хорошая подборка поможет изменить только фон с помощью инструментов Photoshop

Примените текстуру в качестве нового фона

Теперь добавьте текстуру, которую вы выбрали для нового фона. Вы можете сделать это, перейдя в Edit-> Place, если хотите, чтобы это был смарт-объект. Однако, если вы не планируете изменять его, просто вставьте его поверх. В любом случае он создаст новый слой поверх исходного изображения.

Чтобы сделать объект более заметным, загрузите сохраненное выделение, перейдя в меню «Выделение» -> «Загрузить выделение».Затем нажмите кнопку «Добавить маску», как в первом примере.

Интегрируйте свой новый фон

Теперь вы можете видеть вишни, но они выглядят немного фальшивыми. Чтобы улучшить это, измените режим наложения слоя. Я считаю, что Multiply очень хорошо с этим справляется.

Если вы хотите узнать больше о наложении слоев, посмотрите это «Всеобъемлющее руководство по режимам наложения в Photoshop».

Как только вы это сделаете, вы также можете настроить непрозрачность. Теперь тени делают фотографию естественной.

Готово.

Изменить фон в Photoshop так просто!

Если хотите, можете продолжать работать над этим, чтобы сделать его более драматичным или капризным. Используйте корректирующие слои, фильтры и другие текстуры, пока не получите желаемый эффект.

Photoshop позволяет использовать слои, фильтры и текстуры для создания особого настроения в фуд-фотографии

Надеюсь, вам понравились эти идеи, и вы нашли вдохновение продолжать пробовать разные вещи.

Выйдите и попробуйте, и поделитесь с нами своими изображениями в разделе комментариев!

А чтобы еще больше улучшить вашу фуд-фотографию, я оставлю вам список с отличными статьями.

Рекомендуемые показания

• ОБЩИЕ

• ПОДГОТОВКА

• ОСВЕЩЕНИЕ

• СОСТАВ

• ШЕСТЕРНЯ

• РАСШИРЕННЫЕ УКАЗАНИЯ 9115

9115

• РАСШИРЕННЫЕ УКАЗАНИЯ

.

No related posts.