10 идей, как снять красивые фото на телефон | Статьи | Фото, видео, оптика
Для того чтобы делать необычные снимки необязательно иметь крутую камеру. Фото: photojaanic.com
Сделать необычный снимок на смартфон может каждый. Для этого необязательно путешествовать по миру и иметь навороченную камеру и другое оборудование. Всё, что нужно, — это понимать возможности своей камеры и немного технических знаний. Далее мы расскажем о 10 способах получить интересные мобильные фотографии.
Снимайте против источника света
Силуэты добавляют фотографии таинственности. Фото: Emil Pakarklis, eyeem.com
Создание силуэта — одна из ключевых техник творческой фотографии. Пряча модель в темноте, вы добавляете кадру таинственность, давая возможность зрителю додумать уникальную историю снимка.
Чтобы силуэт получился красивым, во время съёмки источник света должен находиться позади объекта.
При съёмке на улице солнце должно быть ниже уровня горизонта. Подходящее время для подобных фотосессий — закаты и рассветы.
Снимайте с разных ракурсов
Фото: iphonephotographyschool.com
Чаще всего фотографии снимают с уровня груди. Но если поменять ракурс, снимок будет более интересным. Меняйте угол съёмки — сядьте, встаньте на колени или даже лягте на пол или землю. При съёмке снизу объект на переднем плане будут казаться больше.
Для получения необычных кадров снимите высотку, дерево или декоративную люстру снизу вверх (или наоборот, сверху вниз).
Ещё одна перспективная техника — съёмка через «раму» (окно, дверной проём или арку). Она акцентирует внимание на фоне кадра.
Сосредоточьтесь на одном цвете
Чтобы сделать снимки более привлекательными, можно подчеркнуть или обесцветить определенные цвета при постобработке, можно прямо в Инстаграм перед публикацией. Фото expertphotography.
com
Создайте визуальную согласованность, сконцентрировавшись на одном цвете. Такие снимки выглядят эстетично. Добиться аналогичного эффекта можно, найдя схожие цвета в одном месте, как на фотографии выше.
Играйте с отражениями
Симметрия на фотографиях притягивает взгляд. Фото: blog.hubspot.com
Для получения оригинальной фотографии можно использовать отражения. Их можно найти практически везде — в лужах, больших водоёмах, зеркалах, солнцезащитных очках, стаканах, металлических поверхностях, стеклянных зданиях, окнах и так далее. Отражения позволяют создать красивую симметрию для интересных фотографий.
Используйте ведущие линии
Направляющие линии — это линии, которые ведут от переднего плана к заднему плану сцены. Фото: iphonephotographyschool.com
Линии позволяют вести взгляд зрителя по кадру. Ведущие или направляющие линии необязательно должны быть прямыми, они могут быть извилистыми.
Например, лестницы, фасады зданий, железнодорожные пути, дороги или тропинки в лесу.
Для того чтобы направляющая линия придавала изображению глубину, она должна начинаться с нижней части фотографии и вести вверх и внутрь, от переднего плана к фону, обычно ведя к основному объекту. Это простой способ сделать завораживающую фотографию.
Используйте правило третей
Сетка — полезная функция в приложении мобильной камеры. Фото: iphonephotographyschool.com
Для создания интересного снимка можно использовать правило третей. В этом случае кадр делится на 9 равных прямоугольников при помощи двух вертикальных и двух горизонтальных линий, а основной объект располагается вдоль или на пересечении этих линий. Подобное размещение элементов добавляет кадру баланса.
В камерах многих смартфонов (например, iPhone, Samsung, Huawei, Xiaomi и пр.) есть специальный инструмент для упрощения этой задачи. Он называется сетка (включается в «Настройках» камеры).
Для получения красивого кадра во время съёмки пейзажей горизонт лучше расположить не в центре, а вдоль верхней или нижней линии сетки. Их также можно использовать для выравнивания горизонта в кадре.
Упростите композицию
Простые изображения выглядят лучше тех, которые перегружены деталями. Фото: iphonephotographyschool.com
Если на вашем снимке слишком много деталей, его красота теряется, так как непонятно, на чём сосредоточить внимание. Один из способов получить оригинальный снимок — простая композиция. Для это важно, чтобы:
- на фотографии был 1 основной объект;
- фон был простой;
- на изображении было много пустого или «негативного» (как его называют в фотографии) пространства, поскольку оно привлекает внимание к объекту.
Простые фотографии часто цепляют внимание зрителя.
Отрегулируйте экспозицию
Правильная экспозиция добавляет снимку деталей. Фото: iphonephotographyschool.
com
Для получения яркого детализированного кадра перед съёмкой нужно настроить экспозицию. В камерах многих смартфонов есть такая возможность, поищите в настройках. Для этого нужно нажать на дисплей для установки фокуса, после чего провести пальцем вниз (чтобы получилось более тёмное изображение) или вверх (более яркое).
Иногда для получения необычных фотографий можно наоборот специально переэкспонировать (сделать слишком ярким) или недоэкспонировать (слишком тёмным) кадр. Например, для создания силуэта, когда объект полностью чёрный, снимок нужно недоэкспонировать.
Используйте повторяющиеся узоры
Даже чашки с супом могут приковывать взгляд к снимку. Фото: blog.hubspot.com
Повторяющиеся узоры, например, линии, геометрические фигуры, формы и цвета, приятны для глаз. Они эффектно смотрятся на фотографии. Даже кафельный пол, камни на мостовой и крыши домов могут выглядеть интересно и завораживающе.
Используйте режим серийной съемки
Режим серийной съемки позволяет снять удачные кадры в движении.
Фото: iphonephotographyschool.com
Движущиеся объекты нелегко фотографировать — либо снимок получается смазанным, либо можно упустить момент, слишком поздно нажав кнопку спуска затвора. Исправить ситуацию позволяет режим серийной съёмки, когда одновременно делается множество фотографий. А после в галерее уже можно выбрать лучшую из них.
Этот режим есть на смартфонах многих производителей, в том числе Apple, Samsung, Xiaomi и других. Поищите в «Настройкахи» камеры, как можно делать серийную съёмку на вашем телефоне.
Режим серийной съёмки повышает шансы получить качественные изображения в динамике, а также фотографии детей, животных или брызг воды.
Камера вашего мобильного телефона может стать мощным инструментом для создания красивых фотографий, если вы знаете, как ей пользоваться.
Как сделать красивую ленту в Инстаграм
июня 25, 2022
Инстаграм — отличная площадка для продвижения. И здесь многое зависит от того, какое впечатление производит профиль: каково общее настроение, цветовая палитра и сочетание фотографий.
Мы собрали несколько рекомендаций, которые помогут сделать красивую ленту и развивать особенную эстетику бренда.
Единый стиль — это те детали, которые объединяют весь визуал. Например, это может быть стиль фотографий — темные глубокие, воздушные светлые фото. Или атрибутика кадра — рустик, винтаж, кинфолк и другие. Даже какой-то общий персонаж или предмет. Однако в поисках своей стилистики совсем не обязательно загонять себя в жесткие рамки и замыкаться в одном направлении. Можно сочетать совершенно разные фото, если соблюдать несколько правил.
Рекомендуем нашу новую статью: «Тренды визуала в Инстаграм 2023» >>
Определитесь с настроением профиля
Сам по себе аккаунт не влияет на продажи. Чтобы посетители превратились в потенциальных клиентов, нужно, чтобы они впечатлились. Подумайте, какие эмоции вы хотите вызывать у подписчиков? От этого будут зависеть стиль вашей ленты и выбор фотографий.
Например, если вы продаете домашний декор, будет уместна эстетика хюгге: на фотографиях свечи и уютные пледы, в обработке — теплые оттенки и мягкие тени.
А для кожаных изделий премиум-класса можно попробовать съемку с мрачным светом и глубокими оттенками — если правильно расставить все акценты, такие кадры будут наполнены особой атмосферой.
Аккаунты фотографов тоже могут быть разными: слева — лаконичность и строгость, справа — яркость и дерзость. Для примера использованы фотографии @neekmason и @kavalerchikyana
Выберите основные цвета и оттенки
Когда в профиле используется один цвет — все светлое и воздушное или наоборот темное — это смотрится очень стильно и красиво. Но спустя время, когда видишь пятую, десятую или сотую такую фотографию, перестаешь видеть разницу. Поэтому стереотип о том, что достаточно выбрать один фильтр на все фотографии, рекомендуем оставить в прошлом.
Гораздо лучше не замыкать свое творчество в каком-то фильтре, а просто выбрать любимые оттенки базовых цветов и следить, чтобы они регулярно были на фотографиях. Если вы снимаете портреты, добивайтесь при обработке, чтобы кожа везде была одинакового цвета.
Если публикуете пейзажи — оттенки неба и зелени тоже должны быть одинаковыми. Тогда кадры, снятые в разных условиях, останутся естественными и будут выглядеть гармонично.
Слева пример ленты, в которой каждая фотография в отдельности очень красива, но вместе они смотрятся очень похожими. А справа лента, в которой кадры очень разные, но благодаря основным цветам, которые повторяются из кадра в кадр, лента смотрится гармоничной. Для примера использованы фотографии @meghan_faulk и @prostokrasivo.wear
Делайте плавные переходы от темных кадров к светлым
В одном профиле можно сочетать темные и светлые, теплые и холодные снимки — достаточно делать спокойные переходы. Например, если у вас было три светлых кадра, а сейчас вам хочется выложить темную фотографию, опубликуйте перед этим светлое фото с темными акцентами. Тогда получится, что одни оттенки словно перетекают в другие. Такой «градиент» красиво смотрится в ленте и поможет вписать в нее фотографии ваших клиентов.
Инстаграм Kinfolk — отличный пример гармоничной ленты без единого фильтра.
Это достигается плавными переходами и игрой с цветом. Для примера использованы фотографии @kinfolk
Не бойтесь добавлять цветовые акценты
Цвет вносит в фотографии изюминку и побуждает зайти и посмотреть детали. Это связано с тем, что наш глаз легко выхватывает яркие пятна, особенно если смотреть фотографии с телефона.
Поэтому для профилей в нейтральных тонах — например, серых или бежевых — мы рекомендуем обязательно добавлять яркие детали, чтобы лента не смотрелась скучно. А если ваши кадры яркие и красочные, лучше наоборот добавлять спокойные объекты — так не будет лишней пестроты при взгляде на ленту.
Цвет привлекает взгляд, главное использовать его дозированно. Например, на нейтральном фоне — белом, черном, бежевом. Для примера использованы фотографии @la_maison.n и @gkstories
Чередуйте общие и крупные планы
Лента выглядит гармоничнее, когда рядом опубликованы фотографии с разным масштабом. Например, если у вас интернет-магазин одежды, вы можете сначала выложить фото девушки в платье в полный рост, потом портрет по пояс, а затем — крупную фотографию со спинкой платья или красивой застежкой.
Так не будет ощущения, что вы повторяетесь.
Чередование планов помогает сделать ленту разнообразной и живой. Меняются герои на фотографиях, меняется окружающий мир — тогда лента выглядит насыщенной событиями.
В Инстаграме Cozymoss фотографии с разным масштабом. Это еще одна причина, по которой козимоськи в профиле такие живые и активные. Для примера использованы фотографии @cozymoss
Бонус: приложения для планирования ленты
Чтобы заранее планировать контент для Инстаграма, используйте специальные приложения. В них удобно загрузить фотографии, комбинировать их и выбирать идеальную последовательность.
Мы советуем попробовать приложения Unum, Inpreview или Garny. Для планирования одного аккаунта достаточно бесплатной версии любого из них, а вот если вы ведете несколько профилей, вам подойдет Unum — там можно бесплатно создать сразу несколько проектов.
Скачать Unum для iOS →
Скачать Unum для Android →
Скачать Inpreview для iOS →
Скачать Garny для Android →
Эти простые советы помогут вам составить красивую и гармоничную ленту из разнообразных фотографий.
При этом не придется загонять себя в рамки одного стиля и ограничиваться одним фильтром. Если статья оказалась вам полезной, ставьте ♥ и делитесь своими приемами ведения Инстаграма в комментариях.
Еще кое-что интересное
Полезные и вдохновляющие статьи 2 раза в месяц.
Без спама и только по делу
Как сделать Крутой Дизайн?
Все хотят создавать крутые дизайны , но как определить «круто» ? В этой статье мы попытаемся объяснить что такое крутость , показать особенности того, что воспринимается как крутость, на примерах из реального мира, и предоставить некоторые источники вдохновения для ваших следующих крутых дизайнерских идей.
И последнее, но не менее важное: мы опишем, как создавать классные дизайны , даже при работе с очень разными проектами.
Содержание
Что круто?
Что делает дизайн крутым?
Как сделать крутой дизайн?
Заключение
Уоррен и Кэмпбелл определили крутость в 2014 году как «
Давайте разберем это определение, подчеркнув четыре основные черты крутого , описанные авторами:
1. Быть крутым субъективно. Не у всех одинаковое представление о том, что круто. Другими словами, то, что человек А считает крутым, может не восприниматься как крутое человеком Б.
Мы можем придумать миллион примеров этого (например, с музыкой, фильмами, модой и т. д.), и
2. Крутость динамична. Прохлада — это концепция, далеко не высеченная в камне. То, что круто сегодня, может быть не круто завтра и наоборот. Вы помните WordArt? Когда-то это была самая крутая функция Microsoft Office, а потом она стала совсем не крутой.
3. Быть крутым — это качество. По словам Уоррена и Кэмпбелла (2014), быть крутым — это не просто быть хорошим ; это влечет за собой дополнительные качества .
4. Прохлада автономна. В этом смысле Уоррен и Кэмпбелл определяют автономию как « готовность идти своим путем независимо от норм, убеждений и ожиданий других. «. Повстанцы — это круто, инди — это круто. Быть собой — это круто.
Итак, может ли дизайн быть аутентичным? Конечно! Дизайн обладает способностью предлагать новые перспективы и сообщать о новых революционных идеях. Аутентичный дизайн — это круто.
В 2019 году Уоррен, Батра, Лурейро и Багоцци опубликовали научно-исследовательскую статью «Крутость бренда», в которой был определен набор характеристик, которые обычно ассоциируются с крутыми брендами.
Несмотря на то, что это исследование было проведено учеными-маркетологами, наука, стоящая за крутостью , была изучена и применена в нескольких областях, таких как мода, туризм, технологии и киноиндустрия.
По мнению авторов и соответствующих количественных исследований, крутые бренды воспринимаются как энергичные, бунтарские, оригинальные, неординарные, эстетически привлекательные, субкультурные, популярные, знаковые, высокостатусные и аутентичные .
Давайте подробно рассмотрим каждую характеристику и проанализируем ее по мир дизайна . Полный отказ от ответственности: примеры, приведенные для объяснения каждой характеристики, могут быть восприняты не всеми одинаково. Ведь крутость субъективна и динамична .
1. Энергичный
Энергичный дизайн демонстрирует способность постоянно обновлять . Эти дизайны всегда на шаг впереди, выделяются тем, что привносят что-то новое и передают массу энтузиазма и волнения.
В статье о «Людях, продуктах и прозрениях» Йенс Ригельсбергер, UX-директор Google Design, описывает важность предоставления командам дизайнеров возможности находить моменты озарения, которые состоят из внезапных
«Грубая правда состоит в том, что дорога к инновациям проходит через множество неудачных попыток, проходит через долины сомнений и неуверенности и имеет множество разветвлений без указателей.
Без энергии, высвобождаемой моментами озарения, трудно поддерживать импульс, необходимый для » не сворачивайте с курса» и добивайтесь настоящих инноваций». — Йенс Ригельсбергер
2. Мятежный
Дизайн бросает вызов нормам? Если это так, то, скорее всего, он представляет некоторые интересные аспекты. Дизайн , бросающий вызов нормам и условностям, часто воспринимается как непочтительный, революционный и нарушающий правила — и да, это круто!
Когда Дэвид Карсон, американский арт-директор, начал работать в Ray Gun (журнал об альтернативной музыке и образе жизни), он представил множество дизайнерских экспериментов, особенно с помощью типографики, которые не соответствовали каким-либо правилам редактирования.
На самом деле, ходят слухи, что в 1994 году журнал брал интервью у Брайана Ферри (английского певца, бывшего фронтмена Roxy Music), и Карсону оно показалось настолько скучным, что он решил опубликовать его, используя неразборчивый шрифт, 
Позже, в 1995 году, Карсон основал свою студию и работал с известными брендами, такими как Nike, Microsoft, MTV Global, Warner Bros. и др. Несмотря на сотрудничество с популярными организациями, Карсон продолжал раздвигать границы дизайна и творчества с бунтарские идеи.
Источник: davidcarlsondesign.com
3. Оригинал
Оригинальный дизайн представляет собой то, что раньше не делалось , постоянно стремясь заново изобрести то, что уже существует. Как сказал один из респондентов Warren et al. В исследовании упоминается, что « некрутые завтра будут делать то, что крутые делали до ».
It’s Nice That является частью организации The Hudson Bec Group, которая стремится обеспечить процветание творчества. В этом смысле It’s Nice That представляет оригинальные дизайны нескольких художников со всего мира на своем веб-сайте, в журнале, выходящем два раза в год, в ежемесячных выступлениях (Nicer вторник) и в социальных сетях.
Крутой дизайн полезный и необычный . Таким образом, речь идет не только о том, что демонстрирует дизайн, но и о том, что он означает для аудитории и пользователей, что они получают от дизайна .
Подразумевает цель быть полезным в результате получения материальных или нематериальных выгод. Благодаря удобству использования и необычным качествам эти конструкции часто воспринимаются как более качественные.
Space 10 — это научно-исследовательская лаборатория, целью которой является улучшение повседневной жизни людей. Они делают это, разрабатывая и исследуя оригинальные решения для серьезных социальных изменений, затрагивающих нашу планету и людей.
5. Эстетически привлекательный
Как уже упоминалось, крутость субъективна, и приведенные до сих пор примеры могут не всегда на 100% соответствовать восприятию других.
Особенно это касается этой характеристики.
Эстетическая привлекательность лежит в основе дизайна, но нет единого строгого определения или способа сделать это. Обычно до сделать дизайн эстетически привлекательным
Дизайн, который хорошо выглядит и воспринимается как красивый, легко может считаться крутым. Например, одним из основных аспектов, которые способствовали успеху Apple, был ее элегантный дизайн . Многие люди считают Apple крутым брендом, потому что дизайн его продуктов и коммуникация признаны красивыми и стильными.
6. Субкультурный
Дизайн, представляющий или описывающий определенную субкультуру, обычно считается крутым. Эти дизайны отличаются (через определенные черты) от других субкультур или более популярных интересов.
Субкультура может относиться, например, к людям, которые увлекаются экстремальными видами спорта или музыкой определенного типа.
Ринни Перкинс (также известная как Ринни Райот) — мультидисциплинарный художник, чьи проекты вдохновлены произведениями искусства 70-х годов. Ее работа высоко отмечена пересечениями феминизм в черном и квир-женственность , несущая отсылки к этим субкультурам, используя свое визуальное искусство как разрушительный инструмент для представления женщин в СМИ.
7. Популярные
Модные дизайны, как правило, вызывают у людей восхищение, а люди, в свою очередь, склонны восхищаться тем, что круто.
По мнению авторов исследования «Крутые бренды», классные бренды обычно начинают с того, что они являются субкультурными, но позже, по мере их обнаружения, они могут трансформироваться из нишевого крутого в массовое крутое .
Nike, например, считается популярным крутым брендом с большим акцентом на дизайн.
Несмотря на то, что Nike уже стала популярной, она продолжает вводить новшества в свой дизайн, чтобы поддерживать свою популярность (и крутость) и гарантировать, что дизайн отражает и передает ценности бренда .
В 2020 году Nike выпустила « Nike: Better is Temporary », чтобы объяснить философию внутреннего дизайна бренда.
8. Знаковый
Определенно есть что-то прикольное в культовых дизайнах , которые были частью нашей жизни, переносят нас в определенные воспоминания и напоминают нам об определенных моментах, общих культурных ценностях и даже чертах идентичности. Культовые бренды и дизайны несут дополнительное символическое значение , поэтому многие люди считают их крутыми.
Хорошим примером дизайна, ставшего культовым, является Coca-Cola . Проходят годы, и ярко-красный логотип Coca-Cola сразу же узнают во всем мире. Дизайн не претерпел кардинальных изменений и завоевал культовый статус.
9. Высокий статус
Высокостатусные дизайны — это круто, потому что они передают эксклюзивность . Эти дизайны сообщают об образе жизни и статусе, которые доступны не каждому, что делает его более роскошным, желанным и, таким образом, усиливая восприятие крутости .
Например, Prada, Louis Vitton и Channel демонстрируют свой высокий статус посредством эксклюзивных моделей, олицетворяющих модный и шикарный образ жизни.
Отличительная черта Prada 21 века10. Аутентичность
И последнее, но не менее важное: крутизна аутентична . На самом деле, по данным Warren et al. исследований, «аутентичность» больше всего ассоциировалась с хладнокровием. Аутентичность — это круто, потому что она относится к брендам и дизайнам, которые верны своим корням и остаются последовательными , не теряя того, что делает их уникальными.
** Крутой дизайн не обязательно должен быть крутым; это просто .
**
Apartamento Magazine — это журнал об интерьерах, который начал свою деятельность в Испании (2008 г.) и вскоре завоевал всеобщее внимание, документируя « повседневное очарование скромного дома ». В нем представлены люди, их дома и то, как они живут в этих домах.
Подлинность журнала заключается в историях, которые люди рассказывают и которыми делятся в своих жилых помещениях, в уникальном сочетании архитектуры, дизайна и людей.
Теперь, когда мы знаем, из чего состоит каждая характеристика крутости, возникает вопрос: должен ли единый дизайн или стратегия дизайна включать все упомянутые десять характеристик, чтобы считаться крутой?
Совсем нет . Классному дизайну сложно быть популярным и одновременно субкультурным, культовым и оригинальным. Тогда как сделать крутой дизайн?
По словам Уоррена и его коллег (2019), для повышения крутости цель должна состоять не в том, чтобы включить как можно больше характеристик, а вместо этого увеличить те, которые у нас уже есть .
Например, если дизайн уже считается высокостатусным, давайте сделаем его еще более высокостатусным.
Другими словами, классный дизайн — это тот, который выделяется любой из упомянутых характеристик. Несмотря на то, что дизайн может не отражать десять характеристик, довольно часто имеют две или три основные черты . Apple, например, эстетически привлекательна, но одновременно может считаться популярной и экстраординарной.
В Imaginary Cloud, , мы делаем наши проекты крутыми , исследуя и узнавая как можно больше о спецификациях и целях каждого дизайн проект .
Это помогает нам определить классные характеристики, к которым мы должны стремиться, и разработать стратегию дизайна, которая их отражает. Например, проект Lectus сочетает в себе две основные характеристики крутости: необыкновенный и эстетически привлекательный .
Дизайн мобильного приложения усилил эти черты благодаря чистому, минималистичному и красочному дизайну.
Другим хорошим примером является проект Frontfiles 9.0004 — площадка для независимой журналистики. Нашей целью было разработать крутую платформу, которая будет:
Мятежный : как независимая журналистская платформа Frontfiles представляет собой совместную сеть активистов СМИ, граждан-свидетелей и журналистов-фрилансеров. Следовательно, это новаторская платформа, которая бросает вызов условностям.
Authentic : Frontfiles имеет уникальную и аутентичную концепцию, которая направлена на то, чтобы журналистская работа оставалась автономной и независимой.
Учитывая эти характеристики, вместе с Frontfiles мы разработали платформу, состоящую из четких и тонких черных линий, простой типографики без засечек, синих бликов и белого фона.
В то же время, как и всегда, учитывались принципы юзабилити, чтобы обеспечить удобство работы читателей и соавторов.
Фронтфайлы Хладнокровие субъективно, динамично, автономно и воспринимается как положительная черта.
Все хотят быть крутыми и делать что-то крутое , до сих пор мы мало знаем о , что делает вещи крутыми и почему одни крутые, а другие нет.
Исследование, проведенное Уоррен и его коллеги (2019) , дало нам важные выводы, которые мы должны учитывать в наших дизайнерских проектах. Чтобы повысить восприятие крутости, мы должны определить основные крутые характеристики проекта и, соответственно, создать дизайн, который усилит эти черты .
Ключ не в том, чтобы иметь все характеристики понемногу, а в превосходят те, что у нас уже есть .
Как сделать самодельный крутой хлыст
Вы когда-нибудь задумывались, как сделать домашний крутой хлыст? Если вы не едите продукты, купленные в магазине, из соображений пищевой ценности или потому, что они недоступны в вашем регионе, этот рецепт станет идеальной заменой!
Закрепите его СЕЙЧАС, чтобы сохранить на потом!
Я признаю это.
Я готовлю довольно много рецептов, в которых используется Cool Whip. Честно говоря, я люблю Cool Whip, но я знаю, что многие из вас либо: (A) не касались бы его 10-футовым шестом, либо (B) не имели бы доступа к нему там, где вы живете. И если вы хотите приготовить некоторые из моих десертов, таких как пышный клубничный чизкейк, или шоколадный пышный, или ананасовый пух, вам действительно нужен Cool Whip.
Большую часть времени, когда я публикую рецепты, в которых используется Cool Whip, я получаю множество вопросов от читателей, спрашивающих, будут ли настоящие взбитые сливки работать в качестве замены — к сожалению, ответ НЕТ почти в 100% случаев. Это потому, что Cool Whip стабилизирован и не распадается, как взбитые сливки.
Я давно планировал опубликовать рецепт, показывающий, как приготовить домашний крутой хлыст, чтобы те из вас, кто хочет отказаться от полуфабрикатов, могли приготовить его самостоятельно дома. Это очень просто! Берите миксер и готовьтесь!
Самое замечательное в этом рецепте то, что в нем всего четыре ингредиента — ничего, что вы не можете произнести, и ингредиенты, которые, вероятно, уже есть у вас на кухне.
В качестве отказа от ответственности, вкус этой версии немного отличается от купленного в магазине Cool Whip. Я думаю, что на вкус он больше похож на обычные взбитые сливки, может быть, чуть слаще, но он определенно имеет консистенцию Cool Whip. Только не переусердствуйте в процессе смешивания, иначе у вас получится липкое месиво. Как только образуются устойчивые пики, и оно выглядит растекающимся — прекратите взбивать.
Держите его в холодильнике закрытым, как обычный Cool Whip. В противном случае используйте его немедленно в выбранном вами рецепте. На следующей неделе у меня будет один, в котором используется как этот Cool Whip, так и сгущенное молоко с сахаром, которое я приготовил во вторник, так что следите за обновлениями!
Как приготовить домашний прохладный кнут
Время подготовки
Время
- 4 MINS
- 4 MINS.
- 4 MINS.
