Пиктограммы гостиничного сервиса: Пиктограммы гостиниц в ГДР: sazikov — LiveJournal

3.1. Современные подходы к классификации предприятий гостиничного хозяйства

Разнообразие потребностей потребителей относительно основных и дополнительных гостиничных услуг обусловливают создание различных предприятий гостиничного хозяйства в зависимости от уровня обслуживания.

Разнородность предложения требует ее систематизации соответствии Критериев спроса. Такими критериями можно признать соответствие и качества их цене и возможность выбора, то есть основу классификации предприятий гостиничного хозяйства является уровень комфорта для потребителей гостиничных услуг.

Уровень комфорта — это комплексный критерий, составляющими которого являются: БИ • состояние номерного фонда: площадь номеров (м2), доля одноместных № (однокомнатных), многокомнатных номеров, номеров-апарт-№ ментов, наличие коммунальных удобств и т.д.;

• оснащенность и состояние мебели, инвентаря, предметов санитарно-

гигиенического назначения и т.п.;

• наличие и класс предприятий ресторанного хозяйства;

• состояние здания, подъездных путей, обустройство прилегающей к гостинице территории;

• информационное обеспечение, коммуникационное и техническое оснащение, в том числе наличие телефонной, спутниковой связи

• обеспечение возможности предоставления комплекса дополнительных услуг и т.п..

Указанные параметры оценивают практически во всех существующих системах классификации гостиничных предприятий. Кроме того, ряд требований висуеться к персоналу и его подготовки, а именно специальное образование

— Квалификация;

— Ограничение возрастной категории для персонала контактной зоны

(30-35 лет)

— Высокая работоспособность

— Знание иностранных языков;

— Внешность как элемент имиджа;

— Знание правил деловой этики.

Уровень комфорта является основой более тридцати систем классификации предприятий гостиничного хозяйства. Сейчас существует более 30 различных классификаций гостиниц предприятий на национальном и международном уровнях, в гостиничных цепях, ассоциациях и союзах.

Создание обобщенной классификации предприятий-гостиничного хозяйства началось во второй половине XX в. Международный союз официальных туристических организаций (МСОТО), предшественник ВТО, с 1952 г. создавал региональные комиссии для разработки систем единой гостиничной классификации. Эксперты Международной гостиничной ассоциации не поддержали целесообразность создания единого мирового классификатора, поскольку практика гостиничного бизнеса разнородна и несопоставимая по условиям функционирования в различных странах.

На национальных уровнях действуют самые различные подходы к классификации и оценки предприятий гостиничного хозяйства как в юридической, так и в административной плоскости.

Отсутствие единого подхода к классификации предприятий гостиничного хозяйства способствовала обоснованию заключения специалистов гостиничного бизнеса, внедрение единой мировой унифицированной системы требований к средствам размещения нивелирует характерные особенности обслуживания потребителей гостиничных услуг в различных странах. Поэтому разработаны региональные системы классификации предприятий гостиничного хозяйства является лишь рекомендательными. К тому же большинство гостиничных цепей, входящих в состав транснациональных корпораций, не воспринимают идею унификации, поскольку ориентируются на собственные стандарты как на такие, что обеспечивают конкурентоспособность конкретного гостиничного цепи.

Итак, в каждом государстве к пониманию уровня комфорта как критерия классификации подходят по-разному. Унификация требований к качеству обслуживания заложена в государственных стандартах, соблюдение которых гарантировано осуществлением сертификации услуг предприятий гостиничного хозяйства. Это обстоятельство, а также ряд факторов, обусловленных культурно-историческими и национальными традициями государств, препятствуют внедрению в мире единой классификации гостиничных предприятий.

Относительно этого направления остается безрезультатной деятельность Всемирной туристской организации, Комитета гостиничной и ресторанной индустрии ЕС, Международной гостиничной ассоциации и множественность классификационных подходов сохраняется.

Однако к концу 80-х годов XX ст. в ВТО были разработаны рекомендации по межрегиональной гармонизации критериев гостиничной классификации на основе стандартов, принятых региональными комиссиями.

Рекомендованными стандартами определены минимальные требования к предприятиям гостиничного хозяйства для предоставления им соответствующей категории, которая является гарантом объема услуг и качества обслуживания. одновременно. несмотря на наличие общих рекомендаций ВТО, портятся систем классификации гостиниц, в каждой стране существуют различия в классификационных требований.

Для гармонизации сервиса обслуживания, комфортабельного перемещения туристов на европейском гостиничном рынке используется единая система стандартизированной информации (SIS — Standartisad Kffiprmation System), которая принятая Советом министров Европейского общества, состоящая из пиктограмм (Условных рисунков), примеры которых приведены на рис. 3.1.

Рис. 3.1. Примеры пиктограмм гостиничного сервиса

Цель системы стандартизированной информации состоит в том, чтобы облегчить туристам пребывания. Эта система удобна и имеет ряд преимуществ. Она объективна, информативна, поняла в управлении и контролируется в соответствии с законодательными актами.

Классифицируя гостиничные предприятия по уровню комфорта, следует выделить сложившиеся в международной практике подходы к разработке документов, непосредственно устанавливают классификацию и порядок осуществления сертификации на соответствие требованиям определенного классификационного группировки.

Подходы к осуществлению классификации предприятий гостиничного хозяйства странах Европы приведены в прил. А, классификация средств размещения, рекомендованная ВТО, — в доп. Б.

Первый подход — разработку, проведение мероприятий и контроль за уровнем качества услуг осуществляют государственные органы. При этом подходе существует официальная государственная классификация предприятий гостиничного хозяйства по уровню комфорта. В частности такой подход используется во Франции, России, Украине и других государствах.

Второй подход — разработку, проведение мероприятий и контроль за уровнем качества услуг осуществляют профессиональные объединения и союзы. Например, в Германии — это Объединение гостиничных и ресторанных хозяйств (DENOGA), в Швейцарии — Швейцарский союз владельцев гостиниц.

Для удобства определения требований потребителей и предложения туроператоров и туристических агентств условно используют систему «звезд». В ее основу положен распределение отелей по уровню комфорта на категории, которые обозначаются от одной до пяти звезд. Такую систему применяют во Франции, Австрии, Венгрии, Египте, Китае, России, Украине и ряде других стран. Проанализируем некоторые виды национальных классификаций по установлению категорий предприятий гостиничного хозяйства.

Французская национальная классификация устанавливает для туристских отелей шесть категорий, среди которых пять — с присвоением определенного количества звезд (*, **, ***, **** L или *****), одна категория — без звезды.

Предприятие гостиничного хозяйства не может претендовать на присвоение одной из категорий, если оно не отвечает минимальным требованиям-критериям, которые объединены в следующие группы:

Группа А. Количество номеров.

Группа В. Общие помещения.

10. Наличие номеров-апартаментов.

11. Меблировка и оснащение номеров.

12. Наличие радио и телевизионных приемников в номере.

13. Наличие подарков для гостей.

14. Стирка и глажка.

15. Наличие сейфов.

16. Количество и состояние холлов.

17. Возможность безналичного расчета.

18. Наличие телефаксу.

19. Количество и режим работы гостиничных баров.

20. Количество и режим работы ресторанов.

21. Возможность проведения конференций и банкетов.

22. Количество дополнительных (факультативных) критериев.

Согласно 22-й требования установлены такое количество дополнительных критериев: для отелей класса «люкс» — 270, первого класса — 120, комфортного класса — 70, стандартного класса — 25, туристического класса — 0.

Особенностью немецкой классификации является то, что в ней предусмотрено категории и для таких типов гостиничных предприятий, как пансионы, гостиничные дворы, гостиницы «Garni». При установке соответствующих категорий для этих типов отсутствуют такие обязательные критерии, как: «Ресторан», «Сервис питания», а необходимое количество факультативных критериев намного меньше: для первого класса — 90, комфортного — 50, стандартного — 15. Кроме того, указанным типам предприятий может быть присвоена высшая категория (****).

Целесообразно отметить, что такая гармонизация, которая является условной, характерна и для других систем (букв, корон, категорий).

Так, в Греции гостиничные предприятия категории «А» соответствуют четырехзвездочный категории гостиницы в Украине, «В» — трехзвездочной, «С» — двухзвездочный, «Д» — однозвездочная.

В Италии первая категория соответствует категории ****, вторая — ***, третья — **.

В Великобритании используют систему категорий с присвоением «Корон». Для того, чтобы гармонизировать эту систему с украинской, необходимо от общего числа корон отнять одну (категория четырех корон соответствует категории трех звезд).

Иногда в пределах одной страны существует несколько систем классификаций.

В Великобритании наряду с системой «Корон» используют классификацию, предложенную Ассоциацией британских турагентств, что считается в Великобритании наиболее совершенной:

— Бюджетные гостиницы — *. Расположенные в центре города (населенного пункта) и имеют минимум удобств;

— Гостиницы туристского класса — **. В структуре обязательно

— Наличие ресторана или бара;

— Гостиницы среднего класса — ***. Уровень обслуживания в этих

гостиницах достаточно высок;

— Гостиницы первого класса — ****. Очень высокий уровень комфорта

и отличный уровень обслуживания;

— Гостиницы высшей категории — *****. Уровень обслуживания в этих

гостиницах высокий.

Гостиничные цепи вводят собственные подходы к классификация предприятий. Обычно предприятия гостиничного хозяйства разделяют не на категории, а присваивают им марки, распространяющиеся на гостиничные предприятия конкретного цепи. Учитывается не Милько уровень комфорта, но и назначение, место расположение и некоторые критерии.

Крупнейший европейский гостиничный цепь «Ассог» (Франция) предлагает несколько марок предприятий, которые различаются различными услугами и диапазоном цен:

марка «Sofitel» — 5 звезд;

марка «Novotel» — 4 звезды;

марка «Mercury» — 3 звезды;

марка «Ibis» — 2 звезды;

марка «Etap» -1 звезда;

марка «Formula 1» — без звезд.

Дополнительно марку Mercury по уровню комфорта и цен подразделяют на 3 группы:

— Relais / Inn — предлагает стандартные номера, качественное обслуживание по умеренным ценам;

— Hotel / Mercury — услуги высокого уровня, индивидуальное обслуживание, комфортное размещение;

— Grand / Hotel — прекрасное расположение отеля, изысканный комфорт и высокий уровень обслуживания 24 часа в сутки.

С учетом конъюнктуры рынка гостиничная цепь «Ассог» объединяет ряд гостиничных предприятий (независимо от их марки), которые обслуживают определенный сегмент туристического рынка. Например, некоторые гостиницы марки «Novotel» и «Mercury» входят в группу «Atria», специализирующийся на обслуживании конгрессов, выставок и других мероприятий.

Группа отелей, которая имеет в своем названии знак «Goralia» — это курортные отели.

В Великобритании наряду с классификацией по звездам гостиничные сети используют «короны», «ключи», «месяц», «солнце», «бриллианты».

Крупнейший американский гостиничный цепь «Holiday Inn» при определении марок учитывает не только уровень комфорта, но и назначение, место расположения, продолжительность пребывания потребителей гостиничных услуг и некоторые другие критерии. В структуре цепи выделяют такие марки:

— «Garden Korty» — гостиницы экономического класса;

— «Holiday Inn Express» — гостиницы квартирного типа (апартотели)

— «Holiday Inn Sanne Spry Resort» — курортные гостиницы для потребителей с высоким уровнем доходов

— «Holiday Inn Select» — гостинице для участников сегмента делового туризма;

— «Holiday Inn Hotels End» — гостиницы, 10% номерного фонда которых апартаментами для деловых людей, но с длительным пребыванием.

В США вообще нет официально утвержденной классификации гостиничных предприятий по категориям. По уровню комфорта они обычно делятся на пять категорий. Высшее категория присуждается двумя учреждениями: American Autobile Assotiation (AAA) и Mobile Travel Guide — «*****».

Кроме «звезд», в США существует альтернативная классификация гостиниц, которая приведена в табл. 3.1.

категория гостиничного предприятия	Характеристика
Мкгиог Deluxe HpU ‘	эксклюзивный и дорогой отель. Архитектурное решение — дворец. предлагает высокие стандарты обслуживания потребителей. Престижное местоположение. принадлежат к лучших отелей в мире.
Deluxe	Отели подобные по системе обслуживание в отеле категории «Superior Deluxe», но с той отличием, что они не такие фешенебельные и у них более умеренные цены.
Moderate Deluxe	Гостиничные предприятия в основном подобные класса Deluxe, но в них не используют элементы эксклюзивного внешней отделки в гостиницах категории «Deluxe».
Ннмгиог First Class	Гостиничные предприятия располагают как в здании от-реставрированного старинного отеля, так и в специально спроектированном помещении. Комфортабельные номера и нежилые помещения.
Ш ‘First Class	Комфортабельные отели с стандартными номерами, помещениями для развлечений и общественными помещениями. Могут иметь этаж с номерами категории «люкс». Предлагают услуги клиентам среднего достатка.
Hpted-Service First Class	Отели, предлагающие услуги категории «First Class», но с ограниченным перечнем дополнительных удобств, услуг (например, отсутствие круглосуточного «Room Service ») и общественных мест. Завтраки предлагают в маленьком ресторане в гостинице, а вечерние коктейли — в холле гостиницы. Полноценное питание (обед и ужин) могут не предлагать вообще. Такими отелями преимущественно пользуются туристы-индивидуалы или потребители гостиничных услуг, которые находятся в командировке.
Moderate First Class	Отели «First Class», с комфортными номерами и общественными местами, которые обустроены по минимальными удобствами, но у них может не быть ресторан.
Superior Tourist Class	Пансионы с номерами, в которых все необходимые удобства. Обустроены в соответствии со стандартами первого класса. Общественные места маленькие по размерам или вообще отсутствуют. В основном удовлетворяют спрос туристов-индивидуалов

Категория гостиничного предприятия	Характеристика
Tourist Class	Учреждения пансионного типа. Рекомендуются для клиентов с минимальными требованиями к комфорту и обслужи-вания. Весь минимум удобств есть в номерах.
Moderate Tourist Class	Гостиничные предприятия с минимумом удобств в номере (туалет / душ / умывальник).
Некпасификовани	Мали по вместимости чаще неклассифицированные гостиничные предприятия функционируют на небольших горнолыжных курортах.

Результаты анализа подходов к классификации предприятий гостиничного хозяйства в разных странах свидетельствуют о том, что рынок услуг гостеприимства постоянно развивается, расширяется, разнообразя предложение, которую очень сложно согласовать с унифицированными схемами классификаторами.

Экзаменационные билеты по гостиничному бизнесу за первый семестр 2001 года билеты по новому или неперечисленному предмету

примерный перечень экзаменационных вопросов Гостиничный бизнес )1 Что подразумевает классификация гостиниц? Какие виды классификаций гостиниц Вы знаете? )2 Существует ли единая международная классификация гостиниц и унифицированные пиктограммы гостиничного сервиса? )3 Перечислите требования, предъявляемые к зданию гостиницы и прилегающей к ней территории. )4 Какие документы регламентируют противопожарную защиту гостиницы, соблюдение в ней санитарно-гигиенических норм, функционирование электрического, газового, водопроводного и канализационного оборудования? )5 Какой сервис должны обеспечивать инженерные системы и оборудование гостиниц? )6 Какие данные содержит анкета, заполняемая гостиницей для проведения сертификации? )7 На какой системе основана классификация гостиниц, действующая в Российской Федерации? )8 Перечислите основные требования, предъявляемые к гостиницам категории 4-5 звезд. )9 В чем состоят специфические особенности, предъявляемые к гостиницам категории 5 звезд? )10 Чем гостиницы категории 3 звезды отличаются от гостиниц высших категорий? )11 Чем гостиницы категории 1-2 звезды отличаются от гостиниц высших категорий? )12 Виды гостиничных помещений и их назначение. )13 Перечислите основные элементы планирования и оборудования номера современной гостиницы. )14 Чем отличаются гостиничные номера для деловых клиентов? )15 Функциональное назначение холла гостиницы и его оснащение. )16 Какие показатели учитываются при определении количества посадочных мест гостиничного ресторана? )17 Основные маркетинговые мероприятия в гостиничном бизнесе. )18 Потребности клиентов и прибыль как определяющие факторы финансовой политики гостиницы. )19 Сегментация гостиничного рынка в зависимости от предоставляемого класса обслуживания. )20 Какие этапы включает анализ конъюнктуры рынка гостиничных услуг? )21 Что дает анализ конъюнктуры рынка гостиничных услуг менеджеру? )22 Какие вопросы прорабатывает гостиничный менеджер при анализе рекомендаций маркетингового исследования? )23 Каковы наиболее простые способы привлечения внимания путешественников к гостинице? )24 Опишите процедуру встречи гостя персоналом гостиницы. )25 Какие показатели используются при определении интенсивности функционирования номерного фонда гостиницы? )26 Как осуществляется в гостинице подбор персонала низшего управленческого звена? )27 Принципиальная схема процесса подбора и расстановки кадров в гостинице. )28 Какие мероприятия включает программа по профориентации, подготовке и переподготовке новых кадров в гостинице? )29 Основные направления работы менеджера по персоналу в гостинице. )30 Изложите порядок оформления проживания в гостинице. )31 Изложите порядок бронирования мест в гостинице. )32 Изложите порядок оплаты проживания в гостинице. )33 Изложите сроки и формы оплаты за проживание в гостинице в соответствии с единым расчетным часом. )34 Как производится оплата за проживание в гостинице детей? )35 Какие категории граждан имеют право на внеочередное размещение в гостинице? )36 Как учитываются интересы инвалидов в гостиницах? )37 Охарактеризуйте права потребителя гостиничных услуг. )38 Охарактеризуйте обязанности исполнителя при предоставлении гостиничных услуг. )39 Порядок рассмотрения требований и жалоб потребителей в гостинице. )40 Порядок взимания туристского сбора в Москве и его размер. )41 Какую информацию о гостинице должен получить клиент при оформлении проживания? )42 На какие бесплатные услуги может рассчитывать клиент гостиницы? )43 Специфика сервиса и оборудование 4-х и 5-звездочного отеля. )44 Инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснащения номера 5-звездочного отеля. )45 Услуги, оказываемые гостям исключительно в 4-5-звездочных отелях (кроме услуг питания). )46 Какие требования предъявляются к техническому оснащению номера 2-3-звездочной гостиницы? )47 Гостиницы каких категорий располагают банкетным залом, баром, ночным клубом? )48 Гостиницы каких категорий располагают парикмахерской, комнатой бытового обслуживания и косметическим салоном? )49 Дайте определение организационной структуры гостиницы. )50 Функции службы коммерции и маркетинга в гостинице )51 Состав и функции административных подразделений гостиницы. )52 Состав руководства службы общественного питания гостиницы. )53 От работы какого подразделения в решающей степени зависит финансовый успех гостиницы? )54 Реквизиты Карты гостя и порядок ее оформления в гостинице. )55 Система запирания номеров в современной гостинице. )56 Системы контроля наличия мест в номерном фонде гостиницы. )57 В чем состоит специфика продажи гостиничных услуг? )58 Неполное и двойное бронирование как факторы, влияющие на уровень прибыли гостиницы. )59 Функции системы охраны в гостинице. )60 Меры по обеспечению личной и имущественной безопасности клиентов в гостинице. )61 Сэкономив на каких расходах, гостиница может поплатиться репутацией? )62 Какие меры по обеспечению безопасности жилых помещений и инженерных систем предпринимают гостиницы? )63 Какие меры предпринимает гостиница для обеспечения безопасности персонала и сохранности имущества предприятия? )64 Основное содержание «Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации». )65 Основные этапы традиционного гостиничного цикла и их содержание. )66 Какие платные услуги службы быта предоставляются клиентам гостиницы? )67 Правила доставки сделанных гостями заказов в приемные пункты службы быта гостиницы. )68 Бесплатные услуги, предоставляемые клиентам гостиницы. )69 «Секреты» уборки гостиничного номера, подтверждающие бережное отношение к гостям. )70 Дайте определение противопожарной профилактики в гостинице. )71 Какой документ регламентирует требования к противопожарной безопасности в гостиницах? )72 Средства противопожарной защиты, необходимые гостинице. )73 Как гостиница напоминает клиентам о соблюдении противопожарных правил? )74 Работа с персоналом гостиницы по обеспечению пожарной безопасности. )75 Действия персонала по соблюдению противопожарного режима во время очередного дежурства и в случае возникновения пожара в гостинице. )76 Основные направления работы администрации гостиницы по соблюдению санитарного режима. )77 Назначение гостиничных фирменных наклеек и бирок для чемоданов. )78 Правила служебного этикета, регулирующие взаимоотношения управляющего персонала гостиницы с подчиненными. )79 Компьютерное обслуживание внутренних служб гостиницы. )80 Программное обеспечение интерфейсов в гостиничном бизнесе. )81 Возможности программного модуля «Система электронного запирания» (СЭЗ) в гостиничном бизнесе. )82 Программный модуль «Встроенные бары и демонстрация видеофильмов» в гостинице. )83 Как подразделяются гостиницы по форме управления в мировом гостиничном бизнесе? )84 Территориальное размещение независимых гостиниц и гостиничных цепей. )85 Охарактеризуйте размеры и специфику обслуживания и графика работы независимой гостиницы. )86 Какие факторы влияют на уровень загрузки предприятий, входящих в гостиничные цепи? )87 Отличается ли клиентура независимых гостиниц и предприятий, входящих в цепочки? )88 Особенности менеджмента в независимых гостиницах и гостиничных цепях. )89 Кадровые проблемы независимой гостиницы. Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 4 Что подразумевает классификация гостиниц? Какие виды классификаций гостиниц Вы знаете? )143 Сервис и оборудование, характерное исключительно для 5-звездочного отеля. )144 Реквизиты Карты гостя и порядок ее оформления в гостинице. )145 Значение реинвестирования прибыли в гостиничном бизнесе. )146 Особенности загрузки номерного фонда гостиниц с казино. Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 5 Перечислите основные требования, предъявляемые к гостиницам категории 4-5 звезд. )147 Дайте определение организационной структуры гостиницы. )148 Какие меры предпринимает гостиница для обеспечения безопасности персонала и сохранности имущества предприятия? )149 Назовите лидеров в американских гостиничных цепях различных категорий. )150 Организация питания гостиниц с казино. Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 6 Какой сервис должны обеспечивать инженерные системы и оборудование гостиниц? )151 Порядок взимания туристского сбора в Москве и его размер. )152 Какие платные услуги службы быта предоставляются клиентам гостиницы? )153 Какая категория гостиниц заключает контракты на управление предприятием? )154 Создание условий для отдыха и развлечений в курортной гостинице. Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 7 Опишите процедуру встречи гостя персоналом гостиницы. )155 Требования, предъявляемые к общественным помещениям гостиниц любых категорий. )156 Виды печатной гостиничной рекламы. )157 Кадровые проблемы независимой гостиницы. )158 Перечислите этапы организации и выполнения капитального ремонта в гостинице. Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 8 Основные этапы процесса моделирования поведения клиентов гостиницы. )159 Изложите порядок оформления проживания в гостинице. )160 Действия персонала по соблюдению противопожарного режима во время очередного дежурства и в случае возникновения пожара в гостинице. )161 Компьютерное обслуживание внутренних служб гостиницы. )162 Методы выставления счетов за питание в обычных и курортных гостиницах. Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 9 Какие источники информации используют при анализе конъюнктуры гостиничного рынка? )163 Как производится оплата за проживание в гостинице детей? )164 Работа с персоналом гостиницы по обеспечению пожарной безопасности. )165 Каков самый эффективный способ привлечения в гостиницу конгрессного туризма? )166 Какие сегменты рынка используют курортные гостиницы? Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 10 Какие вопросы исследует менеджер гостиницы в ходе анализа ситуации на рынке? )167 Какие мероприятия включает программа по профориентации, подготовке и переподготовке новых кадров в гостинице? )168 Основные этапы традиционного гостиничного цикла и их содержание. )169 Отличия объединений взаимного информирования от гостиничных цепей и объединений франшизных членов. )170 Выставление счетов за размещение в курортных гостиницах по «американскому плану» или «модифицированному американскому плану». Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 11 Перечислите основные элементы планирования и оборудования номера современной гостиницы. )171 Принципиальная схема процесса подбора и расстановки кадров в гостинице. )172 Основные сегменты компьютерной системы управления гостиничным имуществом. )173 Потенциальные возможности участия гостиниц различных городов и размеров в конгрессном туризме. )174 Работа курортных гостиниц с турагентами. Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 17 Основные маркетинговые мероприятия в гостиничном бизнесе. )195 Как учитываются интересы инвалидов в гостиницах? )196 Основное содержание «Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации». )197 Какой тип размещения предпочитают организаторы конгрессного туризма? )198 Выставление счетов за размещение в курортных гостиницах по «бермудскому плану». Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 18 Какие приемы стимулирования сбыта применяют гостиничные цепи США? )199 Какую информацию о гостинице должен получить клиент при оформлении проживания? )200 Сэкономив на каких расходах, гостиница может поплатиться репутацией? )201 Особенности менеджмента в независимых гостиницах и гостиничных цепях. )202 Каково значение успешно проведенного конгрессного мероприятия для гостиницы? Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 19 Сегментация гостиничного рынка в зависимости от предоставляемого класса обслуживания. )203 Порядок рассмотрения требований и жалоб потребителей в гостинице. )204 Средства противопожарной защиты, необходимые гостинице. )205 Программный модуль «Встроенные бары и демонстрация видеофильмов» в гостинице. )206 Мероприятия и обслуживание, предоставляемые посетителям казино. Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 20 Какие показатели используются при определении интенсивности функционирования номерного фонда гостиницы? )207 Услуги питания, предоставляемые гостям в гостиницах класса 2-5 звезд. )208 Основные направления работы администрации гостиницы по соблюдению санитарного режима. )209 Независимые и ассоциированные гостиничные предприятия в условиях нестабильной экономики. )210 Особенности управления курортной гостиницей. Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 21 Виды гостиничных помещений и их назначение. )211 Услуги, оказываемые гостям исключительно в 4-5-звездочных отелях (кроме услуг питания). )212 Как гостиница напоминает клиентам о соблюдении противопожарных правил? )213 Взаимные интересы франчайзодателя и франчайзополучателя в гостиничном бизнесе. )214 Выставление гостиницей счетов за питание и напитки посетителям казино. Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 22 На какой системе основана классификация гостиниц, действующая в Российской Федерации? )215 Состав и функции административных подразделений гостиницы. )216 Какие цели преследует гостиничная реклама? )217 Какими знаниями и полномочиями должен обладать Исполнительный директор гостиницы по конгрессному обслуживанию? )218 Имеются ли гостиничные пиктограммы, обозначающие услуги для отдельных категорий гостей? Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 23 Основные параметры, учитываемые при определении категории гостиницы. )219 Какие требования предъявляются к техническому оснащению номера 2-3-звездочной гостиницы? )220 «Секреты» уборки гостиничного номера, подтверждающие бережное отношение к гостям. )221 Какими маркетинговыми средствами пользуется гостиница для продажи конгрессного обслуживания? )222 Все ли гости гостиницы с казино равноправны? Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 30 Какие этапы включает анализ конъюнктуры рынка гостиничных услуг? )247 Изложите порядок оплаты проживания в гостинице. )248 Системы контроля наличия мест в номерном фонде гостиницы. )249 Какие факторы влияют на уровень загрузки предприятий, входящих в гостиничные цепи? )250 Что дает практика назначения Исполнительных директоров от гостиницы Заказчику конгрессного обслуживания? Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 31 Каковы наиболее простые способы привлечения внимания путешественников к гостинице? )251 Инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснащения номера 5-звездочного отеля. )252 Правила служебного этикета, регулирующие взаимоотношения управляющего персонала гостиницы с подчиненными. )253 Франчайзинг в гостиничном бизнесе. )254 Выставление счетов за размещение в гостинице по «европейскому плану». Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 32 Существует ли единая международная классификация гостиниц и унифицированные пиктограммы гостиничного сервиса? )255 Услуги, предоставляемые гостям в гостиницах любых категорий. )256 Правила доставки сделанных гостями заказов в приемные пункты службы быта гостиницы. )257 Общая характеристика гостиничных цепей. )258 Какие гостиничные пиктограммы отражают наличие спортивных сооружений? Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 33 Каковы наиболее простые способы привлечения внимания путешественников к гостинице? )259 Изложите порядок оплаты проживания в гостинице. )260 «Секреты» уборки гостиничного номера, подтверждающие бережное отношение к гостям. )261 Компьютерное обслуживание внутренних служб гостиницы. )262 Выставление счетов за размещение в курортных гостиницах по «бермудскому плану». Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 34 Какие документы регламентируют противопожарную защиту гостиницы, соблюдение в ней санитарно-гигиенических норм, функционирование электрического, газового, водопроводного и канализационного оборудования? )263 Какие категории граждан имеют право на внеочередное размещение в гостинице? )264 Неполное и двойное бронирование как факторы, влияющие на уровень прибыли гостиницы. )265 Как подразделяются гостиницы по форме управления в мировом гостиничном бизнесе? )266 Перечислите этапы организации и выполнения капитального ремонта в гостинице. Зав. кафедрой ————————————————— Экзаменационный билет по предмету ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Билет № 35 Потребности клиентов и прибыль как определяющие факторы финансовой политики гостиницы. )267 Изложите сроки и формы оплаты за проживание в гостинице в соответствии с единым расчетным часом. )268 Виды печатной гостиничной рекламы. )269 Примерный перечень вопросов, обсуждаемых Заказчиком, при выборе места проведения конгрессных мероприятий. )270 Все ли гости гостиницы с казино равноправны? Зав. кафедрой

Основные понятия и определения в области гостиничной сферы

 

4. По  принципу управления гостиницы  подразделяются на 

зависимые и независимые гостиницы.

Независимые гостиницы — это самостоятельные гостиницы, не входящие в гостиничную цепь (имеют независимый статус).

Зависимые гостиницы принадлежат к какой-либо гостиничной цепи. Объединение гостиниц в цепи может осуществляться в  виде покупки компанией гостиницы, заключения договора франчайзинга, подписания контракта на управление.

Гостиничная цепь — эго объединение гостиничных  предприятий, осуществляющих коллективный бизнес и находящихся под единым руководством и контролем, характеризующееся  своей индивидуально узнаваемой маркой, строгим соблюдением фирменных ценностей и наименований услуг, качеством обслуживания и размещения, своим архитектурным единством в дизайне зданий и интерьеров, независимо от месторасположения гостиницы.[4, стр. 98]

Независимые предприятия, как правило, представляют семейный бизнес небольших и средних размеров. Этим и определяются их основные преимущества, к которым можно отнести:

* экономические  — проще осуществлять контроль  над издержками и устанавливать  цены на предоставляемые услуги;

* финансовые — полная самостоятельность в  распоряжении собственными и  заемными средствами. Например, если  удается привлечь инвесторов, то  проще распоряжаться полученными  средствами, в противном случае  можно продать какую-либо часть  бизнеса (например, один из корпусов гостиницы), а лучше сдать в лизинг (возвратный) для получения дополнительных средств на поддержание общей деятельности:

* уникальность — независимые гостиницы не похожи  друг на друга и обладают  неповторимыми особенностями, что создает условия для их успешного функционирования.

Гостиничные цепи также имеют определенные преимущества в организации и ведении бизнеса. К экономическим преимуществам  относятся следующие:

* масштабность  бизнеса позволяет обслуживать  большее количество туристов (гостей) за счет их перераспределения между гостиницами, входящими в цепь;

* централизованные  снабжение и сбыт обеспечивают  более низкие цены на приобретаемые  товары за счет покупки крупных  партий по оптовым ценам (большие  оптовые скидки):

* дополнительное финансирование дает возможность, с одной стороны, получить дополнительное кредитование, размер которого может быть достаточно большим, а с другой — мобилизовать имеющиеся средства для повышения эффективности функционирования предприятий:

* гибкая ценовая  политика благодаря общему управлению (ведению общей политики) и достаточно  большим финансовым возможностям  позволяет подстраиваться под  изменения рыночной конъюнктуры;

* централизованная  система ведения обшей финансово-хозяйственной  деятельности способствует сокращению совокупных затрат каждой гостиницы, входящей в цепь, благодаря использованию персонала, который занимается вопросами централизованного управления на уровне гостиничной цепи (централизованная система бухгалтерского учета, совместные маркетинговые исследования и др.).

  Современный рынок средств размещения  подразделяют 

также на традиционные и нетрадиционные (дополнительные)

средства  размещения.

Традиционные  средства размещения отличаются от нетрадиционных по двум признакам.

   Во-первых, они предоставляют полный комплекс услуг, а нетрадиционные, как правило, предлагают только размещение. Все остальные услуги (питание, уборка, дополнительные услуги) либо полностью отсутствуют, либо могут быть предоставлены за дополнительную плату.

    Во-вторых, на предприятиях традиционных средств размещения клиент является гостем, а в дополнительных клиент выступает в роли собственника или арендатора данной собственности. Поэтому дополнительные средства размещения еще называют «второй дом».[1, стр. 24]

5.Национальные  системы классификации.

Ни  одно гостиничное предприятие не может претендовать на присвоение категории  если оно не отвечает минимальным  требованиям-критериям объе-диненным в следующие группы:

А -количество комнат;

В — общие помещения;

С — оборудование отеля;

Д -комфортность жилья;

Е — обслуживание;

F- доступность  инвалидам и ли-цам с ограниченной  подвижностью.

1). Французская  национальная классификация, часто  называемая европейской или родоначальницей,  устанавливает для отелей категории соответствующие присвоением определенного количества звезд (1*, 2*, 3*, 4* или 5*). Такая система применяется во Франции, Австрии, Венгрии, Египте, Китае, Бразилии, России (с некоторым завышением звездности в независимых отелях) и ряде других стан. [3, стр. 34]

2)Система  классификации гостиниц и других  средств размещения — это единственная  подобная система в нашей стране, одобренная государством. Принятие  этой системы особенно важно  в рамках процесса вступления  России во Всемирную торговую организацию (ВТО). Система разработана с учётом положений Федерального Закона «Об основах туристской деятельности в РФ» и Закона «О защите прав потребителей», Концепции развития туризма в Российской Федерации, рекомендаций ВТО и существующей зарубежной практики. Соблюдение современных стандартов обслуживания и стабильности качества предоставляемых в гостиницах и других средствах размещения услуг поможет потребителю правильно выбрать гостиницу, а также обеспечит его достоверной информацией о её статусе. [3, стр.35]

3)В  Италии первая категория условно  соответствует уровню четырех  звезд, вторая — трех, третья — двух. Кроме  того, в рамках каждой категории  существует своя произвольная  градация. Отличительной особенностью  итальянских гостиниц, это наличия  отелей с не-большим номерным фондом (40-80) т.е. миниотелей. Так, гостям предлагаются услуги салонов красоты, массажного кабинета, автотранспортные услуги (доставка клиентов до аэропорта ил железнодорожного вокзала), услуги общественного питания;[3, стр. 35]

4). По типу французской классификации в Европейских странах выделяется Немецкая классификация, согласно которой, гостиничные предприятия делятся на 5 классов. Туристский класс — 1*; стандартный класс- 2**; комфортный класс — 3***; первый класс — 4****; люкс — 5*****.

Немецкая  классификация устанавливает требования по двадцати двум обязательным и независимым  от класса предприятий критериям:

1. Работа  службы приема (рецепции).

2. Сервис  завтраков

3. Сервис  напитков.

4. Сервис  питания.

5. Наличие  телефона в номере.

6. Работа  телефона.

7. Минимальная  площадь для 75% номеров, включая  площадь санузла.

8. Санитарный  комфорт (в процентах к общему  оснащению санузлов).

9. Оснащение  санузлов.

10. Наличие  “suite»-номеров (номеров-апартаментов).

11. Меблировка  и оснащение номеров.

12. Наличие  радио и ТВ-приемников в номере.

13. Наличие  подарков для гостей.

14. Услуги  стирки и глаженья.

15. Наличие  сейфов.

16. Количество  и состояние холлов.

17. Возможность  безналичного расчета.

18. Наличие  телефакса.

19. Количество  и режим работы гостиничных баров.

20. Количество  и режим работы ресторанов.

21. Возможность  проведения конференций и банкетов.

22. Число  дополнительных услуг.[3, стр. 36]

5). Система  букв (A-B-C-D) — система, используемая  в Греции, согласно которой все  гостиницы делятся на четыре  категории, обозначаемые буквами  A, B ,C , D. Высшая Категория качества гостиниц обозначается de luxe. Примерное соответствие категории качества пятизвездочной системе такое: de luxe соответствует пятизвездочному уровню, гостиница категории А — четырехзвездочному уровню, категории В — трехзвездочному, категории С — двухзвездочному, категории D — уровню гостиницы категории «одна звезда». В настоящее время наряду с буквами и фасадами гостиницы можно увидеть и привычные звезды;[3, стр. 37]

6). Система  “корон” или “ключей” распространена  в Великобритании. Чтобы перейти к привычным звездам, нужно от общего числа корон отнять одну, то есть в сравнении с общеевропейской звездой корона на одну единицу ниже. Наиболее правильной считается классификация, предложенная ассоциацией британских турагентств: бюджетные гостиницы (1*) расположены в центральной части города и имеют минимум удобств; гостиницы туристского класса (2*) располагают рестораном и баром; гостиницы среднего класса (3*), уровень обслуживания достаточно высок; гостиницы первого класса (4*), очень высокое качество проживания и отличный уровень обслуживания; гостиницы высшей категории (5*), уровень обслуживания и проживания экстракласса. [3, стр. 4]

7). Гостиницы  стран Бенилюкса классифицируются  по системе Benelux Hotel Classification. Согласно  этой системе от одной до пяти звезд присуждается следующим средствам размещения:

· Отель-кафе-ресторан — учреждение, которое построено  и приспособлено для жилья, но где также функционируют кафе, ресторан или и то и другое;

· Мотель — учреждение, объединяющее вместе отель, кафе и ресторан, расположенное вблизи автомобильных дорог и обслуживающее туристов, путешествующих автомобильным транспортом;

· Отель-ресторан — учреждение, приспособленное для  жилья, здесь функционирует ресторан;

· Отель-гарни — учреждение, предоставляющее жилье, в котором обеспечивают только койкой и завтраком;

·  Апартамент-отель — учреждение, предоставляющее жилье в квартире, студии или других аналогичных помещениях.[5, стр. 54]

8). Градация  категорий в Испании, обозначаемых  звездами, введена для каждой группы средств размещения: для гостиниц от * до *****; для бунгало(апартаментов) — от * до ****; для постоялых дворов и пансионатов — от * до ***. Кроме того, существуют государственные предприятия приема туристов парадорес и алькасар, которые оборудованы класса “люкс”. Они находятся в подчинении у Государствен-ного министерства по туризму.

9). Мальдивы  представлены комфортабельными  средствами размещения, ко-торые  подразделяются на категории:  “standard”, “de luxe”, “junior suite”, “presidential suite”.

10). 5-звездочная система сохранилась  на Мальте наряду с внедрением  но-вой национальной системы,  разделяющей отели на три категории:  золотая, серебряная, бронзовая.

11). При классификации гостиниц в  Египте используются звезды но  отличитель-ная особенность заключается в том что они завышены на 1/2 звезды.

12). Средства размещения в ОАЭ  подразделяются по пятизвездочной  системе. Распространены также  виллы и апартаменты (некатегорийные  средства размещения).

13). В Китае внедрена 5-звездочная  классификация для комфортабельных оте-лей хотя в стране существует своя специфическая шкала: хостелы (постоялые дворы) типа студенческих общежитий (zhaodaisuo) дома для гостей (binguan) и наиболее комфортабельными и престижными — “винные дома” (jindian).

14).В  США нет официально утвержденной правительством классификации гостиниц. По уровню комфорта они обычно делятся на пять категорий. Высшая категория (пять звезд) присуждается двумя учреждениями: American Automobile Association /AAA/ и Mobile Travel Guide7, стр. 44].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Попытки ВТО, Комитета гостиничной и ресторанной  индустрии Европейского Союза, Международной  гостиничной ассоциации внедрить единую класси-фикацию гостиниц не привели  к положительному результату. Была также попытка унифицировать пиктограммы гостиничного и ресторанного сервиса, однако это также не удалось, за исключением общепринятых в Европе.Задачи усложняются еще и тем, что кроме гостиниц существует еще масса других средств размещения (мотели, кемпинги, ротели, ботели, турбазы и т.д.) со своей особой спецификой.

Введению  единой классификации гостиниц в  мире препятствуют устано-вившиеся национальные традиции, культурно-исторические различия государств, критерии качества и др.

В каждом государстве формируются свои типы предприятий, учитываю-щие особенности географического положения, климатических условий, ряда других факторов и, самое главное, особенности сложившегося спроса.  Принятая в каждой стране классификация содержит категорию разрядности, которая является качественным параметром стандарта. Разрядность гостиницы влияет на ее престиж, формирование клиентуры, стоимость гостиничных услуг и др.

Классификация гостиниц регламентируется на межнациональном  и национальном уровнях, а также  в рамках гостиничных цепей, ассоциаций, союзов.

 

 

 

 

 

 

 

Список  использованной литературы:

1. Боголюбов  В.С. Экономика туризма: Учеб. пособие  для студ. высш. учеб. заведений. — М.: «Академия», 2005. — 192 с.;

2. Морозов  М.А. Экономика и предпринимательство  в социально-культурном сервисе  и туризме: Учебник для студ. высш. учеб. заведений. — 3-е изд., стер. — М.: Издательский центр «Академия», 2007. — 288 с.;

3. Туризм  и гостиничное хозяйство: Учебное  пособие. — М: ИКЦ «МарТ», 2005. — 352 с.

4. Филипповский  Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и  организация гостиничного хозяйства. — М.: Финансы и статистика, 2005. — 176 с.;

5. Федеральное агентство по туризму (http://www russia.tourism.ru). Система классификации гостиниц и других средств размещения. — М., 2006 г.
6. http://гостиницы.ru

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Министерство науки и образования Российской Федерации

 

 

Российский  Государственный Социальный Университет

 

 

 

Реферат

по дисциплине:

гостиничное хозяйство

 

Тема

Основные понятия  и определения в области гостиничной  сферы

 

 

 

 

 

 

Специальность:Менеджмент организаций

Группа:МЕН-Д 5-08

 

Выполнила студентка:Кудрявцева И.В

 

 

 

 

 

Красноярск

Академсервис совместно с Best Eurasian Hotels выпустил шестнадцатое издание цветного каталога лучших гостиниц на территории бывшего СССР

24.02.2011

Вышло в свет шестнадцатое (2010-2011 гг.) издание директории Best Eurasian Hotels (Best Eastern Hotels) – каталог лучших гостиниц России и других стран бывшего Советского Союза.

Состав отелей, опубликованных в предшествующем пятнадцатом (2009-2010 гг.) издании каталога, подвергся серьезной ревизии со стороны авторов издания – из директории исключены те отели, переговоры с которыми в отношении их участия в маркетинговой сети Best Eurasian Hotels неоправданно затянулись. В итоге, количество публикуемых в каталоге гостиниц составило 1089. Они представляют 172 города на постсоветской территории. Вновь в каталоге представлены Алушта, Березники, Владикавказ, Выкса, Гудермес, Елец, Махачкала, Муром, Новочеркасск, Норильск, Первоуральск, Светлогорск, Симферополь, Ужгород, Черновцы, Югорск.

Почти все отели, представленные в каталоге, являются участниками маркетинговой гостиничной цепи Best Eurasian Hotels. Исключение по-прежнему сделано лишь для некоторых гостиниц, переговоры с которыми находятся в активной фазе – они опубликованы в каталоге без цветных фотографий. Информация по каждому отелю действительна на момент заполнения гостиницами специальных анкет перед подписанием каталога в печать.

Помимо новых отелей в настоящее издание внесен целый ряд изменений и дополнений: исправлены все замеченные ошибки и опечатки; добавлены карты ряда городов; существенно дополнен состав пиктограмм, отображающих сервисы гостиниц; добавлены коды глобальных систем резервирования (GDS и ADS) для ряда отелей, которые провайдируются в GDS и ADS компанией Best Eurasian Hotels (Best Eastern Hotels). Карты расположения отелей в крупных городах РФ были перенесены в начало следования российских отелей для удобства пользования.

Классификация гостиниц, ранее введенная авторами для сопоставления отелей разных городов и стран бывшего СССР, оставлена без изменений, однако соответствие отелей используемым категориям вновь подвергнуто серьезному анализу и корректировке. Для определения категории каждой гостиницы авторами каталога была принята во внимание вся совокупность относящихся к отелю факторов: местонахождение гостиницы по отношению к историческому и деловым центрам города; архитектурно-историческая ценность здания, в котором находится отель; состояние номерного фонда; принадлежность отеля к международной гостиничной сети; стандарты менеджмента, применяемые в гостинице; перечень сервисов, предлагаемых гостям; уровень официально публикуемых цен на стойке отеля; политика гостиницы по отношению к партнерам и клиентам; и многое другое.

Каталог издается тиражом 50 тыс. экземпляров и распространяется среди посольств, консульств, торгпредств, торгово-промышленных палат, представительств авиакомпаний, туристических фирм и корпоративных клиентов в 150 странах мира, на 30 крупнейших международных и национальных туристических выставках.

На протяжении многих лет, благодаря своей широкой географии и полноте представленной информации, этот каталог является самым популярным справочником по отелям, расположенным на постсоветской территории. Каталог можно получить в офисе Академсервиса по адресу: г. Москва, ул. Шипиловская, д. 28а.

Вернуться назад

Другие новости компании «Академсервис»

Информационный сайто по скалолазанию Ростова-на-Дону

Информационный сайто по скалолазанию Ростова-на-Дону
Предыдущая Следующая

• система букв (А, В, С, D), используемая в Греции;

• система «корон», применяемая в Великобритании;

• система разрядов (люкс, высший А, высший Б, первый, второй, третий, четвертый), используемая на территории бывшего СССР.

Рис. 1.5. Классификация средств размещения, рекомендуемая ВТО

 

В каждом отдельном государстве к пониманию уровня комфорта как критерия классификации подходят по-разному. Именно это обстоятельство, а также ряд факторов, обусловлен­ных культурно-историческими и национальными традициями государств, препятствуют введению в мире единой классифика­ции гостиниц. В этом направлении остается сегодня безрезуль­татной деятельность Всемирной туристской организации (ВТО), Комитета гостиничной и ресторанной индустрии ЕС, Междуна­родной гостиничной ассоциации (МГА). ВТО предложена толь­ко стандартная классификация средств размещения, в которой гостиницы и аналогичные предприятия представляют одну из четырех больших групп (рис. 1.5).

На европейском гостиничном рынке имеется единая сис­тема стандартизированной информации (SIS — Standardized Information System), принятая 23 декабря 1986 года Советом Министров Европейского сообщества, состоящая из огромного количества пиктограмм (условных рисунков) (рис. 1.6). Цель системы стандартизированной информации состоит в том, чтобы облегчить туристам пребывание в Европе, преодолеть существу­ющие проблемы в чтении путеводителей, каталогов, проспектов, связанных с предприятиями размещения. Эта система удобна и имеет ряд преимуществ. Она объективна, информативна, легка в управлении, поддается контролю посредством использования существующего законодательства по защите интересов потреби­телей, не допускающего применения вводящих в заблуждение трактовок.

При рассмотрении классификации гостиничных предприятий по уровню комфорта следует выделить сложившиеся в междуна­родной практике подходы к разработке документов, непосредст­венно устанавливающих классификацию и порядок ее последу­ющего проведения (осуществления сертификации на соответствие требованиям определенной классификационной группировки).

При первом подходе разработкой, проведением и контролем занимаются государственные органы, то есть существует офици­альная государственная классификация по уровню комфорта гос­тиничных предприятий, возможно, других средств размещения, а также предприятий питания. В частности, примеры такого под­хода наблюдаются во Франции и России Французская национальная классификация введена на основании Постановления Министерства торговли по делам ремесленников и туризма № 66.371 от 13.07.1966 года. Классификация гостиниц в Россий­ской Федерации осуществляется на основании государственно­го стандарта РФ — ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц».

Рис. 1.6. Пиктограммы гостиничного сервиса

 

При втором подходе разработкой, проведением и контролем занимаются профессиональные объединения и союзы. Напри­мер, в Германии эти процессы осуществляет Объединение гос­тиничных и ресторанных хозяйств (DEHOGA), в Швейцарии — Швейцарский союз владельцев гостиниц.

Предыдущая Следующая

---

Тема 1.1. Организация и технология работы службы приема и размещения проживающих

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА СЕВАСТОПОЛЯ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА СЕВАСТОПОЛЯ «СЕВАСТОПОЛЬСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ»

Рассмотрено цикловой комиссией дисциплин туризма и гостиничного сервиса Протокол №____ от “___”_________ 2016 г. Председатель _______________ М. П. Кононова

УТВЕРЖДАЮ Директор ГБОУПО «СТЭТ» _________ В. Г. Арвеладзе «___» ___________ 2016 г.

Карта содержания самостоятельной работы

по профессиональному модулю ПМ.02 «Прием, размещение и выписка гостей»

по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис

для группы ГХ-14 заочной формы обучения

Преподаватель: Григоренко Л. Б.

.

г. Севастополь

2016 г.

РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРИЕМА, РАЗМЕЩЕНИЯ И РЕГИСТРАЦИИ ГОСТЕЙ

Тема 1.1. Организация и технология работы службы приема и размещения проживающих

ПЕРЕЧЕНЬ ИЗУЧАЕМЫХ ВОПРОСОВ:	1. Введение. Роль и место знаний по дисциплине в процессе освоения основной профессиональной образовательной программы по специальности в сфере профессиональной деятельности. Связь с другими предметами. 2. Классификация гостиниц и номеров гостиничной и индустрии по уровню комфорта. 3. Организационная структура управления. Службы гостиниц: цели, основные функции, состав персонала. Фазы гостиничного цикла. Роль службы приема и размещения в цикле обслуживания. 4. Краткий обзор нормативной документации, регламентирующей деятельность гостиниц при приеме, регистрации и размещении гостей. 5. Аббревиатуры и пиктограммы, принятые в гостиничной и туристской индустрии. 6. Требования к обслуживающему персоналу. Состав персонала. Функциональные обязанности. 7. Организация и технология обслуживания. Организация рабочего места, стандартное оборудование службы приема и размещения. 8. Действия СПиР по обеспечению безопасности во время пребывания проживающих в гостинице. Тактико-организационные меры обеспечения безопасности. Комплекс технических средств безопасности. Пожарная безопасность, охрана труда и техника безопасности в гостиницах. Экономическая безопасность отеля.
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ:	1. Как называется предмет, который мы начинаем изучать? 2. Какими компетенциями вы овладеете в результате его изучения? 3. С какими предметами связан данный курс? 4. Что вам известно о различных системах классификации отелей в мире? 5. Какая классификация гостиниц и номеров принята в России? 6. Охарактеризуйте службы гостиниц, их функции и состав. 7. Что вам известно о фазах гостиничного цикла и о роли СПиР в этом цикле? 8. Какие нормативные документы регламентируют деятельность службы приема и размещения? 9. Какие аббревиатуры и пиктограммы приняты в гостиничной и туристской индустрии? 10. Как должно быть организовано рабочее место сотрудников СПиР? Какое оборудование им необходимо? 11. Каковы действия СПиР в случае опасности пожара и другой ЧС? Как можно минимизировать опасность природных и техногенных катастроф, криминальных ситуаций? Как обеспечивается в отелях экономическая безопасность?
ВИД САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ:	Чтение и конспектирование литературы, поиск материала в Интернете.
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА:	1. Закон РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 г. № 2300-1 (с изм.). 2. Постановление Правительства РФ «Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» от 09.10.2015 №1085. 3. Международные гостиничные правила, одобренные Советом Международной гостиничной ассоциации от 02.11.1981. 4. Приказ Минкультуры РФ от 11.07.2014 № 1215 «Об утверждении Порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями». 5. Постановление Правительства РФ от 17 июля 1995 г. № 713 «Об утверждении Правил регистрации и снятия граждан Российской Федерации с регистрационного учета по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации и перечня должностных лиц, ответственных за регистрацию». 6. Ёхина М. А. Организация обслуживания в гостиницах. – М. Издательский центр «Академия», 2014. 7. Ёхина М. А. Прием, размещение и выписка гостей. – М. Издательский центр «Академия», 2014. 8. Потапова И. И. Организация обслуживания гостей в процессе проживания.– М. Издательский центр «Академия», 2015.

Мишлен выбирает Чикаго (США) в качестве нового направления для развития гидов

Компания Мишлен расширяет коллекцию гидов по отелям и ресторанам в Северной Америке и выбирает новый город – Чикаго (США). Гид МИШЛЕН по Чикаго 2010, первый гид, посвященный городу Среднего Запада, появится в продаже в ноябре 2010 года и будет посвящен описанию отелей и ресторанов этого города. Об этом заявил Жан-Люк Нарэ (Jean-Luc Naret), директор подразделения «Гиды МИШЛЕН».
 
Коллекция Гидов МИШЛЕН, чья система оценки признана вершиной кулинарного успеха во всем мире, сегодня насчитывает 25 путеводителей по 23 странам, в том числе и по США —  гид по Нью-Йорку (выходит с ноября 2005 г.) и Сан-Франциско (с ноября 2006 г.). Также Гид МИШЛЕН охватывает Японию (гиды «Токио» и «Киото и Осака») и Китай (гид «Гонконг и Макао»). Дебютный выпуск гида по Чикаго будет издан на английском языке и представит выборку ресторанов и отелей всех ценовых категорий и уровней сервиса в удобной, специально адаптированной для американских читателей форме. Гид отразит отличительные особенности региональной кухни и отелей.
 
«Многообразие и высокое качество ресторанного и гостиничного бизнеса в Чикаго, а также превосходные гастрономические традиции сделали логичным выбор этого города для расширения коллекции Гидов МИШЛЕН по Северной Америке, — поясняет Жан-Люк Нарэ. —  Мы делаем все для того, чтобы новый гид, подобно Гидам МИШЛЕН по Нью-Йорку и Сан-Франциско, предоставлял объективную и актуальную выборку отелей и ресторанов, отражающую специфику региона, и   полностью отвечающую ожиданиям наших читателей».
 
Анонсируя выход нового гида, Жан-Люк Нарэ представил Чикаго как уникальный город на североамериканском континенте. Помимо своей туристической привлекательности он в полной мере может гордиться и богатством своих кулинарных традиций. «Мы с нетерпением ждем дебютного выпуска Гида МИШЛЕН, посвященного этому легендарному городу, славящемуся своей гастрономией, культурой, красотой и новаторским духом».
 
В рамках системы тщательного и строго конфиденциального отбора инспекторы Мишлен — европейские и американские — в течение двух лет инкогнито посещают рестораны и отели Чикаго. На анонимных началах они пробуют блюда и тестируют условия проживания в отелях, чтобы определить уровень и постоянство качества предоставляемых услуг. Как и при составлении других гидов, инспекторы самостоятельно оплачивают свое проживание в отеле и питание в ресторане.
 
«Инспекторы Мишлен – это глаза и уши наших читателей, их анонимность оправдана, поскольку их должны обслуживать точно так же, как и любого другого посетителя», — добавляет Жан-Люк Нарэ.
 
Гид Мишлен представляет широкую выборку ресторанов и отелей всех ценовых категорий и уровней сервиса с учетом особенностей местных кулинарных и гостиничных традиций. Подобная классификация едина для всех стран,  по которым издается гид, и производится по следующим критериям:

Различия между заведениями: от одной до трех звезд  ( до ) отмечаются лучшие рестораны. Звездами оценивается только то, что «на тарелке», т.е.  качество продуктов, уровень кулинарного мастерства, уникальность кухни, соотношение цена/качество  и  постоянство качества предлагаемых блюд в течение года.

Выбор Мишлен уже сам по себе является своеобразной рекомендацией и знаком качества, однако высокое качество кухни отдельных ресторанов заслуживает особой оценки. Такие рестораны отмечены звездами, значение которых зависит от их числа:

Одна звезда () —  «очень хороший ресторан в своей категории». Это место, которое отличается постоянством высокого качества своей кухни.  Две звезды () — «отличная кухня, обязательно стоит попробовать». Это искусно и бережно приготовленные блюда превосходного качества. Три звезды ()  — «исключительная кухня, заслуживает специальной поездки». Здесь всегда можно исключительно вкусно поесть, а зачастую  — просто восхитительно.
Заведение, отмеченное одной или более звездами, входит в число лучших ресторанов не только в городе или в стране, но и во всем мире.
 
Решение о присуждении звезд принимается коллегиально и требует согласия всех инспекторов, посетивших заведение. Описание каждого заведения, как и разнообразие других пиктограмм, позволяют читателю составить полное представление об обстановке в заведении, его кухне, фирменных блюдах и о карте вин. При этом описание отвечает вкусам и предпочтениям американцев. 
 
Основатели Группы Мишлен, Андре и Эдуард Мишлен (André и Edouard Michelin), инновационные идеи которых привели к созданию первых пневматических автомобильных шин, произвели революцию в сфере перевозок, а затем и путешествий. С момента появления этого технологического новшества, способствующего прогрессу передвижения людей, Группа Мишлен всегда стремилась предоставить путешественникам точную, объективную, ясную и понятную информацию для того, чтобы облегчить их передвижение. Начиная с первого выпуска гида, увидевшего свет в 1900 г., и вплоть до 1920 г., Гиды МИШЛЕН распространялись бесплатно и содержали всю необходимую водителям того времени информацию о том, где можно заправить или отремонтировать автомобиль, перекусить или остановиться на ночлег. В 1926 г. лучшие рестораны впервые были отмечены одной звездой, а в начале 30-х гг. для оценки стали использовать две и три звезды. С этого времени Мишлен стал своеобразной системой отсчета в гастрономической сфере. Сегодня Группа Мишлен ежегодно публикует около 10 миллионов дорожных карт, атласов, туристических путеводителей и гидов по отелям и ресторанам более чем в 90 странах по всему миру, неизменно соответствуя высоким стандартам качества предоставляемой информации.   

Вот уже более века коллекция Гидов МИШЛЕН облегчает передвижение путешественников, предлагая им описание лучших ресторанов, отелей и кемпингов во всем мире. Издаваемые сегодня 25 Гидов МИШЛЕН по 23 странам содержат более 45 000 адресов на трех континентах.
 
Гид МИШЛЕН по Чикаго 2010 станет прекрасным дополнением к существующей коллекции карт и путеводителей Мишлен, выпускаемых для североамериканского рынка. Приобрести гид можно будет в книжных магазинах, киосках, в специализированных пунктах продажи, а также через Интернет начиная с ноября 2010 г.
 
О компании Мишлен (www.michelin.com)

Компания Мишлен — лидирующий мировой производитель шин. Представительства компании находятся в 170 странах, в штате работает 109 000 сотрудников, 72 производственные площадки компании расположены в 19 странах мира. Стремясь способствовать прогрессу передвижения товаров и людей, Мишлен разрабатывает, производит и реализует шины для всех видов транспорта: автомобилей, велосипедов, строительной и сельскохозяйственной техники, грузовиков, мотоциклов, самолетов и космических челноков. Кроме этого, Мишлен издает туристические гиды, гиды по отелям и ресторанам, дорожные карты и атласы и  предлагает цифровые продукты и услуги, повышающие мобильность (ViaMichelin.com). Все технологические исследования и разработки производятся в Технологических Центрах Мишлен в Европе, США и в Японии.

гостиничный сервис PNG изображения | Векторные и PSD файлы

отель

5556 * 5556

рецепция отеля

3000 * 3000

набор значков отеля включает в себя обслуживание в течение всего срока службы поддержки стирка одежды стиральная машина кресло диван мебель сиденье шкаф хранение одежды календарь бронирования расписание холодильник холодильник холодильник дверная ручка замок умная дверь смарт-ключ бронирование ho

5000 * 5000

отель

5556 * 5556

акварель гуашь стиль гостиничные принадлежности услуги элементы

1024 * 1369

ванная комната

5556 * 5556

отель

5556 * 5556

набор иконок отеля включает номер вывеска отеля знак меню сервис вешалка для полотенец банное полотенце кровать спальный стол в квартире гардеробная мебель комод доставка поддержка тапочки обувь кокта il чашка для напитков душ ванна гостиничная ванна

5000 * 5000

вешалка

5556 * 5556

набор иконок для отелей включает в себя обслуживание в течение срока службы отеля прачечная стиральная машина для стирки стиральная машина кресло диван мебель сиденье шкаф для хранения одежды календарь бронирования

5000 * 5000

ванная комната гостиничный сервис душ абстрактный круг фон плоский

5556 * 5556

столовые приборы

5556 * 5556

вешалка для полотенец отель абстрактный плоский цветной значок шаблон

5556 * 5556

гостиница

5556 * 5556

гостиница

5556 * 5556

гостиница

5556 * 5556

гостиница кейтеринг кейтеринг индустрия услуг ресторан

3000 * 300004

3000 * 300004 значок

1200 * 1200

ключ от номера в отеле l стиль контура значка

5000 * 5000

вектор значок символа обслуживания в номере

3333 * 3333

столовые приборы гостиничный сервис путешествия сплошной черный значок символа

5556 * 5556

отель

6 5556

сумка назад сумка сервисная линия отеля и глиф сплошной значок синий запрет

5556 * 5556

логотип раздевалки

2000 * 2000

черный линейный дизайн иконок гостиничный сервис

3072 * 4107

элементы дизайна иконок гостиничных услуг

8334 * 8334

мультяшный трехмерный дизайн элементов гостиничных услуг

3072 * 4107

линейные каракули иконки туристических и гостиничных услуг

1200 * 1200

столовые приборы гостиничный сервис путешествия серый логотип дизайн и бизнес ca

5556 * 5556

столовые приборы h otel service туристический бизнес логотип шаблон плоский col

5556 * 5556

гостиничный сервис для клиентов

1200 * 1200

посыльный швейцар гостиничный сервис синий логотип вектор

5556 * 5556

ванная комната гостиничный сервис душ синий значок на абстрактном облаке bac

5556 * 5556

отель сервисный нож пластина синий стиль линии логотипа

5556 * 5556

столовые приборы гостиничный сервис путешествия синий значок на абстрактном облаке назад

5556 * 5556

ванная комната гостиничный сервис душ плоский цветной значок вектор значок b

5556 * 5556

столовые приборы гостиничный сервис путешествия синий бизнес логотип шаблон

5556 * 5556

ванная комната гостиничный сервис душ линия и глиф сплошной значок синий

5556 * 5556

столовые приборы гостиничный сервис значки путешествия плоские и линия заполнены ic o

5556 * 5556

отель значок набор включает в себя обслуживание срок службы отеля прачечная платье стиральная стиральная машина кресло диван мебель сиденье шкаф для хранения одежды календарь бронирования

5000 * 5000

чай горячий отель сервис плоский цветной значок вектор значок баннер te

5556 * 5556

столовые приборы гостиничный сервис путешествия абстрактный круг фон квартира

5556 * 5556

посыльный портье швейцар гостиничный сервис бизнес шаблон логотипа

5556 * 5556

ванная комната гостиничный сервис синий бизнес шаблон логотипа

5556 * 5556

ванная комната гостиничный сервис душ синий и красный скачать и купить

5556 * 5556

столовые приборы гостиничный сервис путешествия дизайн иконок мобильного приложения

5556 * 5556

столовые приборы Линия проезда в отеле и сплошной значок синего символа b

5556 * 5556

логотип и шаблон визитной карточки для столовых приборов гостиничный сервис tra

5556 * 5556

посыльный посыльный швейцар гостиничный сервис сплошной значок запрет веб-сайта

5556 * 5556

креативная визитная карточка и шаблон логотипа ванная комната отель сервис

5556 * 5556

чай горячий отель сервис абстрактный круг фон плоский цвет i

5556 * 5556

отель набор иконок включает в себя обслуживание жизни в отеле прачечная платье стиральная машина кресло диван мебель сиденье шкаф хранение одежды бронирование календарь расписание холодильник холодильник холодильник дверная ручка замок умная дверь смарт-ключ бронирование ho

5000 * 5000

синий улучшенный отель новый магазин введение баннер

1920 * 1080

летние каникулы каракули набор иконок

1200 * 1200

Bellboy Hotel li ne вектор значок

3333 * 3333

зеленый отель открытие нового магазина рекламный проспект

1414 * 2000

отель посыльный глиф значок вектор

3333 * 3333

вставка ключа карты 4 значок вектора 9000

3333 * 3333

вектор значка линии вставки ключевой карты

3333 * 3333

планировка гостиничного номера с видом на море

4167 * 4167

парень из ресторана делает свою работу и делает сок

1200 * 1200

посыльный

5556 * 5556

чай

5556 * 5556

посыльный

5556 * 5556

house home and map point logo designs 9000 *

, изолированные на

вагон

5556 * 5556

чай

5556 * 5556

bellbo y

5556 * 5556

tea

5556 * 5556

Набор иконок для отелей и спа (55 иконок в формате PNG, SVG) — Smashing Magazine

Краткое резюме ↬ Наш распорядок дня может быть довольно сложным.Чем больше мы сталкиваемся с препятствиями на пути выполнения требований нашего рабочего места, тем больше мы с нетерпением ждем от беспрепятственного отдыха в отпуске, чтобы отвлечься от повседневных задач . Этот замечательный набор иконок для отелей и спа поможет вам создать визуально восхитительный отдых для клиентов ваших туристических клиентов. Этот набор иконок, разработанный командой IconCrafts , состоит из 55 тщательно созданных векторных иконок. Все значки доступны в формате PNG 48px, 64px и 128px (+ версии @ 2x + спрайты), а также в виде файлов SVG.Иконки бывают пяти разных стилей.

Наш распорядок дня может быть довольно сложным. Чем больше мы сталкиваемся с препятствиями на пути выполнения требований нашего рабочего места, тем больше мы с нетерпением ждем от беспрепятственного отдыха в отпуске, чтобы отвлечься от повседневных задач . Этот замечательный набор иконок для отелей и спа поможет вам создать визуально восхитительный отдых для клиентов ваших туристических клиентов.

Этот набор иконок, разработанный командой IconCrafts, состоит из 55 тщательно созданных векторных иконок. Все значки доступны в формате PNG 48px, 64px и 128px (+ версии @ 2x + спрайты), а также в виде файлов SVG. Иконки бывают пяти разных стилей.

Большой предварительный просмотр

Не стесняйтесь изменять размер, цвет или форму значков. Ссылка на авторство не требуется, хотя перепродажа комплектов или отдельных пиктограмм не разрешена (и это тоже не круто). Обратите внимание, что набор выпущен под лицензией Creative Commons Attribution 3.0 Непортированная лицензия. Мы любезно просим вас предоставить кредиты создателю и дать ссылку на эту статью, если вы хотите распространить информацию.

Большой превьюБольше после прыжка! Продолжить чтение ниже ↓

Встречайте Image Optimization , новое практическое руководство Адди Османи по оптимизации и размещению изображений высокого качества в Интернете. От форматов и сжатия до доставки и обслуживания: все в одной книге 528 страниц .

Перейти к содержанию ↬

Загрузите набор иконок бесплатно!

Идеи дизайнера

«Разве не было бы здорово, если бы вы оказались в спа-салоне, на массаже, вместо того, чтобы делать то, что вы делаете? Имея это в виду, мы разработали самые полезные значки отелей и спа, и в этот набор входит 55 значков, которые можно использовать в ваших личных или коммерческих проектах, в ваших приложениях, на веб-сайтах, путевых знаках или в печатных материалах.”

Большое спасибо компании IconsCraft за создание этого замечательного набора иконок — мы искренне ценим ваше время и усилия!

Продолжайте в том же духе!

Дополнительная литература по SmashingMag:

(мл, ог, ил)

Flynn Properties и Värde Partners создают совместное предприятие, приобретают 20 отелей Select Service Hotels

Сделка на 211 миллион долларов Включает 11 отелей Marriott® и девять отелей Hilton®

САН-ФРАНЦИСКО и МИННЕАПОЛИС, 9 августа 2021 г. — ( БИЗНЕС-ПРОВОД) — Flynn Properties Inc.(«Флинн»), владелец коммерческой недвижимости, роскошных курортов и избранных гостиничных объектов с обслуживанием в Америке и за рубежом, в совместном предприятии с Värde Partners, ведущей глобальной фирмой по альтернативным инвестициям, сегодня объявила о приобретении 20 избранных отелей с обслуживанием — 11 заведений под брендом Marriott® и девять мест под брендом Hilton® — в рамках сделки на 211 млн долларов с Apple Hospitality REIT (NYSE: APLE), публичным инвестиционным фондом недвижимости (REIT), которому принадлежит один из крупнейших и самых разнообразных высококлассных портфелей, ориентированные на номера отели в США.

Недавно приобретенные объекты недвижимости, расположенные по всему Солнечному поясу, Северо-Востоку, Тихоокеанскому Северо-Западу и Среднему Западу, со временем будут подвергаться капитальному ремонту. Flynn Properties будет выступать в качестве управляющего члена совместного предприятия, которому будет поручено повседневное управление активами портфеля и выполнение бизнес-плана.

«Мы рады объявить о добавлении этих отелей под брендами Marriott и Hilton в наш портфель объектов», — сказал Грег Флинн, основатель, председатель и главный исполнительный директор Flynn Properties.«Это приобретение является частью более широкой бизнес-стратегии Flynn Properties, направленной на расширение зоны обслуживания избранных отелей, которые оказались одним из самых эффективных секторов в отрасли. Мы также воодушевлены качеством объектов, включенных в эту сделку, поскольку и Marriott, и Hilton — всемирно известные иконы гостеприимства, известные тем, что принимают у себя некоторых из самых преданных путешественников в мире для бизнеса и отдыха, а также предлагают чрезвычайно надежные программы лояльности для гостей, которые, как мы полагаем, будут ключевым источником дохода и удержания гостей.«

» Варде рад сотрудничать с опытным спонсором в Flynn Properties, чтобы приобрести портфель хорошо позиционированных объектов гостеприимства в привлекательных местах с убедительной рыночной динамикой спроса и предложения. Эти объекты хорошо справились с пандемией, демонстрируя здоровый спрос на избранные отели с обслуживанием и силу их брендов, — сказал Франсиско Милоне, глава отдела особых ситуаций в сфере недвижимости компании Värde Partners. экстремальные уровни перебоев в движении денежных средств, вызывающие значительный спрос на капитал.По мере того, как сектор начинает восстанавливаться после пандемии, мы полагаем, что появятся возможности выборочного инвестирования в высококачественные активы, которые хорошо подходят для получения прибыли от деловых поездок и отдыха ».

История продолжается

Это приобретение принесет Флинну Портфолио отелей с отборными услугами включает 26 объектов, которые дополняют шесть существующих отелей под брендом Marriott, которыми он владеет в настоящее время. Flynn Properties — это подразделение компании Flynn Holdings, расположенной в Сан-Франциско, которая имеет два основных направления деятельности: недвижимость и рестораны.Предыдущие инвестиции Flynn Properties в отели включают шесть Marriott Courtyards, а также четыре супер-роскошных курорта: Esperanza в Лос-Кабосе, Мексика, Carneros Resort & Spa и Solage, оба расположены в Напе, Калифорния, и Hotel Madeline в Теллурайде, Колорадо. Его коммерческие инвестиции состоят в основном из высокотехнологичных офисных зданий на Западном побережье общей площадью более 3 миллионов квадратных футов. Его дочерняя компания, Flynn Restaurant Group LP, является крупнейшим оператором ресторанов по франшизе в мире и одной из 20 крупнейших компаний в сфере общественного питания в Соединенных Штатах, владеющей и управляющей 2400 ресторанами в 44 штатах, приносящими 3 доллара США.6 миллиардов продаж и около 73000 человек.

Варде обладает более чем 25-летним опытом инвестирования в недвижимость, включая финансирование и владение объектами гостиничного бизнеса. Фирма недавно завершила продажу портфеля из восьми европейских роскошных отелей, работающих под брендом Dedica Anthology, в сентябре 2020 года после преобразования группы отелей путем назначения лучшей в своем классе управленческой команды, рефинансирования бизнеса и выполнения амбициозной инвестиционной программы.

-more-

О компании Flynn Properties, Inc.

Flynn Properties Inc. имеет значительный опыт в сфере инвестиций в коммерческую и гостиничную недвижимость. Компания Flynn Properties, основанная в 1994 году и базирующаяся в Сан-Франциско, штат Калифорния, владеет более чем 3 миллионами квадратных футов технологически ориентированных офисных зданий на Западном побережье. В дополнение к 26 избранным сервисным отелям под брендами Marriott и Hilton, инвестиции в гостиничный бизнес Flynn Properties также включают роскошные курорты Esperanza, расположенные в Лос-Кабосе, Мексика, Carneros Resort and Solage, расположенные в долине Напа, и отель Madeline. в Теллуриде.Для получения дополнительной информации посетите www.flynnholdings.com.

О компании Värde Partners

Värde Partners — ведущая международная компания в области альтернативных инвестиций, имеющая корни в кредитовании и проблемах. Основанная в 1993 году, компания инвестировала 80 миллиардов долларов с момента основания и управляет 15 миллиардами долларов от имени глобальной базы инвесторов. Инвестиции фирмы включают корпоративный и коммерческий кредит, недвижимость и ипотеку, частный капитал и прямое кредитование. В Värde работает более 300 специалистов по всему миру с офисами в Миннеаполисе, Нью-Йорке, Лондоне, Сингапуре и других городах Азии и Европы.Для получения дополнительной информации посетите www.varde.com.

# #

См. Исходную версию на businesswire.com: https://www.businesswire.com/news/home/2021080

28/en/

Контакты

Мэтт Цеслюк
Стейси Абуйон
BML Public Relations
973-337-6395

Андреа Рафаэль
Värde Partners
Глобальный руководитель отдела коммуникаций и связей с общественностью
+ 1-212-321-3784
[email protected]

СП приобретает портфель из 20 отелей у Apple REIT за 211 млн долларов

Совместное предприятие Flynn Properties Inc., владелец коммерческой недвижимости, роскошных курортов и отелей с избранным сервисом в Америке и за рубежом, и Värde Partners, глобальная инвестиционная компания, занимающаяся альтернативными инвестициями, приобрели 20 отелей с избранным сервисом — 11 отелей Marriott и девять отелей под брендом Hilton — в одном Сделка на 211 млн долларов с Apple Hospitality REIT.

Недавно приобретенные объекты, расположенные по всему Солнечному поясу, северо-востоку, тихоокеанскому северо-западу и среднему западу, со временем будут подвергаться капитальному ремонту. Flynn Properties будет выступать в качестве управляющего члена совместного предприятия, которому будет поручено повседневное управление активами портфеля и выполнение бизнес-плана.

«Мы рады объявить о добавлении этих отелей под брендами Marriott и Hilton в наш портфель объектов», — сказал Грег Флинн, основатель / председатель / генеральный директор Flynn Properties. «Это приобретение является частью более широкой бизнес-стратегии Flynn Properties, направленной на расширение зоны обслуживания избранных отелей, которая оказалась одним из самых эффективных секторов в отрасли. Мы также воодушевлены качеством объектов, включенных в эту сделку, поскольку и Marriott, и Hilton — всемирно известные иконы гостеприимства, известные тем, что принимают некоторых из самых лояльных путешественников в мире для бизнеса и отдыха, предлагая чрезвычайно надежные программы лояльности для гостей, которые, как мы полагаем, будут ключевой источник дохода и удержания гостей.”

Франсиско Милоне, руководитель отдела особых ситуаций в сфере недвижимости, Värde Partners, добавил: «Värde рада сотрудничать с опытным спонсором в Flynn Properties, чтобы приобрести портфель хорошо позиционированных объектов гостеприимства в привлекательных местах с убедительной динамикой спроса и предложения на рынке. Эти отели хорошо справились с пандемией, демонстрируя здоровый спрос на отели с избранным сервисом и силу их брендов. Гостиничный сектор испытал беспрецедентный шок, когда резкие перебои в движении денежных средств привели к значительному спросу на капитал.По мере того, как сектор начинает восстанавливаться после пандемии, мы полагаем, что появятся возможности выборочного инвестирования в высококачественные активы, которые имеют хорошие возможности для получения прибыли от деловых поездок и туристических поездок ».

Это приобретение расширит портфель избранных отелей Flynn Properties до 26 объектов, которые дополнят шесть существующих отелей под брендом Marriott, которыми он владеет в настоящее время. Flynn Properties — это подразделение компании Flynn Holdings, расположенной в Сан-Франциско, которая имеет два основных направления деятельности: недвижимость и рестораны.Предыдущие инвестиции Flynn Properties в отели включают шесть Marriott Courtyards, а также четыре супер-роскошных курорта: Esperanza в Лос-Кабосе, Мексика; Carneros Resort & Spa и Solage, оба расположены в Напе, Калифорния; и Hotel Madeline в Теллурайде, Колорадо. Его коммерческие инвестиции состоят в основном из высокотехнологичных офисных зданий на Западном побережье общей площадью более 3 миллионов квадратных футов. Его дочерняя компания, Flynn Restaurant Group LP, является крупнейшим оператором франчайзинговых ресторанов в мире. и одна из 20 крупнейших компаний в сфере общественного питания в США.S., владеющая и управляющая 2400 ресторанами в 44 штатах с объемом продаж 3,6 миллиарда долларов, в которой работает около 73 000 человек.

Варде обладает более чем 25-летним опытом инвестирования в недвижимость, включая финансирование и владение объектами гостиничного бизнеса. В сентябре 2020 года компания завершила продажу портфеля из восьми европейских роскошных отелей, работающих под брендом Dedica Anthology.

8 недорогих отелей с прекрасным видом на знаковую архитектуру

Окончательный приговор

Нет ничего лучше, чем эпические виды, и эти отели предлагают цены, которые невозможно превзойти.Каждый из них предлагает поистине пятизвездочный вид, и многие из них превосходят свой статус недорогих отелей с достаточными удобствами и привлекательными предложениями. Среди выделяющихся — Ayre Hotel Rosellon в Барклоне с его шикарной террасой на крыше с близким видом на Собор Святого Семейства; и Ramada Dubai, где гостей балуют по впечатляюще низкой цене.

Сравните недорогие отели с пятизвездочными видами на архитектурные достопримечательности

Свойство	Тарифы	Курортный сбор	№Кол-во комнат	Бесплатный Wi-Fi
Ayre Hotel Rosellon Sagrada Familia, Барселона	$	Нет	105 номеров	Есть
Отель Маклей Сиднейский оперный театр, Австралия	$	Нет	126 номеров	Есть
Отель Гюстав Эйфелева башня, Париж, Франция	$	Нет	32 комнаты	Есть
Ramada by Wyndham Downtown Dubai Бурдж-Халифа, Дубай	$	Нет	181 номер	Есть
Отель Колизей Колизей, Рим	$	Нет	50 номеров	Есть
Хрустальный Саровар Премьера Тадж-Махал, Агра, Индия	$	Нет	136 номеров	Есть
DoubleTree by Hilton Hotel London — Лондонский Тауэр The Shard, Лондон	$	Нет	261 номер	Есть
Home and Poetry Hotel Акрополь, Афины	$	Нет	16 комнат	Есть

Как мы выбирали эти отели

Мы оценили множество отелей по всему миру, прежде чем выбрать лучший для каждого архитектурного объекта.Помимо качества вида, при принятии решений мы учитывали различные элементы, такие как качество комнат в отеле, его дизайн и известные удобства (детские клубы, бассейны, услуги консьержа и т. Д.). Мы также оценили рестораны в каждом отеле, есть ли на территории спа-салон и какие развлечения доступны для гостей. Помимо отзывов клиентов, мы отметили все меры по обеспечению чистоты и санитарии в отеле.

Universal сообщает подробности о Днях признательности держателей акций

ORLANDO, Fla. — У владельцев годовых абонементов Universal Orlando есть повод для празднования на следующей неделе.

С 16 августа владельцы годовых абонементов Universal Orlando могут получить ряд эксклюзивных скидок и преимуществ, в том числе ранний вход в парк, скидки на отели и экспресс-билеты, покупать эксклюзивные товары для владельцев абонементов и пользоваться вкусной едой и напитками на всем курорте.

[ТРЕНДОВЫЕ: Во Флориде в среднем 19 200+ случаев ежедневно, поскольку штат бьет рекорды пандемии | Родители подали в суд на ДеСантиса из-за запрета на использование масок ]

Некоторые из предлагаемых блюд включают Lombard’s Lobster Mac в Universal Studios Florida, Vegan Pizza Tots в Universal’s Islands of Adventure и специальный пончик AP со вкусом ванили и клубники в Voodoo Donut.

Ad

Special AP Donut в Voodoo Donut (Universal Orlando)

Курортные отели также будут предлагать ряд специальных блюд и напитков для владельцев годовых билетов, включая Passholder Burger в Universal’s Endless Summer Resort и напиток Peachy Paloma в Loews Portofino Bay Hotel .

ЛОМБАРДА ЛОБСТЕР МАК. Лобстер, добавленный в сливочные макароны с сыром Lombard’s. (Universal Orlando)

Щелкните здесь, чтобы увидеть все меню.

В дни награждения владельцев пропусков гости также могут получить совершенно новый, красочный и задушевный магнит UOAP в лаундже UOAP в Studio Styles в Universal Studios или в Toon Extra в Universal’s Islands of Adventure.Магнит

дней благодарности держателя Начиная с 16 августа, в то время как припасы остаются в силе (Universal Orlando)

Также в зале ожидания UOAP гости могут приобрести несколько совершенно новых товаров в честь того, что они являются обладателем абонемента Universal Orlando. Некоторые из новых товаров включают в себя куртку, рубашку, кружку, шнурок и булавку. Держатели Premier Pass получают скидку 15%, а владельцы Preferred Pass получают скидку 10% со стандартной скидкой.

Ad

Эксклюзивные товары для владельцев паспортов Начиная с 16 августа, пока есть запасы (Universal Orlando)

В течение ограниченного времени все обладатели годового абонемента могут посетить определенное количество аттракционов во время раннего одночасового посещения парка.

Пасхолдеры, надеющиеся участвовать во всех мероприятиях, могут сэкономить на стоимости номеров в отелях. Курорт предлагает своим пассажирам возможность остановиться в Universal’s Endless Summer Resort — Dockside Inn and Suites & Surfside Inn and Suites по отличной цене от 69 долларов за ночь, плюс налог.

Пассажир должен забронировать номер до 29 сентября и остаться до 30 сентября.

Нажмите здесь, чтобы забронировать номер.

---

Щелкните здесь, чтобы узнать обо всех преимуществах во время Дней благодарности для держателей карт Universal.

Ad

Специальные предложения доступны только до 30 сентября.

Гости, которые хотят стать членами семьи Universal Orlando Passholder, могут присоединиться сегодня с вариантами оплаты годового пропуска для жителей Флориды, начиная с 15 долларов в месяц.

Используйте форму ниже, чтобы подписаться на ClickOrlando.com В кругу: информационный бюллетень тематических парков, рассылаемый каждую пятницу утром.

Авторские права 2021, WKMG ClickOrlando — Все права защищены.

Номер в отеле, вдохновленный Вилли Вонкой, скоро появится в честь 50-летия фильма

Гости получат полное удовольствие от Вилли Вонки с ключ-картой от номера отеля — золотой билет (Фото: ostap25 / Adobe)

Новый гостиничный номер в стиле Вилли Вонки, полный шоколада и чистого воображения, был создан сайтом праздничного бронирования в честь 50-летия классического фильма 1971 года «Вилли Вонка и шоколадная фабрика».

Гости могут рассчитывать на полное впечатление от Вилли Вонки в отеле, оформленном в шоколадной тематике, включая липкие обои, неограниченное количество угощений в номере с шоколадным фонтаном и, если они хотят, шоколадную ванну.

Комната была создана LateRooms.com , который сотрудничал с The Chocolate Box Hotel в Борнмуте в преддверии годовщины фильма в четверг, 12 августа.

Мэтью Фокс, генеральный директор LateRooms, сказал: «Мы действительно взволнован тем, что работал с The Chocolate Box Hotel над созданием этого номера, предлагающего что-то настолько волшебное и запоминающееся как для любителей шоколада, так и для отдыхающих каждый день.

«Вилли Вонка и шоколадная фабрика» — такой культовый фильм, я помню, как в детстве трепетал от него, от цветов, изобретений и, конечно же, от шоколада. Не за горами 50-летие. придумайте что-то столь же культовое, чтобы отметить это событие.

«Я думаю, что тем, кто хочет насладиться этим гостиничным номером в стиле Вилли Вонки, определенно следует проявить свой интерес и сделать это быстро, поскольку мы подозреваем, что он будет пользоваться большим спросом, как только номер будет доступен .Я могу даже зарегистрироваться для поездки ».

Те, кому посчастливилось остаться в комнате, могут ожидать, что их встретят все, что вдохновлено Вилли Вонкой; подумайте о липких обоях с разнообразными вкусами, роскошном шоколадном фонтане с макающими фруктами и зефиром, банках с шоколадными конфетами, гамболах, шоколаде и сладостях в изобилии, а также картинах, украшающих стены, посвященных любимому всей семье фильму.

В ванной комнате есть еще больше удовольствий — туалетные принадлежности с ароматом шоколада, баночки со сладостями, фиолетовый халат и тапочки, напоминающие пиджак, который носил сам Вонка, а по запросу и за дополнительную плату гости могут наполнить ванну жидким шоколадом.

Гости, остановившиеся в отеле, оформленном в шоколадной тематике, также могут рассчитывать на матрас с эффектом памяти размера «king-size», постельное белье из египетского хлопка, бесплатные напитки (включая роскошный горячий шоколад) и затемняющие шторы, чтобы обеспечить хороший ночной сон, когда утихает сахарный прилив.

Интерьер был разработан специально для того, чтобы перенести гостей в мир чудес, чтобы они почувствовали себя ребенком в кондитерской (или даже на шоколадной фабрике). Количество угощений в номере не ограничено, и они будут пополняться в соответствии с пожеланиями гостей, а липкие обои будут заменяться после каждого пребывания для обеспечения максимальной безопасности и гигиены.

Макет шоколадной ванны в отеле (Фото: fair image / Adobe)

Номер, идеально подходящий для одиноких или пар, будет доступен за 200 фунтов стерлингов за ночь. Стоимость ванны, наполненной шоколадом, составляет 150 фунтов стерлингов за ванну.

Отель Chocolate Box расположен в центре Борнмута, одного из самых популярных мест LateRooms.com в Великобритании. Отель находится всего в нескольких минутах ходьбы от обширной набережной и является прекрасным местом для тех, кто хочет выйти на улицу и исследовать все, что может предложить Борнмут, от необычных винтажных магазинов и кафе до декадентских ресторанов с видом на море.

No related posts.